The invention discloses a new low pollution carbon burning grill, belonging to the field of low pollution barbecue rack. The utility model relates to a novel low pollution charcoal barbecue grill, which comprises a shell, wherein a roasting groove is arranged on the shell, and a carbon baking device is connected in the roasting groove, and the roasting groove is connected with a barbecue net. It can be grilled on the device grilled ceramic plate inclined, grilled ceramic plate separation, barbecue grilled carbon in the ceramic plate below the combustion, effectively prevent the drop of oil drops in debris carbon barbecue, effectively avoid the incomplete combustion of carbon barbecue, in the blowing pipe under the action of the barbecue carbon burning flame blowing flames through hole, the flame grilled barbecue carbon through the ceramic plate, while the ozone generated by the ozone generator in the blow pipe heating into oxygen and blown to avoid carbon barbecue, barbecue smoke contains harmful substances, effectively avoid air pollution, effectively prevent the health problems caused by eating the.
【技术实现步骤摘要】
一种新型低污染炭火烧烤架
本专利技术涉及低污染烧烤架领域,更具体地说,涉及一种新型低污染炭火烧烤架。
技术介绍
近年来,街头烧烤业越来越繁荣,特别是夏季夜幕降临之后,路边街头、公园门前,四处遍布烧烤小吃群,有的地域还形成了烧烤一条街,烧烤业的出现和发展,的的确确繁荣了市场,丰富了大众的口味,也为许多人提供了就业的机会,但同时也带了卫生和环境的问题。现有技术的烧烤炉在烧烤过程中肉渣、肉中的脂肪受热向下直接流到炭火上,另外有些食品在烧烤过程中也需要在食品外表层刷油、添加调味品,一部分油会流到炭火上,由于油滴比较大,造成烧烤碳瞬间氧气供给的不充分,造成烧烤碳不充分燃烧,且落下的油滴会不充分的氧化燃烧,从而产生大量含有的烟尘颗粒和黑烟等有害物质的烟气,大部分烟气直接排放到空气中,造成空气污染,有的接附着在上方食物上,不利于食用者的身体健康。
技术实现思路
1.要解决的技术问题针对现有技术中存在的烧烤烟气含有有害物质,且直接排放到空气中,造成空气污染,有的接附着在上方食物上,不利于食用者的身体健康问题,本专利技术的目的在于提供一种新型低污染炭火烧烤架,它可以实现有效的避免烧烤烟气中含有有害物质,有效的避免空气污染,有效的防止造成食用者的身体健康问题。2.技术方案为解决上述问题,本专利技术采用如下的技术方案。一种新型低污染炭火烧烤架,包括架壳,所述架壳上开设有烧烤槽,所述烧烤槽内连接有碳烤装置,所述烧烤槽上连接有烧烤网,所述碳烤装置包括底座,所述底座上通过立板固定倾斜连接有碳烤陶瓷板,所述烧烤陶瓷板上开设有多个火苗通孔,多个所述火苗通孔高侧均固定连接有弧形挡杂球板,所述火 ...
【技术保护点】
一种新型低污染炭火烧烤架,其特征在于:包括架壳(4),所述架壳(4)上开设有烧烤槽(3),所述烧烤槽(3)内连接有碳烤装置(2),所述烧烤槽(3)上连接有烧烤网(1),所述碳烤装置(2)包括底座(17),所述底座(17)上通过立板(19)固定倾斜连接有碳烤陶瓷板(23),所述烧烤陶瓷板(23)上开设有多个火苗通孔(26),多个所述火苗通孔(26)高侧均固定连接有弧形挡杂球板(27),所述火苗通孔(26)底侧内壁固定连接有导杂板(25),且导杂板(25)左端厚度小于右端厚度,所述导杂板(25)右端位于弧形挡杂球板(27)下侧,所述导杂板(25)上表面与火苗通孔(26)内壁设有导杂槽(24),所述烧烤陶瓷板(23)上侧开设有多个引导槽(15),所述导杂槽(24)通过连接槽(30)与引导槽(15)相连通,所述烧烤陶瓷板(23)上开设有总引导槽(16),多个所述引导槽(15)均与总引导槽(16)相通,所述底座(17)上通过支撑板(18)固定连接有烧烤碳支撑网(28),且烧烤碳支撑网(28)位于火苗通孔(26)下方,所述底座(17)与碳烤陶瓷板(23)之间设有吹风管(20),所述吹风管(20)吹 ...
【技术特征摘要】
1.一种新型低污染炭火烧烤架,其特征在于:包括架壳(4),所述架壳(4)上开设有烧烤槽(3),所述烧烤槽(3)内连接有碳烤装置(2),所述烧烤槽(3)上连接有烧烤网(1),所述碳烤装置(2)包括底座(17),所述底座(17)上通过立板(19)固定倾斜连接有碳烤陶瓷板(23),所述烧烤陶瓷板(23)上开设有多个火苗通孔(26),多个所述火苗通孔(26)高侧均固定连接有弧形挡杂球板(27),所述火苗通孔(26)底侧内壁固定连接有导杂板(25),且导杂板(25)左端厚度小于右端厚度,所述导杂板(25)右端位于弧形挡杂球板(27)下侧,所述导杂板(25)上表面与火苗通孔(26)内壁设有导杂槽(24),所述烧烤陶瓷板(23)上侧开设有多个引导槽(15),所述导杂槽(24)通过连接槽(30)与引导槽(15)相连通,所述烧烤陶瓷板(23)上开设有总引导槽(16),多个所述引导槽(15)均与总引导槽(16)相通,所述底座(17)上通过支撑板(18)固定连接有烧烤碳支撑网(28),且烧烤碳支撑网(28)位于火苗通孔(26)下方,所述底座(17)与碳烤陶瓷板(23)之间设有吹风管(20),所述吹风管(20)吹风端连接有吹风头(29),所述吹风头(29)吹风口依次面向烧烤碳支撑网(28)和火苗通孔(26),所述吹风管(20)进风端穿过立板(19)并连接有第一分流管...
【专利技术属性】
技术研发人员:汪浩,
申请(专利权)人:淮北益嘉益新材料科技有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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