一种促进山楂种子发芽的处理方法技术

本发明专利技术主要涉及种子处理技术领域，公开了一种促进山楂种子发芽的处理方法，包括：浸泡、冷冻、发酵、催芽、播种；方法简单，可进行批量处理，使山楂种子的催芽处理时间缩短为12~14天，播种后17~19天即可发芽，发芽率为82.7%，明显提高山楂的种植效率，节约种子资源，使经济收入提高11.2%；将山楂种子置于醋酸溶液中进行低温浸泡，降低种子pH，减弱休眠物质活性，缩短山楂种子的休眠时间，加快种子发芽。

A treatment method for promoting germination of Hawthorn Seeds

The present invention relates to the technical field of seed processing and discloses a method for promoting seed germination, hawthorn processing includes: soaking, freezing, fermentation, germination, sowing; the method is simple, can carry out batch processing, the processing time of hawthorn seed germination shortened to 12~14 days, 17~19 days after sowing to germination, the germination rate was 82.7% obviously, improve the efficiency of planting seeds of hawthorn, saving resources, the economic income increased by 11.2%; Hawthorn Seeds in acetic acid solution at low temperature to reduce seed soaking, pH, decreased activity time shortened dormancy, seed dormancy of hawthorn, accelerate seed germination.

【技术实现步骤摘要】
一种促进山楂种子发芽的处理方法
本专利技术主要涉及种子处理
，尤其涉及一种促进山楂种子发芽的处理方法。
技术介绍
山楂，又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值，山楂富含黄酮、有机酸、维生素和矿质元素，口感酸甜，能够软化血管、降血脂、降血压、活血化瘀、开胃消食、增强免疫力、延缓衰老、抗癌抑癌。山楂在我国广泛种植，当繁育新品种时需要进行种子繁殖，但是山楂种子繁殖时需要的发芽时间较长，发芽率低，播种后有时长达2~3年才能发芽，目前传统的山楂种子的催芽方法为层积法、碱水或人尿浸泡法、冷热交替变温法和碾压法等，但是播种后山楂种子的发芽率极低，只能达到15~30%，对山楂种子造成极大的浪费，因此，需要一种促进山楂种子发芽的处理方法。
技术实现思路
为了弥补已有技术的缺陷，本专利技术的目的是提供一种促进山楂种子发芽的处理方法。一种促进山楂种子发芽的处理方法，包括以下步骤：（1）浸泡：将山楂种子置于温度为2~4℃、体积分数为3~4%的醋酸溶液中浸泡10~12小时，降低种子pH，减弱休眠物质活性，缩短山楂种子的休眠时间，加快种子发芽，取出，得浸泡种子；（2）冷冻：将浸泡种子置于-37~-35℃冷冻18~20小时，使种子内的水分变成结晶水，增加种子细胞间的空隙，取出，置于浸泡液中，于40~45℃自然解冻，使浸泡液渗入种子内部，得冷冻种子；（3）发酵：将冷冻种子置于发酵池，加入冷冻种子重量2~3倍量的豆腐渣和水，使水刚刚浸没冷冻种子和豆腐渣，接入纳豆菌，使纳豆菌的质量浓度为3~4%，混合均匀，于33~35℃发酵2~3天，产生大量酶活性物质，渗入种子内部，提高种子的发芽能力，缩短催芽时间，混合均匀，接入乳酸菌，于38~40℃发酵42~48小时，降低种子pH，产生大量小分子营养成分，打破种子休眠，丰富胚芽生长所需的营养物质，加快种子发芽，得发酵种子；（4）催芽：将发酵种子置于催芽箱，调节温度为22~24℃、环境湿度为76~78%、光照为50~60lx，喷洒质量浓度为0.014~0.018%的维生素C溶液保持环境湿度，连续催芽4~5天，温度较低，并进行弱光刺激，增强胚芽抗逆性，促进生长发育，缩短催芽时间，喷洒维生素C溶液保持环境湿度，提供种子生长所需的有机营养成分，促进吸收，加快种子发芽，避免种子在含水量较高的情况下腐败变质，提高种子利用率，减少资源浪费，得催芽种子；（5）播种：将催芽种子播种于基质中，上层覆盖基质厚度为3.2~3.8cm，保持表层基质的含水量为27~29%，得播种种子。所述步骤（2）的浸泡液，由以下重量份的原料制成：香菇提取物23~25、蓝莓提取物16~18、青霉素0.7~0.9，将所有原料混合，加水，搅拌至完全溶解，使香菇提取物的质量浓度为0.3~0.5%，香菇提取物和蓝莓提取物提供丰富的小分子营养成分，提高胚芽活力，促进生长发芽，青霉素在抗菌抑菌、避免腐烂的同时，能够抑制休眠物质活性，打破种子休眠，缩短种子的发芽时间，得浸泡液。