The utility model relates to a baked egg device comprises a frame and an insulation cover, wherein the main frame is provided with a row of drive rollers, drive roller in the internal insulation cover; the end of the drive roller extends to cover external ends of the transmission roller is connected together through a transmission belt; the internal insulation cover is provided with a heating device. The baked egg device of the scheme can realize continuous large-scale processing of baking eggs, has low energy consumption, saves working procedures, and the processed products have good taste.
【技术实现步骤摘要】
一种烤鸡蛋装置
本技术涉及一种烤鸡蛋装置,属于食品加工设备领域。
技术介绍
烤鸡蛋是以鸡蛋为原料加工而成的创新的美食,产品外脆里嫩,香味浓郁,营养丰富,深受广大群众喜爱。还可以加工成携带方便、开袋即食的小包装产品,是聚会、休闲、旅游的佳品。现有的烤鸡蛋装置大多是在烤炉内设置一条输送机,以实现连续烘烤,由于输送机体积较大,烤炉内部空间巨大,加热升温时需要消耗的能量也巨大,升温速度也较慢。
技术实现思路
本技术为解决上述不足,提供了一种烤鸡蛋装置,具体方案为:一种烤鸡蛋装置,包括机架和保温罩,所述的机架上设有一排传动托辊,传动托辊位于保温罩内部;所述传动托辊的端头延伸于保温罩外部,传动托辊的端头通过传动带连接在一起;所述的保温罩内部设有加热装置。进一步的,所述的保温罩内部依次设有低温区、高温区和中温区;所述低温区、高温区和中温区分别设有相互独立的加热装置。进一步的,所述的加热装置包括由电线连接的控制器、热电偶和加热管。进一步的,所述的加热管为电热管。进一步的,所述传动托辊的端头连接有齿轮,传动托辊的齿轮由传动链条连接。进一步的,所述机架的长度为11~13m,高度为0.4~0.6m,宽度为0.8~1.2m。本方案的有益点在于,本方案的烤鸡蛋装置能够实现连续大规模加工烤鸡蛋,满足消费者需求;另外,本方案中的烤鸡蛋装置采用传动托辊输送鸡蛋,传动托辊由设置在保温罩外部的传动带带动,与传统的烤鸡蛋装置比较,炉内空间大大缩小,加热时升温速度快,能量消耗低,采用电加热时能节省1/2的电量。另外,改进技术中将保温罩内部设为低温区、高温区和中温区,对各加热区单独控制升温,可以在低温 ...
【技术保护点】
一种烤鸡蛋装置,包括机架和保温罩,其特征在于:所述的机架上设有一排传动托辊,传动托辊位于保温罩内部;所述传动托辊的端头延伸于保温罩外部,传动托辊的端头通过传动带连接在一起;所述的保温罩内部设有加热装置。
【技术特征摘要】
1.一种烤鸡蛋装置,包括机架和保温罩,其特征在于:所述的机架上设有一排传动托辊,传动托辊位于保温罩内部;所述传动托辊的端头延伸于保温罩外部,传动托辊的端头通过传动带连接在一起;所述的保温罩内部设有加热装置。2.根据权利要求1所述的一种烤鸡蛋装置,其特征在于:所述的保温罩内部依次设有低温区、高温区和中温区;所述低温区、高温区和中温区分别设有相互独立的加热装置。3.根据权利要求2所述的一种烤...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨贵海,
申请(专利权)人:焦作市炉旺食品科技有限公司,
类型:新型
国别省市:河南,41
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