一种以罗布麻叶、雪菊和红豆杉叶为原料制造的茶叶制造技术

本发明专利技术提供一种罗布麻叶、雪菊和红豆杉叶为原料的茶叶，该茶叶采用如下工艺步骤制作，(1)、将任意比例的罗布麻叶、雪菊和红豆杉叶混合作为原料，然后将食用酒精水溶液喷洒到上述原料上；(2)、将喷洒过食用酒精水溶液的原料放置在闷制桶中并密封，进行恒温闷制；(3)、将完成闷制的原料从闷制桶中取出，进行干燥，使原料的水分＜15wt％；(4)、对干燥后的原料进行揉制，制成茶叶。本发明专利技术中的茶叶中的活性成分在经过酒精的作用后，被富集在原料的表面，在采用低温的热水进行泡茶时，活性成分可快速地溶解在水中，避免了传统泡制中，由于长时间高温泡制，使茶叶中的活性成分遭到破坏的弊端。

【技术实现步骤摘要】
一种以罗布麻叶、雪菊和红豆杉叶为原料制造的茶叶
本专利技术为一种以罗布麻叶、雪菊和红豆杉叶为原料的茶叶，属食品制造

技术介绍
随着社会的进步，部分人群由于营养过剩，能量超标，尚血糖、尚血压、尚血脂的“三高”人数呈增加趋势。另一方面，抗生素的滥用，环境的污染和巨大的工作压力又使亚健康的人员数量快速增长。罗布麻叶有很好的降血压作用并可消压利水。雪菊由于花青素含量高且富含黄酮类活性成分，有清凉去火，降低血糖的作用。红豆杉叶含有松油醇，蒎烯萜类化合物，并且含有珍贵的紫衫醇活性成分，紫衫醇是知名的抗癌药物。以上三种原料均可泡茶作为保健饮品。但往往都是单独使用，综合保健作用不足，同时由于有效成分含量在花叶的组织内部，泡茶时需很长时间才能将活性成分溶解出来，泡茶水温也要求较高。在高温水中长时间的泡制，往往会使蒎烯类活性成分大量挥发。因此不耐高温的有益成分遭到破坏，降低了三种饮品的保健作用。
技术实现思路
为避免上述三种原料中的有效成分遭到破坏，本专利技术提供一种罗布麻叶、雪菊和红豆杉叶为原料的茶叶，该茶叶采用如下工艺步骤制作，(I)、将任意比例的罗布麻叶、雪菊和红豆杉叶混合作为原料，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种以罗布麻叶、雪菊和红豆杉叶为原料制造的茶叶，其特征在于，采用如下工艺步骤制作， (1)、将任意比例的罗布麻叶、雪菊和红豆杉叶混合作为原料，然后将食用酒精水溶液喷洒到上述原料上； (2)、将喷洒过食用酒精水溶液的原料放置在闷制桶中并密封，进行恒温闷制； (3)、将完成闷制的原料从闷制桶中取出，进行干燥，使原料的水分<15wt % ； (4)、对干燥后的原料进行揉制，制成茶叶； 以质量百分比计，制成的茶叶由罗布麻叶10-70%，雪菊10-60%，红豆杉叶5-80%组成。2.根据权利要求1所述的茶叶，其特征在于，制成的茶叶，以质量...

【专利技术属性】
技术研发人员：仲伟德，陆嘉惠，康玲，吴真，
申请(专利权)人：南通清安健无水印染研究所普通合伙，
类型：发明
国别省市：