所述的香菇提取物，将香菇粉碎，加入香菇重量6~8倍量的水，混合均匀，加入纤维素酶，使质量浓度为0.03~0.05%，于38~40℃酶解200~220分钟，加热煮沸后，过滤，向滤渣中加入滤渣重量90~100倍量的水，121℃蒸制30~35分钟，煎煮至体积为原来的1/10，过滤，合并所有滤液，烘干至含水量为8~10%，得香菇提取物。所述的蓝莓提取物，是将蓝莓打浆，离心，向滤渣中加入滤渣重量30~40倍量的体积分数为47~49%的酒精溶液，于32~34kHz超声20~25分钟，过滤，重复超声3~4次，合并所有滤液，烘干至含水量为6~8%，得蓝莓提取物。所述步骤（3）的豆腐渣，将新鲜的豆腐渣收集后，冷冻干燥至含水量为10~12%。所述步骤（3）的乳酸菌，由以下重量份的原料组成：嗜酸乳杆菌16~18、嗜热链球菌12~14、植物乳杆菌7~8、布氏乳杆菌3~5，将各菌株分别进行二次扩大培养，离心后取沉淀，按照重量比将各菌株进行混合。所述步骤（5）的基质，由以下重量份的原料组成：玉米秸秆42~44、食用菌渣17~19、草木灰10~12、羊粪10~12、蛭石7~8、珍珠岩7~8、EM菌3~5，将玉米秸秆、食用菌渣、草木灰和羊粪混合均匀，加水至含水量为34~36%，堆放发酵7~9天，加入蛭石和珍珠岩，于126~128℃灭菌10~15分钟，自然冷却后加入EM菌，翻拌均匀，得基质。本专利技术的优点是：本专利技术提供的一种促进山楂种子发芽的处理方法，方法简单，可进行批量处理，使山楂种子的催芽处理时间缩短为12~14天，播种后17~19天即可发芽，发芽率为82.7%，明显提高山楂的种植效率，节约种子资源，使经济收入提高11.2%；将山楂种子置于醋酸溶液中进行低温浸泡，降低种子pH，减弱休眠物质活性，缩短山楂种子的休眠时间，加快种子发芽；浸泡后将种子快速冷冻，使种子内的水分变成结晶水，增加种子细胞间的空隙，缓慢解冻后，使浸泡液渗入种子内部，浸泡液由多种成分组成，香菇提取物和蓝莓提取物提供丰富的小分子营养成分，提高胚芽活力，促进生长发芽，青霉素在抗菌抑菌、避免腐烂的同时，能够抑制休眠物质活性，打破种子休眠，缩短种子的发芽时间；解冻后加入豆腐渣，先接入纳豆菌进行发酵，产生大量酶活性物质，渗入种子内部，提高种子的发芽能力，缩短催芽时间，再接入乳酸菌，降低种子pH，产生大量小分子营养成分，打破种子休眠，丰富胚芽生长所需的营养物质，加快种子发芽；发酵后置于催芽箱，温度较低，并进行弱光刺激，增强胚芽抗逆性，促进生长发育，缩短催芽时间，喷洒维生素C溶液保持环境湿度，提供种子生长所需的有机营养成分，促进吸收，加快种子发芽，避免种子在含水量较高的情况下腐败变质，提高种子利用率，减少资源浪费；催芽后进行无土栽培，营养均衡，快速渗入种子内部，加快种子出土发芽。具体实施方式下面用具体实施例说明本专利技术。实施例1一种促进山楂种子发芽的处理方法，包括以下步骤：（1）浸泡：将山楂种子置于温度为2℃、体积分数为3%的醋酸溶液中浸泡10小时，降低种子pH，减弱休眠物质活性，缩短山楂种子的休眠时间，加快种子发芽，取出，得浸泡种子；（2）冷冻：将浸泡种子置于-37℃冷冻18小时，使种子内的水分变成结晶水，增加种子细胞间的空隙，取出，置于浸泡液中，于40~45℃自然解冻，使浸泡液渗入种子内部，得冷冻种子；（3）发酵：将冷冻种子置于发酵池，加入冷冻种子重量2倍量的豆腐渣和水，使水刚刚浸没冷冻种子和豆腐渣，接入纳豆菌，使纳豆菌的质量浓度为3%，混合均匀，于33℃发酵2天，产生大量酶活性物质，渗入种子内部，提高种子的发芽能力，缩短催芽时间，混合均匀，接入乳酸菌，于38℃发酵42小时，降低种子pH，产生大量小分子营养成分，打破种子休眠，丰富胚芽生长所需的营养物质，加快种子发芽，得发酵种子；（4）催芽：将发酵种子置于催芽箱，调节温度为22℃、环境湿度为76%、光照为50lx，喷洒质量浓度为0.014%的维生素C溶液保持环境湿度，连续催芽4~5天，温度较低，并进行弱光刺激，增强胚芽抗逆性，促进生长发育，缩短催芽时间，喷洒维生素C溶液保持环境湿度，提供种子生长所需的有机营养成分，促进吸收，加快种子发芽，避免种子在含水量较高的情况下腐败变质，提高种子利用率，减本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种促进山楂种子发芽的处理方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）浸泡：将山楂种子置于温度为2~4℃、体积分数为3~4%的醋酸溶液中浸泡10~12小时，取出，得浸泡种子；（2）冷冻：将浸泡种子置于‑37~‑35℃冷冻18~20小时，取出，置于浸泡液中，于40~45℃自然解冻，得冷冻种子；（3）发酵：将冷冻种子置于发酵池，加入冷冻种子重量2~3倍量的豆腐渣和水，使水刚刚浸没冷冻种子和豆腐渣，接入纳豆菌，使纳豆菌的质量浓度为3~4%，混合均匀，于33~35℃发酵2~3天，混合均匀，接入乳酸菌，于38~40℃发酵42~48小时，得发酵种子；（4）催芽：将发酵种子置于催芽箱，调节温度为22~24℃、环境湿度为76~78%、光照为50~60lx，喷洒质量浓度为0.014~0.018%的维生素C溶液保持环境湿度，连续催芽4~5天，得催芽种子；（5）播种：将催芽种子播种于基质中，上层覆盖基质厚度为3.2~3.8cm，保持表层基质的含水量为27~29%，得播种种子。

