一种自动腌制水循环处理装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种自动腌制水循环处理装置，属于泡菜腌制技术领域，其目的在于提供一种可将碎屑筛选出的自动腌制水循环处理装置。其包括用于腌制泡菜的腌制池以及用于对腌制水进行筛分、净化处理的水处理设备，腌制池与水处理设备之间通过管路、泵连接；水处理设备包括外壳，外壳内从左往右依次设有排水室、浮渣收集室、曝气装置和滤液收集室，滤液收集室上方设有过滤装置，滤液收集室的底部与曝气装置连通，曝气装置另一侧的上部开设出水口，排水室与浮渣收集室之间设有水域下沉区，水域下沉区的上部与排水室连通，排水室内设置有排水口，水域下沉区的下部与浮渣收集室连通，浮渣收集室内开设有排渣口。本实用新型专利技术适用于泡菜的腌制。

Automatic pickling water circulation treatment device

The utility model discloses an automatic pickled water circulation treatment device, which belongs to the field of pickle pickling technology, and aims to provide an automatic pickled water circulation processing device which can screen out debris. It includes salted and pickled cabbage pickled pool used for screening, the curing water purification water treatment equipment, water treatment equipment and preserved between the pool connected by a pipeline and pump; water treatment equipment comprises a shell, shell from left to right is provided with a drainage chamber, scum collection chamber, aeration device and a filtrate collection chamber. A filtrate collection chamber is arranged above the filtering device, and the bottom aeration device a filtrate collection chamber communicated with the other side of the upper part of the water outlet open aeration device, water drainage subsidence area is arranged between the chamber and the scum collection chamber, and the upper waters sink drainage chamber area communicated with the drainage chamber is provided with a drain water subsidence area and the lower part of Scum Collection scum collection chamber, indoor provided with discharging port. The utility model is suitable for pickling pickled vegetables.

【技术实现步骤摘要】
一种自动腌制水循环处理装置
本技术属于泡菜腌制
，涉及一种腌菜过程中的水循环处理装置。
技术介绍
咸菜或泡菜是家庭菜肴中很常见的一道菜，其不仅经济实惠，而且清爽可口。家庭中腌制的泡菜通常是将食材放置于泡菜罐或者泡菜桶中，然后再向泡菜罐或者泡菜桶中加入盐水即可。而在泡菜生产厂中，泡菜的腌制通常是在腌制池中进行，腌制一段时间后再从腌制池中捞出，榨干多余的水份即可。申请号为200920152494.x的技术专利就公开了一种腌菜桶，该腌菜桶由桶体、桶盖、螺杆、压盘、手柄等组成，在桶盖上开螺孔，螺杆从孔中旋入下端连接有透水孔的压盘，上端连接手柄，使用时，把腌制成的咸菜或泡菜放入桶压紧，盖上盖后旋转手柄，随螺杆在桶内伸长推动压盘将腌菜压实，并使其浸于水下，这样有效避免腌菜浮出水面与空气接触造成变质、腐烂。然而，在将泡菜从腌制池中取出时，通常需将腌制池中的腌制水排出，从而方便、快捷地将泡菜取出。但是，在腌菜的腌制过程中以及将腌菜取出的过程中，泡菜上的碎屑极易掉下来，从泡菜上掉下来的碎屑较难从腌制水中去除出去，因而在腌制水循环利用的过程中碎屑易腐烂，最终影响泡菜腌制的质量，影响泡菜的口感以及食用该泡菜的安全性。
