The invention discloses a processing method of jasmine tea of eight immortals and grass, belonging to the field of food processing. It is characterized in that: the eight immortals grass Guangxi tea, the health value of high eight grass as raw material, supplemented with sweet scented osmanthus, were treated after mixing scenting flowers, flowers separation, mixed fermentation, drying, baking, incense packaging process, raw material by dry fermentation, after wet fermentation, the raw material not only retains the original fragrance, also increased after the fermentation of Luzhou, improve the raw taste, pleasant fragrance, easy to brew, also has heat and cooling blood, eliminating phlegm and relieving cough and other health effects.
【技术实现步骤摘要】
一种八仙草桂花茶的加工方法
本专利技术涉及一种保健茶的加工方法，尤其是涉及一种八仙草桂花茶的加工方法。
技术介绍
八仙草，为景天科植物，又名景天三七、活血丹、见血散、土三七等。归少阴、太阴经。为多年生肉质草本，《滇南本草》：治湿热，诸经客热，虚痨，童痨，筋骨疼痛，热淋，赤白便浊，玉茎痛。退血分烦热，止尿血。《贵州民间方药集》治疥癣。《广西中药志》治妇人痛经。又捣烂取汁冲糯米浆，治飞扬疮。江西《草药手册》：清热解毒，消肿止痛。治痈肿，阑尾炎，近用于治癌。《昆明民间常用草药》：清热消炎，祛风湿，散瘀血。治痰火热症，风热眼雾眼屎多，风湿跌打疼痛，外伤皮下瘀肿。《云南中草药》：清热凉血，利尿，治血淋，尿路感染。桂花为木犀科。常绿乔木，高3-15米，枝灰色。叶对生，革质，长椭圆形，长6-12厘米，宽2-4.5厘米，全缘。花簇生于叶腋，花淡黄白色。核果椭圆形，熟时紫黑色。花芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品的生产。花入药有散寒破结、化痰生津的功效。果榨油，食用。亦是观赏植物。桂花味辛，其花与根均可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香持久，可制糕点、糖...
【技术保护点】
一种八仙草桂花茶的加工方法，其特征是，所述的制作方法采用以下步骤：（1）八仙草预处理：将新鲜的八仙草、枇杷嫩叶和绿茶，用清水清洗去杂，取7kg的八仙草、3kg的枇杷嫩叶和1kg的绿茶，切细后混合，杀青后，制得八仙草混合物；（2）桂花预处理：采摘新鲜完整的桂花5kg，淋洗去杂，沥干水分，采用摇青技术，至其散发淡淡香气即可；（3）拌和窨花：将八仙草混合物和桂花拌和在一起，渥堆发酵进行窨香，控制发酵温度为45℃，经18h后，完成窨制；（4）出花分离：筛出桂花，将八仙草混合物低温烘干备用；将桂花干燥后破壁粉碎，水浴恒温浸提，过滤，浓缩，制得桂花提取液；（5）混合发酵：将烘干后的八仙...
【技术特征摘要】
1.一种八仙草桂花茶的加工方法，其特征是，所述的制作方法采用以下步骤：（1）八仙草预处理：将新鲜的八仙草、枇杷嫩叶和绿茶，用清水清洗去杂，取7kg的八仙草、3kg的枇杷嫩叶和1kg的绿茶，切细后混合，杀青后，制得八仙草混合物；（2）桂花预处理：采摘新鲜完整的桂花5kg，淋洗去杂，沥干水分，采用摇青技术，至其散发淡淡香气即可；（3）拌和窨花：将八仙草混合物和桂花拌和在一起，渥堆发酵进行窨香，控制发酵温度为45℃，经18h后，完成窨制；（4）出花分离：筛出桂花，将八仙草混合物低温烘干备用；将桂花干燥后破壁粉碎，水浴恒温浸提，过滤，浓缩，制得桂花提取液；（5）混合发酵：将烘干后的八仙草混合物送入...
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