乳酸盐纯化方法技术

一种由包含脂肪酸、相应的酰基乳酸盐和乳酸的混合物中分离脂肪酸的方法，所述方法包括如下步骤：a)提供所述混合物在极性载体中的分散体；b)调节所述分散体混合物至pH为5‑9；和c)将脂肪酸从分散体载体混合物中萃取入与所述极性载体不混溶的溶剂中，从而获得脂肪酸溶液和包含乳酸和脂肪酸乳酸盐的含水萃余液。所述极性载体以其重量计包含70‑100wt％的水和0‑30wt％的一种或多种混溶的极性助溶剂。所述含水萃余液可以通过如下过程进一步处理：i)酸化所述萃余液至pH为0‑3；和ii)a)使所述酸化后的萃余液分为两层和使下层的含水层与剩余的酰基乳酸盐层分离，或者ii)b)将脂肪酸乳酸盐从酸化的萃余液中萃取入与所述含水萃余液不混溶的第二溶剂中，从而获得酰基乳酸盐溶液。

The purification method of lactate

A method for separation of fatty acids from mixtures containing fatty acids, corresponding acyl lactate and lactic acid, and the method comprises the following steps: a) dispersion provides the mixture in a polar vector; b) adjusting the dispersion mixture to pH for 5 9; and C) fat from the acid dispersion carrier mixture extraction into the polar vector and the immiscible solvent, to obtain fatty acid solution and contains lactic acid and fatty acid salt aqueous acid raffinate. One or more of the polar vector with its weight contains 70 100wt% and 0 30wt% water miscible polar solvent. The following process can be further processed through the aqueous raffinate: I) acidification the raffinate to pH for 0 3; ii) and a) make the raffinate after acidification is divided into two layers and the layer separation and salt containing lower residual acyl lactic acid, II or b)) fatty acid lactic acid salt from the raffinate extraction and acidification of the aqueous raffinate immiscible solvent to obtain second acyl lactate solution.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及合成的酰基乳酸盐(也称为脂肪酸乳酸盐)的分离和纯化方法。更特别地，本专利技术涉及用于从包含酰基乳酸盐、脂肪酸和乳酸的混合物中独立地分离和纯化酰基乳酸盐和相应的脂肪酸的方法，其中所述方法包括用有机溶剂萃取。
技术介绍
术语\酰基乳酸盐\指具有与一个(单乳酸盐)或几个乳酸分子(二乳酸盐和更高级乳酸盐)连接的来自脂肪酸的酰基和与终端羧酸根连接的质子(H+)或其它阳离子的化合物。代表性的酰基乳酸盐可以具有如下通用结构：RCO-(O-CHCH3-CO)n-OH其中RCO为脂肪酸的酰基，R通常具有3-35个碳原子，和n为1-10的整数。烃链(R)可以为直链或支链、可以饱和或不饱和被一个或多个羟基取代。这种乳酸盐是常用的食品添加剂：几种类型的乳酸盐在食品制品如烘烤食品、谷类食品、口香糖和甜点中起到乳化剂或湿润剂的作用。这种用途的实例在Boutte等人的Stearoyl-2-lactylatesandoleoyllactylates,第206-225页,EmulsifiersinFoodTechnology,R.JWhitehurst编辑，BlackwellPublishingLtd本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种由包含脂肪酸、相应的酰基乳酸盐和乳酸的混合物中分离脂肪酸的方法，所述方法包括如下步骤：a)提供所述混合物在极性载体中的分散体；b)调节所述分散体混合物至pH为5‑9；和c)将脂肪酸从分散体载体混合物中萃取入与所述极性载体不混溶的溶剂中，从而获得脂肪酸溶液；其中所述极性载体以其重量计包含70‑100wt％的水和0‑30wt％的一种或多种混溶的极性助溶剂。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.12.22 EP 14199579.51.一种由包含脂肪酸、相应的酰基乳酸盐和乳酸的混合物中分离脂肪酸的方法，所述方法包括如下步骤：a)提供所述混合物在极性载体中的分散体；b)调节所述分散体混合物至pH为5-9；和c)将脂肪酸从分散体载体混合物中萃取入与所述极性载体不混溶的溶剂中，从而获得脂肪酸溶液；其中所述极性载体以其重量计包含70-100wt％的水和0-30wt％的一种或多种混溶的极性助溶剂。2.权利要求1的方法，其中所述不混溶溶剂在常压下的沸点小于120℃。3.权利要求1或2的方法，其中所述不混溶溶剂以其重量计应该能够溶解至少5wt％和优选至少10wt％的所述脂肪酸。4.权利要求1-3任一项的方法，其中将至少部分不混溶溶剂从所述脂肪酸溶液中蒸馏出来并循环至萃取步骤c)。5.权利要求1-4任一项的方法，其中步骤c)为多级萃取，优选为逆流多级萃取。6.一种由包含酰基乳酸盐、相应的脂肪酸和乳酸的混合物中分离酰基乳酸盐的方法，所述方法包括如下步骤：a)提供所述混合物在极性载体中的分散体；b)调节所述分散体混合物至pH为5-9；c)将脂肪酸从分散体载体混合物中萃取入与所述极性载体不混溶的第一溶剂中，从而获得脂肪酸溶液和包含乳酸和脂肪酸乳酸盐的含水萃余液；d)酸化所述萃余液至pH为0-3；和e)使所述酸化后的萃余液分为两层和使下层的含水层与剩余的酰基乳酸盐层分离；其中所述极性载体以其重量计包含70-100wt％的水和0-30wt％的一种或多种混溶的极性助溶剂。7.一种由包含酰基乳...

【专利技术属性】
技术研发人员：B·J·V·韦奎基尔，A·B·德哈恩，
申请(专利权)人：普拉克生化公司，
类型：发明
国别省市：荷兰;NL