烤串炉制造技术

本发明专利技术涉及一种烤串炉。它解决了现有技术设计不合理等技术问题。本烤串炉包括具有腔室的炉座，在炉座上设有竖直设置的加热管和套设在加热管外侧的筒状透明防护罩，在炉座的上表面上方设有套在加热管外侧的接油盘且接油盘和炉座上表面之间留有间隙，在接油盘内底部设有若干间隔设置的立式定位套，在每个立式定位套中分别穿设有烤串套杆且在烤串套杆和立式定位套之间设有轴向挡油定位结构，所述的烤串套杆与同步转动驱动机构连接，在炉座上设有进风口，在腔室内设有能向上吹风的散热吹风装置，在炉座的上表面设有至少一个与所述的腔室连通的通风孔且所述的通风孔出风端位于接油盘下方。本发明专利技术的优点在于：设计更加合理且散热性能更好。

【技术实现步骤摘要】
烤串炉
本专利技术属于电烤炉
，尤其涉及一种烤串炉。
技术介绍
烤串炉其结构一般包括底座和若干设置在底座上的烤串套杆，烤串套杆与驱动机构连接，在底座上有接油盘，目前，驱动机构的散热一般采用风扇进行向下的散热方式进行散热。这种散热方式其能够满足使用要求，但是，目前整个行业中，接油盘的散热均为自然的冷却方式，其存在如下技术问题：1、倾倒接油盘中的油脂时，由于接油盘较烫，导致只能接触工具才能端起接油盘，从而才能完成倾倒作业。2、烤串过程中其容易发生烫伤事故。另外，上述的烤串炉其在倾倒接油盘中的油脂时，此时的烤串套杆容易脱离接油盘，导致需要重新组装，其次，目前的烤串套杆其油脂直接顺其轴向流下，导致烤串炉底座内部沉积油脂，清洗非常繁琐。为了能够解决上述的技术问题，例如，中国专利文献公开了一种电烤炉[申请号：201220708850.3]，炉体内部设有保温层，所述的炉体在开口处向外侧翻卷形成托架，发热体为弹簧状并呈倒“U”形固设在炉体底部，圆形烤盘上设有环形阵列的长条形切口，所述的烤盘在中间还设有圆形中空孔，切口的豁口向烤盘圆心延伸并与中空孔相连通，烤盘扣置在托架上，炉盖扣置在烤盘上并覆盖本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤串炉，包括具有腔室(a)的炉座(1)，在炉座(1)上设有竖直设置的加热管(2)和套设在加热管(2)外侧的筒状透明防护罩(3)，其特征在于，在炉座(1)的上表面上方设有套在加热管(2)外侧的接油盘(4)且接油盘(4)和炉座(1)上表面之间留有间隙，在接油盘(4)内底部设有若干间隔设置的立式定位套(41)，在每个立式定位套(41)中分别穿设有烤串套杆(5)且在烤串套杆(5)和立式定位套(41)之间设有轴向挡油定位结构，所述的烤串套杆(5)与同步转动驱动机构(6)连接，在炉座(1)上设有进风口(11)，在腔室(a)内设有能向上吹风的散热吹风装置(7)，在炉座(1)的上表面设有至少一个与所述的腔...

【技术特征摘要】
1.一种烤串炉，包括具有腔室(a)的炉座(1)，在炉座(1)上设有竖直设置的加热管(2)和套设在加热管(2)外侧的筒状透明防护罩(3)，其特征在于，在炉座(1)的上表面上方设有套在加热管(2)外侧的接油盘(4)且接油盘(4)和炉座(1)上表面之间留有间隙，在接油盘(4)内底部设有若干间隔设置的立式定位套(41)，在每个立式定位套(41)中分别穿设有烤串套杆(5)且在烤串套杆(5)和立式定位套(41)之间设有轴向挡油定位结构，所述的烤串套杆(5)与同步转动驱动机构(6)连接，在炉座(1)上设有进风口(11)，在腔室(a)内设有能向上吹风的散热吹风装置(7)，在炉座(1)的上表面设有至少一个与所述的腔室(a)连通的通风孔(12)且所述的通风孔(12)出风端位于接油盘(4)下方。2.根据权利要求1所述的烤串炉，其特征在于，所述的轴向挡油定位结构包括立式定位套(41)内壁的内凸定位部(42)，在烤串套杆(5)的上端设有环形挡油凸体(51)，在烤串套杆(5)的下端套接有筒状定位体(52)，内凸定位部(42)的外径大于内凸定位部(42)的内径，筒状定位体(52)的外径大于内凸定位部(42)的内径，所述的内凸定位部(42)位于环形挡油凸体(51)和筒状定位体(52)的上端之间。3.根据权利要求2所述的烤串炉，其特征在于，所述的烤串套杆(5)上端设有竖直设置的烤签插孔(53)，在环形挡油凸体(51)上设有与所述的烤签插孔(53)垂直连通的水平排油孔(54)。4.根据权利要求2所述的烤串炉，其特征在于，所述的同步转动驱动机构(6)包括固定在腔室(a)内的定位板(61...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈祥利，
申请(专利权)人：浙江安派餐饮设备有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33