一种片猪肉激光灼刻(喷码)系统托扶定位方法技术方案

本发明专利技术涉及食品安全追溯领域，特别是一种片猪肉激光灼刻(喷码)系统托扶定位方法。利用屠宰企业或肉类批发市场的流水线激光灼刻(喷码)设备中的倾斜的输送机，使倾斜的输送机与激光灼刻(喷码)设备的距离相对固定，调整倾斜的输送机的安装角度α，用片猪肉重力P的水平分力Px在倾斜的输送机上的反作用力Px’托住片猪肉，片猪肉不会晃动、不需其他外力即可自动倚靠在倾斜的输送机的链板上，保证了片猪肉表皮与光学系统(喷嘴)之间的距离恒定，在片猪肉灼刻(喷码)标识时获得准确、清晰的标识。

A method for positioning and positioning pork slices in laser burn (ink jet) system

The invention relates to the field of food safety traceability, in particular to a method for supporting and positioning pork slices by laser cauterization. The use of line laser burning and slaughtering enterprises or meat wholesale market of the moment (coding) equipment in the inclined conveyor, conveyor and laser burning inclined moment (coding) equipment distance is relatively fixed, installation angle adjust the tilt of the conveyor with a piece of pork alpha, P water gravity force Px split in the tilt of the conveyer. The reaction of Px 'hold the piece of pork, pork slices will not sway and no other force can automatic chain plate on the inclined conveyor, the piece of pork skin and optical system (nozzle) and the distance between the constant in the pig meat carving (coding) to obtain accurate and clear logo logo.

