一种具有翻转倒饭功能的风冷式食物搅拌装置制造方法及图纸

一种具有翻转倒饭功能的风冷式食物搅拌装置，它包括机架以及连接在机架上的锅体，所述锅体的顶部设置有锅盖，该锅盖还固定有端部延伸到锅体内的搅拌架，所述机架上设置有用于驱动锅体旋转的驱动组件以及与锅体连通的通风组件，其中所述驱动组件包括设置在右机架内的电动机以及固定在进风管上的传动齿轮；所述通风组件包括设置在右机架内的风机，该风机与位于锅体一侧的进风管连通，与进风管对称设置的出风管则和左机架上的出风口连通。本实用新型专利技术结构紧凑稳定，使用简单方便，它能够在进行食物特别是寿司饭自动均匀搅拌并且不破坏米饭表面的同时实现风冷降温，且还能够在搅拌完成后实现食物的翻转倾倒，操作自动化程度高，搅拌冷却迅速。

Air cooled food mixing device with overturn and reverse rice function

An air-cooled inverted rice food flip function stirring device, which comprises a pot body frame and connected with the frame, wherein the pot body is arranged at the top of the lid, the lid is fixed with the extension end of the stirring rack in the pot body, wherein the frame is arranged on the pot body for driving the rotation of the drive component and component body connected with the pot ventilation, wherein the drive assembly includes a motor provided in the right frame and fixed on the drive gear on the air inlet pipe; the vent assembly includes a fan is arranged on the right frame, the blower pipe is communicated with the air inlet located on the side of the pot body, and into the the wind pipe outlet pipe are symmetrically arranged on the frame and the left outlet connected. The utility model has the advantages of compact structure, simple and convenient to use, it can in food especially sushi rice automatic mixing and does not destroy the Steamed Rice surface while achieving air cooling, and also can realize the food turnover dumping in the mixing is completed, high automation, stirring and cooling rapidly.

【技术实现步骤摘要】
一种具有翻转倒饭功能的风冷式食物搅拌装置
本技术一种具有翻转倒饭功能的风冷式食物搅拌装置。
技术介绍
随着生活节奏的加快，人们对日常烹饪效率以及食物烹饪后(寿司业)的质量要求越来越高，我国虽然具有悠久的饮食文化和丰富的烹饪技巧，但由于工艺复杂，自动化程度低以及烹饪后质量等问题难以形成有规模的品牌。因此，如何提高传统食品加工的自动化水平是提高烹饪效率，打开当下日式餐饮行业发展困局的重要技术手段。为了解决上述问题，本领域技术人员进行了各种尝试，如中国专利ZL201620238900.4公开的食物搅拌器及其搅拌装置，以及中国专利ZL201420546019.1公开的食物搅拌机，它们均采用电动刀片或搅拌杆的食物搅拌方式，这种高速搅拌不仅很容易破坏食物表面，如米饭等，还无法对食物进行冷却降温，更无法实现对搅拌后食物的倾倒，操作的自动化程度低，实际推广应用的价值有限。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种具有翻转倒饭功能的风冷式食物搅拌装置，它具有操作简单，使用方便和食物搅拌冷却自动高效的优点。本技术是这样来实现的，一种具有翻转倒饭功能的风冷式食物搅拌装置，它包括机架以及连接在机架上的锅体，其特征在于，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有翻转倒饭功能的风冷式食物搅拌装置，它包括机架以及连接在机架上的锅体(3)，其特征在于，所述锅体(3)的顶部设置有锅盖(2)，该锅盖(2)还固定有端部延伸到锅体(3)内的搅拌架(17)，所述机架上设置有用于驱动锅体(3)旋转的驱动组件以及与锅体(3)连通的通风组件。

【技术特征摘要】
1.一种具有翻转倒饭功能的风冷式食物搅拌装置，它包括机架以及连接在机架上的锅体(3)，其特征在于，所述锅体(3)的顶部设置有锅盖(2)，该锅盖(2)还固定有端部延伸到锅体(3)内的搅拌架(17)，所述机架上设置有用于驱动锅体(3)旋转的驱动组件以及与锅体(3)连通的通风组件。2.如权利要求1所述的具有翻转倒饭功能的风冷式食物搅拌装置，其特征在于，所述机架包括分别连接在锅体(3)两侧的左机架(5)和右机架(6)，右机架(6)上设置有开关(7)和触控显示屏(8)，该右机架(6)的外侧面还设有进风板(9)。3.如权利要求2所述的具有翻转倒饭功能的风冷式食物搅拌装置，其特征在于，所述通风组件包括设置在右机架(6)内的风机，该风机与位于锅体(3)一侧的进风管(302)连通，与进风管(302)对称设置的出风管(303)则和左机架(5)上的出风口(4)连通；所述进风管(302)和出风管(303)均与锅体(3)内空间连通。4.如权利要求3所述的具有翻转倒饭功能的风冷式食物搅拌装置，其特征在于，所述进风管(302)和出风管(303)分别转动连接在左机架(5)和右机架(6)上的卡位槽(15)中。5.如权利要求4所述的具有翻转倒饭功能的风冷式食...

【专利技术属性】
技术研发人员：玉置正彦，
申请(专利权)人：广州市三禾机械有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44