技术实现思路
本技术的目的在于：提供一种可将碎屑筛选出的自动腌制水循环处理装置。本技术采用的技术方案如下：一种自动腌制水循环处理装置，包括用于腌制泡菜的腌制池以及用于对腌制水进行筛分、净化处理的水处理设备，所述腌制池与水处理设备之间通过管路、泵连接；所述水处理设备包括外壳，所述外壳内从左往右依次设有排水室、浮渣收集室、曝气装置和滤液收集室，所述滤液收集室上方设有过滤装置，所述滤液收集室的底部与曝气装置连通，所述曝气装置另一侧的上部开设出水口，所述排水室与浮渣收集室之间设有水域下沉区，所述水域下沉区的上部与排水室连通，所述排水室内设置有排水口，所述水域下沉区的下部与浮渣收集室连通，所述浮渣收集室内开设有排渣口。其中，所述曝气装置包括设置于外壳内的曝气外壳体、通过电机安装板安装于外壳上的曝气电机，所述曝气电机的转轴伸入曝气外壳体内并在转轴上倾斜连接有至少两个曝气叶盘，所述曝气叶盘与转轴的轴线之间的夹角α为3°至8°，且相邻两组曝气叶盘的倾斜方向相反。其中，所述曝气叶盘包括盘体，所述盘体包括起导流作用的上转盘面，所述上转盘面是以函数y＝(0.6x)-1的函数曲线为母线绕轴线旋转一周形成的回转体。其中，所述过滤装置包括壳体，所述壳体上设置有至少三组弹簧安装柱，所述壳体通过套设于弹簧安装柱内的激振弹簧与外壳连接；所述壳体顶面上开设有进料口，所述壳体的一侧面上开设有滤渣出口，所述壳体内设有筛板，所述筛板的末端连接至滤渣出口。其中，所述筛板为弧形筛板，所述筛板上均布有若干的过滤孔。其中，所述筛板在靠近进料口的曲率半径小于筛板在靠近滤渣出口的曲率半径。其中，所述腌制池包括池体，所述池体内设有用于放置泡菜的腌制区，所述腌制区内设有分别位于池体两端的压板，两块压板可在腌制区内相向或背向移动；所述池体的一端连接有液压缸，所述液压缸的液压轴与其中一块压板连接。其中，两块压板之间设置有用于实现压板之间相向或背向移动的联动机构；所述联动机构包括铰接于池体上的转动杆，所述转动杆的一端铰接有第一曲柄，所述第一曲柄与其中一块压板铰接；所述转动杆的另一端铰接有第二曲柄，所述第二曲柄与另一块压板铰接。综上所述，由于采用了上述技术方案，本技术的有益效果是：1、本技术中，在腌制池和水处理设备之间通过管路、泵进行连接，腌制池内腌制水泵送入水处理设备内进行过滤、净化处理，将泡菜上掉下来的碎屑过滤掉，过滤掉滤渣后的腌制水再循环利用泵送入腌制池内对新的泡菜进行腌制，有效避免了再腌制水重复利用时新泡菜掉下的碎屑腐烂而影响泡菜的口感，提高泡菜腌制的质量，提高泡菜食用的安全性；该水处理设备包括过滤装置、曝气装置，腌制水先经由过滤装置进行初步过滤，将初步过滤后的腌制水再进入曝气装置内进行曝气处理，经曝气处理后的腌制水再漫过浮渣收集室并进入水域下沉区时固体将下沉，腌制水将从上方进入排水室内排出，而腌制水内的固体将从下方进入浮渣收集室内并经由排渣口排出，先后经由过滤、曝气和沉降分离可有效将腌制水中的碎屑分离出来，提高对碎屑的分离效率、分离效果。2、本技术中，曝气电机的转轴上连接有至少两个曝气叶盘，曝气叶盘均倾斜安装，且相邻两组曝气叶盘的倾斜方向相反，因而在曝气叶盘转动时可随时改变曝气装置内水流动的方向，有效增加转盘与水流纵向、横向的接触面积与接触时间，提高气体与水的溶合率，从而提高曝气装置的工作效率和工作效果，且能有效提高曝气装置的推流能力，曝气装置的推流效果较好，提高该曝气装置对腌制水进行机械处理的效率。3、本技术中，曝气叶盘盘体的上转盘面是以函数y＝(0.6x)-1的函数曲线为母线绕轴线旋转一周形成的回转体，上转盘面是按照理论数据和流体力学规律设计完成的，水体在做上下翻转的同时还做涡旋状运转，使得被吸入的气体在水中停留时间较长，增加了气体在水体中的停留时间，提高曝气装置的曝气效果。4、本技术中，该过滤装置的壳体通过多组激振弹簧安装在外壳上，正常使用时，腌制水冲击到了过滤装置的筛板上，并在激振弹簧的作用下整个过滤装置将在外壳上激振运动，因而使腌制水在过滤装置上进行筛动，从而便于将腌制水中的碎屑筛分出来而腌制水下漏，提高该过滤装置对腌制水的初步过滤效果，有效杜绝腌制水中的碎屑堵塞筛板，从而提高过滤装置的分离效率。