【技术实现步骤摘要】
一种片猪肉激光灼刻(喷码)系统托扶定位方法
本专利技术涉及食品安全追溯领域，特别是一种片猪肉激光灼刻(喷码)系统托扶定位方法。
技术介绍
在生猪生产、屠宰、流通、监管领域，因为技术手段的落后，私屠乱宰、注水猪、病死猪、瘦肉精等现象层出不穷，猪肉市场监管中“一猪多宰”、倒票、假票等问题时有发生，问题猪肉严重危害人民群众的身体健康。特别是延续了几十年不变的蓝色证章制度，“动检章”和“质检章”不清晰，造假手段极为简单，且印章污染了猪肉表皮，大大降低了猪皮的价值，企业还要为此支付蓝章的耗材和人工费用。这种传统方式，缺乏有效的稽查手段，不能实现生产流通的全程监控。问题猪肉上了老百姓餐桌，严重危害了人民群众的身体健康和生命安全！从中国国情出发的产品可追溯系统林林总总，大多数已趋向成熟。但生猪屠宰行业信息化建设起步较晚，同时又因猪肉这一特殊性质的商品，目前还没有切实有效手段来复制或移植其它行业的可追溯信息化管理系统。刚刚起步的信息化追溯体系，追溯信息载体大多使用RFID电子标签、扎带标签、挂牌、贴标等方式，在流通过程中，会有脱落、遗失、损毁，导致信息链的脱节而无从追溯，进而引发食品安全问题。当前的市场变化使得现行传统的生产、检疫、监管的手段和方式需要提高，亟待一种新技术、新措施、新产品、新系统，可以应用于生猪养殖、生产、屠宰、流通、消费的全过程。鉴于猪肉生产流通中所出现的种种问题，为贯彻落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规，在中央财政支持下，商务部自2010年起，对有条件的城市进行“肉类蔬菜流通追溯体系建设”试点工作，以解决肉类蔬菜流通来源追溯难、去向查证难等问题，提高肉类蔬菜流通的组织化、信息化水平，增强食品安全保障能力。为此，商务部在试点工作的基础上，颁发了《SB/T10570-2010片猪肉激光灼刻标识码印应用规范》，拟在指导行业的发展及技术进步。为此，利用激光灼刻和喷码对片猪肉进行激光灼刻(喷码)系统应运而生。
技术实现思路
本专利技术涉及食品安全追溯领域，特别是一种片猪肉激光灼刻(喷码)系统托扶定位方法。激光灼刻(喷码)标识设备在对片猪肉进行激光灼刻(喷码)标识时，片猪肉的表皮面需要朝向激光灼刻(喷码)标识设备而且与激光灼刻(喷码)设备的距离相对固定，才能得到清晰的激光灼刻(喷码)效果。由于片猪肉大小不一，形体不规则，在屠宰企业或肉类批发市场流水线的连续运行过程中通过担钩悬挂片猪肉，会出现晃动的现象，极易出现标记位置错误、不清晰或未打上等现象。现有的屠宰企业或肉类批发市场流水线大多无激光灼刻(喷码)工位，在现有的流水线上安装激光灼刻(喷码)设备时要进行对屠宰企业原有工作环境和流水线进行改造。首先要对激光灼刻(喷码)设备的实际安装位置进行考察设计，屠宰企业在对生猪进行放血、脱毛、劈半等工序后，或肉类批发市场批发交易时，都是将片猪肉单腿悬挂在挂钩上，片猪肉呈现一个单摆的运动状态，为防止片猪肉晃动，需要对片猪肉的偏转、限位稳定、复位控制片猪肉体态进行调整，现在解决的办法是大多需要在轨道上增加运行轨道专用传动链和对原有流水线进行改造增加辅助装置，结构复杂、工作量很大、成本很高，且很多场合不适合安装过多的辅助装置，导致激光灼刻(喷码)设备难以推广。一种片猪肉激光灼刻(喷码)系统托扶定位方法是利用屠宰企业或肉类批发市场的流水线激光灼刻(喷码)设备中的倾斜的输送机，使倾斜的输送机与激光灼刻(喷码)设备的距离相对固定，调整倾斜的输送机(输送机可以是链板传动或皮带传动、网链传动、链条传动)的安装角度α，用片猪肉重力P的水平分力Px在倾斜的输送机上的反作用力Px’托住片猪肉，片猪肉不会晃动、不需其他外力即可自动倚靠在倾斜的输送机的链板(皮带、网链、链条)上。由于片猪肉与激光灼刻(喷码)设备的距离相对固定，保证了片猪肉表皮与光学系统(喷嘴)之间的距离，从而实现片猪肉灼刻(喷码)标识的效果一致，获得准确、清晰的激光灼刻(喷码)效果。本专利技术在片猪肉进入激光灼刻(喷码)工位时，不需要在流水线增加专用传动链和辅助装置，不需要对原有流水线进行改造，结构简单、大幅度降低了制造成本，以利于对片猪肉进行激光灼刻(喷码)系统的推广应用。附图说明下面结合附图对本专利技术作进一步说明：附图1是片猪肉激光灼刻(喷码)系统托扶定位方法的结构示意图。图中1是激光灼刻(喷码)设备、2是倾斜的输送机、3是片猪肉、4是倾斜的输送机对片猪肉重力P7的水平分力Px的反作用力Px’、5是倾斜的输送机对片猪肉重力P7的垂直分力Py的反作用力Py’、6是片猪肉重力P7在倾斜的输送机上的垂直分力Py、7是片猪肉在倾斜的输送机上的重力P、8是片猪肉重力P7在倾斜的输送机上的水平分力Px、9是倾斜输送机的安装角度α。附图2是片猪肉在线激光灼刻的方法的运行方向示意图。具体实施方式对照附图1：其结构是包括：激光灼刻(喷码)设备1、倾斜的输送机2、片猪肉3、倾斜的输送机对片猪肉重力P7的水平分力Px8的反作用力Px’4、倾斜的输送机对片猪肉重力P7的垂直分力Py6的反作用力Py’5、片猪肉重力P7在倾斜的输送机上的垂直分力Py6、片猪肉在倾斜的输送机上的重力P7、片猪肉重力P7在倾斜的输送机上的水平分力Px8、倾斜输送机的安装角度α9。激光灼刻(喷码)设备1与倾斜的输送机2之间的距离是固定的，调整倾斜输送机的安装角度α9，利用倾斜的片猪肉重力P7的水平分力Px8在倾斜的输送机2上的反作用力Px’4托住片猪肉，使片猪肉自动斜靠在倾斜的输送机2上。由于片猪肉与激光灼刻(喷码)设备1的距离相对固定，保证了片猪肉表皮与光学系统(喷嘴)之间的距离，从而实现片猪肉灼刻(喷码)标识的效果一致，获得准确、清晰的激光灼刻(喷码)效果。对照附图2：倾斜的输送机2可以使片猪肉横向运动的速度Vx与屠宰生产流水线速度同步，确保片猪肉在流水线上运行。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种片猪肉激光灼刻(喷码)系统托扶定位方法，其特征在于：利用屠宰企业或肉类批发市场的流水线激光灼刻(喷码)设备中的倾斜的输送机，片猪肉与激光灼刻(喷码)设备的距离相对固定，调整倾斜输送机的安装角度α，片猪肉不晃动、不需其他外力即可自动倚靠在输送机的链板上，可以保证片猪肉表皮与光学系统(喷嘴)之间的距离，在片猪肉灼刻(喷码)标识时获得准确、清晰的激光灼刻(喷码)标识。

【技术特征摘要】
1.一种片猪肉激光灼刻(喷码)系统托扶定位方法，其特征在于：利用屠宰企业或肉类批发市场的流水线激光灼刻(喷码)设备中的倾斜的输送机，片猪肉与激光灼刻(喷码)设备的距离相对固定，调整倾斜输送机的安装角度α，片猪肉不晃动、不需其他外力即可自动倚靠在输送机的链板上，可以保证片猪肉表皮与光学系统(喷嘴)之间的距离，在片猪肉灼刻(喷码)标识时获得准确、清晰的激光灼刻(喷码)标识。2.如权利要求1所述的一种片猪肉激光灼刻(喷码)系统托扶定位方法，其特征在于：片猪肉与激光...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔峨，陈陟，
申请(专利权)人：崔峨，陈陟，
类型：发明
国别省市：江苏,32