一种果汁杀菌装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供了一种果汁杀菌装置，包括果汁输送管道、紫外处理室、瞬时高温蒸汽处理室、蒸发室、高压超声室、脱气均质室，提供了用于杀菌的新手段：瞬时高温蒸汽处理、高压超声处理，另外，还通过可以选择连接的输送管道，选择对应的处理室，使得果汁能够在处理室不变的情况下，选择具体的杀菌处理流程，使得杀菌装置能够用于多种果汁生产，从而大大节省企业设备的配置成本。

【技术实现步骤摘要】
一种果汁杀菌装置
本专利技术涉及一种果汁生产领域，具体涉及一种果汁杀菌装置。
技术介绍
果汁饮料设备用于制造各种饮料的设备，一般由许多设备组成生产线加工各种饮料，如水处理设备、冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌设备、CIP就地清洗机、过滤设备、包装设备等等。目前杀菌消毒设备有：臭氧杀菌器，所谓臭氧杀菌器是利用臭氧的强氧化性而达到杀菌的目的。臭氧是强烈的氧剂，其杀菌作用比氯高15∽30倍，在一定浓度下作用5∽10min，臭氧对各种菌类都可以达到灭菌的程度。国外已将其广泛用于水的消毒处理以除臭、除色等，国内在矿泉水、纯净水生产中应用于灭菌也很普遍；紫外线杀菌器，当微生物受紫外光照射后，微生物的蛋白质和核酸吸收紫外光谱能量，导致蛋白质变性，引起微生物死亡。紫外线对清洁透明的水具有一定的穿透能力，所以能使水消毒。紫外线杀菌不能改变水的物理化学性质，杀菌速度快、效率高、无异味，因此得到广泛应用。但是现在的杀菌设备是单一的，并不能够用于多种果汁的同时生产，即每种果汁的生产要对应一组设备，而一个企业并不会只生产一种果汁，因此会存在某些设备的闲置，尤其是杀菌装置，而且不同的果汁生产工艺中需要用到的杀菌方法本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果汁杀菌装置，其特征在于，包含：果汁输送管道，用于输送果汁，且可以选择连接至任一处理室；紫外处理室，所述紫外处理室呈立方体形状，紫外灯设置在四周，所述紫外处理室上方设置有喷淋机构，所述果汁输送管道将果汁通入喷淋机构，使果汁从上向下喷淋，所述紫外处理室下方设置有果汁收集装置，将果汁收集并通过下端的果汁输送管道运输至下一处理室；瞬时高温蒸汽处理室，所述瞬时高温蒸汽处理室呈立方体形状，四周包括高温蒸汽出口，所述瞬时高温蒸汽处理室上方设置有喷淋机构，所述果汁输送管道将果汁通入喷淋机构，使果汁从上向下喷淋，所述瞬时高温蒸汽处理室下方设置有果汁收集装置，将果汁收集并通过下端的果汁输送管道运输至下一处理...

【技术特征摘要】
1.一种果汁杀菌装置，其特征在于，包含：果汁输送管道，用于输送果汁，且可以选择连接至任一处理室；紫外处理室，所述紫外处理室呈立方体形状，紫外灯设置在四周，所述紫外处理室上方设置有喷淋机构，所述果汁输送管道将果汁通入喷淋机构，使果汁从上向下喷淋，所述紫外处理室下方设置有果汁收集装置，将果汁收集并通过下端的果汁输送管道运输至下一处理室；瞬时高温蒸汽处理室，所述瞬时高温蒸汽处理室呈立方体形状，四周包括高温蒸汽出口，所述瞬时高温蒸汽处理室上方设置有喷淋机构，所述果汁输送管道将果汁通入喷淋机构，使果汁从上向下喷淋，所述瞬时高温蒸汽处理室下方设置有果汁收集装置，将果汁收集并通过下端的果汁输送管道运输至下一处理室；蒸发室，所述蒸发室呈立方体形状，上方开口且四周设置有加热装置和风扇，果汁喷淋机构通过支架设置在蒸发室上方，使果汁从上向下喷淋，所述蒸发室下方设置有果汁收集装置，将果汁收集并通过下端的果汁输送管道运输至下一处理室；高压超声室，包括加压设备和超声设备，通过果汁输送管道将果汁输送至所述高压超声室后，关闭管道阀门，进行加压，加压至少10Mpa，同时进行超声；脱气均质室，将果汁通过管道输送至所述脱气均质室，进行脱气均质。2.如权利要求1所述的果汁杀菌装置，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨勇，
申请(专利权)人：杨勇，
类型：发明
国别省市：广东,44