利用甘蔗制糖副产物连续高效制作食用菌培养基的方法技术

本发明专利技术公开了利用甘蔗制糖副产物连续高效制作食用菌培养基的方法。本发明专利技术在甘蔗压榨生产线的蔗渣输出装置上加配专用连续生产食用菌培养基配料装置，对甘蔗制糖副产物(甘蔗渣、糖蜜、滤泥、洗滤布水)按一定比例配置，实现自动化、连续高效制作食用菌培养基，并利用蒸发煮糖余热对培养基进行灭菌，可实现制糖和产食用菌培养基一体化，为甘蔗产业模式的转变提供新的思路；本发明专利技术方法制备的食用菌培养基营养比例合理，能满足食用菌各阶段生长所需的营养元素，可加快出菇速度，缩短栽培周期，并且生物转化率高。

Method for producing edible mushroom culture medium continuously and efficiently by by-product of sugar cane sugar production

The invention discloses a method for continuously and efficiently producing edible mushroom culture medium by using by-product from sugar cane sugar production. With the continuous production of special bagasse output device of the invention press production line in sugarcane on medium batching device of edible fungi, cane sugar by-product (bagasse, molasses, filter mud, water wash cloth) configuration according to a certain proportion, automated, continuous and efficient production of edible fungus culture medium, and the boiling heat evaporation to sterilize the culture medium, can realize the production of sugar and edible fungus culture medium integration, to provide new ideas for the transformation of sugarcane industry mode; the invention relates to a method for preparing edible mushroom cultivation base reasonable nutrition proportion, can meet the nutritional elements of edible fungi in different stages of growth required can accelerate fruiting rate, shorten the cultivation cycle, and high biological conversion rate.

【技术实现步骤摘要】
利用甘蔗制糖副产物连续高效制作食用菌培养基的方法
本专利技术属于废弃物资源化利用领域，更具体地涉及一种利用甘蔗制糖副产物连续高效制作食用菌培养基的方法。
技术介绍
食用菌营养丰富，口味鲜美，已成为人们餐桌上的新宠。如今，食用菌产业已成为继粮食、油料、果品和蔬菜之后的第五大种植产业，其在规模、产量、品质、安全、加工及效益等方面也呈现增量化趋势，这意味着对食用菌工厂化生产及加工技术提出了更高的要求。目前，常用的食用菌培养基原料主要有木屑、农作物秸秆、玉米粉、豆粕和酒糟等，然而，一些主要栽培原料价格不断上涨，正所谓水涨船高，使得食用菌价格居高不下。因此，寻求一条降低食用菌栽培成本，提高出菌数量和质量的路子，才能获得更高的市场竞争价值。甘蔗作为一种能源性作物，对国家安全和发展具有重要意义。我国甘蔗制糖量大，全国年加工甘蔗8800多万吨，然而，甘蔗制糖副产物多，且处理困难的问题却制约着甘蔗产业的发展，这使得制糖效益差，甘蔗种植积极性低，并且废弃物的处理不当给环境造成污染。因此，转变甘蔗产业模式，合理地实现甘蔗制糖副产物的资源化利用非常急迫。甘蔗制糖副产物包括甘蔗渣、糖蜜、滤泥、制糖废水。其中，本文档来自技高网...

【技术保护点】
利用甘蔗制糖副产物连续高效制作食用菌培养基的方法，包括如下步骤：(1)在甘蔗压榨生产线的蔗渣输出装置上加配专用连续生产食用菌培养基配料装置，所述配料装置包括传送装置、加碱机构、补水机构、加氮机构；(2)加碱机构设置有加碱罐、加碱调节阀，预先将滤泥和糖蜜加入加碱罐中，开启加碱罐内的搅拌装置，设置搅拌速率为100～200r/min，加碱调节阀流量为175～500mL/min，通过喷头将滤泥和糖蜜混合物均匀的喷洒在传送装置上输送的甘蔗渣上；(3)补水机构设置有补水罐、补水调节阀，预先将制糖废水通过管路连接到补水罐中，设置补水调节阀流量为250～500mL/min，通过喷头将制糖废水均匀的喷洒在传送装...

【技术特征摘要】
2017.02.27 CN 20171010852271.利用甘蔗制糖副产物连续高效制作食用菌培养基的方法，包括如下步骤：(1)在甘蔗压榨生产线的蔗渣输出装置上加配专用连续生产食用菌培养基配料装置，所述配料装置包括传送装置、加碱机构、补水机构、加氮机构；(2)加碱机构设置有加碱罐、加碱调节阀，预先将滤泥和糖蜜加入加碱罐中，开启加碱罐内的搅拌装置，设置搅拌速率为100～200r/min，加碱调节阀流量为175～500mL/min，通过喷头将滤泥和糖蜜混合物均匀的喷洒在传送装置上输送的甘蔗渣上；(3)补水机构设置有补水罐、补水调节阀，预先将制糖废水通过管路连接到补水罐中，设置补水调节阀流量为250～500mL/min，通过喷头将制糖废水均匀的喷洒在传送装置上输送的甘蔗渣上；(4)加氮机构设置有氮源罐、旋振筛网，预先将有机氮源加入氮源罐中，利用旋振筛网将有机氮源均匀的撒在传送装置上输送的甘蔗渣上，设置旋振频率为120～180r/min；(5)设置传送装置的传送速度为1.75～2.5kg/min，在甘蔗渣进入传送装置的同时，同步运行加碱机构、补水机构和加氮机构，传送装置内设置有搅拌机构，设置搅拌转速为180～300r/min；(6)甘蔗渣随传送装置连续向前传动，经加碱机构、补水机构和加氮机构均匀配料后，从出料口连续输出，进入装袋机装袋；(7)利用糖厂锅炉产生的废蒸汽及蒸发工序中产生的热蒸汽对装袋物料进行灭菌，得食用菌培养基；所得食用菌培养基pH为7～8，含水量为60％～65％，由下述组分按重量份组成：甘蔗渣70～100份、滤泥5～15份、制糖废水10～20份、糖蜜2～5份、有机氮源0～10份。2.根据权利要求1所述的利用甘蔗制糖副产物连续高效制作食用菌培养基的方法，其特征在于：所述有机氮源为啤酒糟、麸皮、玉米粉、豆粕中至少一种。3.根据权利要求2所述的利用甘蔗制糖副产物连续高效制作食用菌培养基的方法，其特征在于：所述食用菌培养基由下述组分按重量份组成：甘蔗渣82～90份、滤泥5～10份...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁磊，黄清铧，王庆福，李奇伟，郭剑雄，郭亭，张柳莲，张伟伟，李锦荣，
申请(专利权)人：广东省生物工程研究所广州甘蔗糖业研究所，
类型：发明
国别省市：广东,44