【技术实现步骤摘要】
—种解酒护肝胶囊的配方及加工工艺一、
本专利技术涉及一种解酒护肝保健饮料的配方及加工工艺，具体为一种灵芝、金针菇、葛根胶囊的配方及加工工艺，属于功能食品加工
。二、
技术介绍
现代社会工作压力大，应酬多，许多人不同程度的长期过量饮酒造成肝脏的损害，甚至引起酒精肝。长期的过度饮酒，通过乙醇本身和它的衍生物乙醛可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，而导致酒精性肝病。在中国，随着生活条件的改善，酗酒有增多趋势，尽管酒精性肝病的发生率尚无精确的统计，但并不少见。正常人24小时体内可代谢酒精120g。长期饮酒超过机体的代谢能力，可引起酒精性肝病。摄入的酒精主要在肝细胞的乙醇脱氢酶作用下变成乙醛。酒精性肝病的发生主要是乙醇和乙醛的毒性作用所致。肝脏好比人体化工厂，人体各种营养物质的转化合成都由肝脏完成，各种各样的毒素亦要经过肝脏来排解。少量喝酒，经过肝脏解毒代谢后，变成无毒的物质排出体外；若长期大量饮酒，酒精的代谢产物乙醛对肝细胞的毒性作用就非常大。灵芝，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，经过科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝多糖对于增强人体免疫力，调肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效，尤其对于肝细胞的保护。金针菇，其多糖能促进蛋白质、核酸的合成，提高机体生物免疫力，主要为药用，金针菇多糖有消炎、护肝、养心和抗老作用，同时能有效地阻止肿瘤生长之功效，是癌症病人化疗最好的辅助药物。葛根，为豆科植物野葛，分为野葛根与粉葛根，两者都含有葛根黄酮，具有较强的解酒保肝作用。本专利采用科学工艺提取灵芝多糖、金针菇多糖和葛...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种解酒护肝胶囊的配方及加工工艺，其特征在于:选用优质的紫灵芝、金针菇和野葛为原料，经科学加工提取灵芝多糖、金针菇多糖和葛根黄酮，制成一种具有保肝、护肝、解酒、调节免疫力的保健胶囊。2.根据权利要求书I所述的方法，其特征在于:所述的灵芝多糖的提取是指:选取优质紫灵芝，粉碎30目后，加入蒸馏水，加热煮沸2小时，浸泡24小时，得到灵芝多糖浸泡液。在浸泡液中加入乙醇使乙醇终浓度为70%，4?25°C静置沉淀，200目过滤，得到过滤液。将过滤液沉淀烘干，粉碎300目后得到红褐色的灵芝多糖粉末。3.根据权利要求书I所述的方法，其特征在于:所述的金针多糖的提取是指:选取优质金针菇子实体，加入蒸馏水，加热煮沸2小时，浸泡24小时，得到金针菇多糖浸泡液。在浸泡液中加入乙醇使乙醇终浓度为70%，4?25°C静置沉淀，100...
【专利技术属性】
技术研发人员：魏玉宝，魏洁琼，
申请(专利权)人：镇江市丹徒区南山溪园茶叶专业合作社，
类型：发明
国别省市：
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