一种杀鱼工具和杀鱼方法技术

本发明专利技术公开了一种杀鱼工具，包括从鱼嘴伸入鱼身的夹持部和方便使用者握住的手持柄，所述夹持部由对称设置的两根夹棍组成，所述夹持部和手持柄一体成型。本发明专利技术公开了一种杀鱼方法，将夹持部的两根夹棍从鱼嘴伸入鱼身，转动手持柄，使鱼的内脏紧紧缠绕在夹持部上，握住手持柄并将夹持部从鱼嘴拔出，即可将鱼的内脏掏干净。本发明专利技术采用以上结构和以上方法，使得杀鱼变得十分简单方便并且非常安全，对刀的锋利程度没有要求，在家也能快速杀鱼，同时可以保持鱼身的完整性。

【技术实现步骤摘要】
一种杀鱼工具和杀鱼方法
本专利技术涉及鱼类处理
，特别涉及一种杀鱼工具和杀鱼方法。
技术介绍
鱼作为一种营养丰富又美味的食物，一直都受到人们的喜爱。市面上常见的杀鱼工具一般为机器类或者刀具类，对于大部分常规的鱼类，传统的杀鱼方法一般是：(1)将鱼身清洗干净，以方便处理，主要是将鱼身上的泥沙或灰尘去掉，再用清水反复冲洗；(2)将洗干净的鱼放在砧板上，左手抓住鱼身并按住，右手用刀背在鱼头顶上猛击几下，使鱼昏迷减少挣扎，这样便于在处理鱼时，不让它乱蹦乱跳，以便更好地解剖它；(3)将打晕的鱼放在水槽里并刮掉鱼鳞，一般都是用刀刃将鱼鳞一层一层的掀开，再用清水冲一下；(4)将处理得差不多的鱼继续按住，左手扣起鱼鳃盖，挖掉鱼鳃，注意不能留有一丝的红鱼鳃，再用水冲洗掉；(5)左手继续将鱼按在砧板上，右手用刀剖开其鱼肚，从泄殖孔下刀，一直剖到鳃盖下方，最好是一条直线下去，切到整条鱼可以掰开时就可以了；(6)最后将鱼掰开，掏出鱼的内脏，用清水清洗干净鱼体表和腹腔内的赃物即可。这种用刀来杀鱼的传统方法，杀鱼时较危险，一不小心可能会弄伤自己，杀鱼的过程也比较麻烦，同时对刀的锋利程度也有一定的要求，一般本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杀鱼工具，其特征在于：包括从鱼嘴伸入鱼身的夹持部和方便使用者握住的手持柄，所述夹持部由对称设置的两根夹棍组成，所述夹持部和手持柄一体成型。

【技术特征摘要】
1.一种杀鱼工具，其特征在于：包括从鱼嘴伸入鱼身的夹持部和方便使用者握住的手持柄，所述夹持部由对称设置的两根夹棍组成，所述夹持部和手持柄一体成型。2.根据权利要求1所述的杀鱼工具，其特征在于：所述杀鱼工具的整体结构呈“Y”型。3.根据权利要求2所述的杀鱼工具，其特征在于：所述杀鱼工具的材质为竹子、木材或塑料。4.根据权利要求3所述的杀鱼工具，其特征在于：所述两根夹棍的横截面为正方形。5.根据权利要求4所述的杀鱼工具，其特征在于：所述两根夹棍的边长为5-10mm，所述两根夹棍之间的距离为10-20mm。6.根据权利要求5所述的杀鱼工具，其特征在于：所述手持柄的横截面为正方形，且所述正方形的四个转角均呈弧形。7.根据权利要求6所述的杀鱼工具，其特征在于：所述夹持部与手持柄的长度之比为1.5:1。8.根据权利要求7所述的杀鱼工...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈少波，
申请(专利权)人：珠海市集元水产品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44