【技术实现步骤摘要】
小米糊糊及其制备方法
:本专利技术具体涉及一种小迷糊糊及其制备方法，属于食品制造的
，适应于喜欢粗杂粮食品的人群应用。
技术介绍
:就专利技术人所知，目前，现有的熟食大多以精白面粉为主，添加一些热蒸热轧生食的固化剂和添加剂组成，由于采用原材料比较单一，不均衡，所以好吃，但营养不丰富，这也是大众对一些熟食方便食品不太放心的原因所在，尤其是对喜欢粗杂粮食品的人群就更加无法满足。
技术实现思路
；本专利技术的目的就是为弥补以上不足，提供的一种营养均衡丰富，品质优良，具有纯天然、无污染，口感更好，更发挥出小米改性后的特性，便利于消化吸收的小迷糊糊及其制备方法。本专利技术是这样实现的，所述的小迷糊糊制备方法，其特征在于精选优质谷子，去皮后真空包装，高温高压蒸煮后冷却，高频粉碎并冷却，添加0.5% -0.7%麦芽糊精，经搅拌后，称重装袋即成。使用时即可冲饮，也能热食。是人们早餐、出门旅游必备的理想食品。本专利技术的小迷糊糊及其制备方法，具有即可冲饮，也能热食，清香宜口，热水冲调不结团、不起块、原汁原味、入口清香，且可用根据个人口味加糖、加盐，不含防腐剂、人工...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.小迷糊糊及其制备方法，其特征在于精选优质谷子，将谷子集中去皮后真空包装，进行高温高压蒸煮...
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