该筛板采用弧形筛板，弧形筛板的一端铰接连接在壳体上，由于两者铰接连接时对筛板具有一定的作用力，因而在筛板的筛动过程中，筛板的两端均向上翘起，但是随着筛板上的杂质逐渐增多，筛板的出料侧也将逐渐下降，当筛板的出料侧下降到一定高度后，在筛板的筛动过程中筛板上的杂质将经由滤渣出口排出进行收集；当滤渣掉落以后筛板的出料侧又将上移，形成两端向上翘起的情形，从而提高筛板的筛分效率，且在筛分的过程中可实现滤渣的自动排放，提高筛板的筛分效率。5、本技术中，在池体的腌制区内设置两块压板，两块压板可在腌制区内相向或背向移动；当需要腌制时，压板位于腌制区的两侧，泡菜即在俩压板之间的腌制区内进行腌制；当腌制完成后，液压缸驱动压板相向移动，压板之间的间距逐渐缩小，泡菜逐渐积累在压板之间的空间内并最终被压紧成饼状，便于后期将泡菜从腌制区内取出，且在取出泡菜时泡菜不易被破损，从而最终提高该泡菜的腌制效率以及提高该泡菜的腌制效果。6、本技术中，在两块压板之间设置联动机构，通过联动机构实现两压板之间的相向或背向联动，压板的调节更加方便、快捷，压紧效率更高；且该联动机构包括转动杆、第一曲柄和第二曲柄，整个联动机构的结构更加简单，制造成本更低。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为曝气装置的结构示意图；图3为曝气叶盘的结构示意图；图4为浮渣收集室的结构示意图；图5为过滤装置的结构示意图；图6为筛板的结构示意图；图7为腌制池的结构示意图；图中标记：1-水处理设备、2-腌制池、3-泵、11-外壳、12-排水室、13-水域下沉区、14-浮渣收集室、16-曝气装置、17-滤液收集室、18-过滤装置、163-曝气外壳体、164-曝气叶盘、165-本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动腌制水循环处理装置，其特征在于：包括用于腌制泡菜的腌制池(2)以及用于对腌制水进行筛分、净化处理的水处理设备(1)，所述腌制池(2)与水处理设备(1)之间通过管路、泵(3)连接；所述水处理设备(1)包括外壳(11)，所述外壳(11)内从左往右依次设有排水室(12)、浮渣收集室(14)、曝气装置(16)和滤液收集室(17)，所述滤液收集室(17)上方设有过滤装置(18)，所述滤液收集室(17)的底部与曝气装置(16)连通，所述曝气装置(16)另一侧的上部开设出水口，所述排水室(12)与浮渣收集室(14)之间设有水域下沉区(13)，所述水域下沉区(13)的上部与排水室(12)连通，所述排水室(12)内设置有排水口，所述水域下沉区(13)的下部与浮渣收集室(14)连通，所述浮渣收集室(14)内开设有排渣口。

【技术特征摘要】
1.一种自动腌制水循环处理装置，其特征在于：包括用于腌制泡菜的腌制池(2)以及用于对腌制水进行筛分、净化处理的水处理设备(1)，所述腌制池(2)与水处理设备(1)之间通过管路、泵(3)连接；所述水处理设备(1)包括外壳(11)，所述外壳(11)内从左往右依次设有排水室(12)、浮渣收集室(14)、曝气装置(16)和滤液收集室(17)，所述滤液收集室(17)上方设有过滤装置(18)，所述滤液收集室(17)的底部与曝气装置(16)连通，所述曝气装置(16)另一侧的上部开设出水口，所述排水室(12)与浮渣收集室(14)之间设有水域下沉区(13)，所述水域下沉区(13)的上部与排水室(12)连通，所述排水室(12)内设置有排水口，所述水域下沉区(13)的下部与浮渣收集室(14)连通，所述浮渣收集室(14)内开设有排渣口。2.如权利要求1所述的一种自动腌制水循环处理装置，其特征在于：所述曝气装置(16)包括设置于外壳(11)内的曝气外壳体(163)、通过电机安装板(166)安装于外壳(11)上的曝气电机(167)，所述曝气电机(167)的转轴(165)伸入曝气外壳体(163)内并在转轴(165)上倾斜连接有至少两个曝气叶盘(164)，所述曝气叶盘(164)与转轴(165)的轴线之间的夹角α为3°至8°，且相邻两组曝气叶盘(164)的倾斜方向相反。3.如权利要求2所述的一种自动腌制水循环处理装置，其特征在于：所述曝气叶盘(164)包括盘体，所述盘体包括起导流作用的上转盘面，所述上转盘面是以函数y＝(0.6x)-1的函数曲线为母线绕轴线旋转一周形成的回转体。4.如权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓丽萍，李丹，
申请(专利权)人：广元绿岛农业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51