【技术特征摘要】
1.一种促进山楂种子发芽的处理方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）浸泡：将山楂种子置于温度为2~4℃、体积分数为3~4%的醋酸溶液中浸泡10~12小时，取出，得浸泡种子；（2）冷冻：将浸泡种子置于-37~-35℃冷冻18~20小时，取出，置于浸泡液中，于40~45℃自然解冻，得冷冻种子；（3）发酵：将冷冻种子置于发酵池，加入冷冻种子重量2~3倍量的豆腐渣和水，使水刚刚浸没冷冻种子和豆腐渣，接入纳豆菌，使纳豆菌的质量浓度为3~4%，混合均匀，于33~35℃发酵2~3天，混合均匀，接入乳酸菌，于38~40℃发酵42~48小时，得发酵种子；（4）催芽：将发酵种子置于催芽箱，调节温度为22~24℃、环境湿度为76~78%、光照为50~60lx，喷洒质量浓度为0.014~0.018%的维生素C溶液保持环境湿度，连续催芽4~5天，得催芽种子；（5）播种：将催芽种子播种于基质中，上层覆盖基质厚度为3.2~3.8cm，保持表层基质的含水量为27~29%，得播种种子。2.根据权利要求1所述促进山楂种子发芽的处理方法，其特征在于，所述步骤（2）的浸泡液，由以下重量份的原料制成：香菇提取物23~25、蓝莓提取物16~18、青霉素0.7~0.9，将所有原料混合，加水，搅拌至完全溶解，使香菇提取物的质量浓度为0.3~0.5%，得浸泡液。3.根据权利要求2所述促进山楂种子发芽的处理方法，其特征在于，所述的香菇提取物，将香菇粉碎，加入香菇重量6~8倍量的水，混合均匀，加入纤维素酶，使质量浓度为0.03~0.05%，...

【专利技术属性】
技术研发人员：李斌，
申请(专利权)人：李斌，
类型：发明
国别省市：安徽,34