干锅制造技术

一种干锅，包括锅沿(1)、锅底(2)和侧壁(3)，所述锅沿(1)由所述侧壁(3)向外水平延伸形成，所述侧壁(3)与所述锅底(2)成钝角设置。实施本实用新型专利技术的干锅，由于所述侧壁与所述锅底成钝角设置，热量容易沿着侧壁从锅底传送，因此导热容易、加热快速且不易在锅体底部发生食物粘结。

Dry pot

A dry pot, including the pot along (1) and the bottom (2) and (3), the side wall of the pot along (1) by the side wall (3) outward level extending the side wall (3) and the bottom (2) arranged at an obtuse angle. The utility model of the dry pot, because of the side wall and the bottom of the pot to form an obtuse angle setting, easy heat transfer along the side wall from the bottom of the pot, so that heat is easy, fast heating and not easy to bond in food on the bottom of the pot.

【技术实现步骤摘要】
干锅
本技术涉及厨具领域，更具体地说，涉及一种干锅。
技术介绍
随着人民生活水平的日益提高，对食物的吃法种类越来越多，目前很多人们都喜欢吃干锅菜。而现在使用的干锅的锅体往往较深，而且锅体底部没有弧度设置。因而导致热量在锅体底部集中，但是难以传送到锅体中上部。因此不但加热耗时，还容易导致食物在锅体底部粘连。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述缺陷，提供一种导热容易、加热快速且不易在锅体底部发生食物粘结的干锅。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：构造一种干锅，包括锅沿、锅底和侧壁，所述锅沿由所述侧壁向外水平延伸形成，所述侧壁与所述锅底成钝角设置。在本技术所述的干锅中，所述锅底包括边缘部和中央部，所述中央部位于所述锅底的中央位置且平行于水平面，所述边缘部邻接所述侧壁，所述边缘部与所述侧壁之间的第一夹角为钝角，所述边缘部与所述中央部之间的第二夹角为钝角。在本技术所述的干锅中，所述第一夹角的角度范围为110-170度；所述第二夹角的角度范围为150-175度；所述侧壁的长度范围为1-10厘米。在本技术所述的干锅中，所述第一夹角的角度范围为120-150度，所述第二夹角的角本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种干锅，其特征在于，包括锅沿(1)、锅底(2)和侧壁(3)，所述锅沿(1)由所述侧壁(3)向外水平延伸形成，所述侧壁(3)与所述锅底(2)成钝角设置；所述锅底(2)包括边缘部(223)和中央部(224)，所述中央部(224)位于所述锅底(2)的中央位置且平行于水平面，所述边缘部(223)邻接所述侧壁(3)，所述边缘部(223)与所述侧壁(3)之间的第一夹角为钝角，所述边缘部(223)与所述中央部(224)之间的第二夹角为钝角。

【技术特征摘要】
1.一种干锅，其特征在于，包括锅沿(1)、锅底(2)和侧壁(3)，所述锅沿(1)由所述侧壁(3)向外水平延伸形成，所述侧壁(3)与所述锅底(2)成钝角设置；所述锅底(2)包括边缘部(223)和中央部(224)，所述中央部(224)位于所述锅底(2)的中央位置且平行于水平面，所述边缘部(223)邻接所述侧壁(3)，所述边缘部(223)与所述侧壁(3)之间的第一夹角为钝角，所述边缘部(223)与所述中央部(224)之间的第二夹角为钝角。2.根据权利要求1所述的干锅，其特征在于，所述第一夹角的角度范围为110-170度；所述第二夹角的角度范围为150-175度；所述侧壁(3)的长度范围为1-10厘米。3.根据权利要求2所述的干锅，其特征在于，所述第一夹角的角度范围为120-150度，所述第二夹角的角度范围为165-170度；所述侧壁(3)的长度范围为2-6厘米。4.根据权利要求3所述的干锅，其特征在于，所述锅沿(1)的两侧设置凸起的侧耳(11)。5.根据权利要求3所述的干锅，其特征在于，所述干锅是由不锈钢锅沿、不锈钢锅底和不锈钢侧壁一体成型的不锈钢干锅。6.根据权利要求1所述的干锅，其特征在于，所述中央部(224)...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐代明，
申请(专利权)人：深圳市炭舍餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44