一种栗蘑和木耳的套种方法技术

本发明专利技术属于农业技术领域，提供了一种栗蘑和木耳的套种方法，所述方法包括在栗蘑定植后、出菇前的时间段内，将木耳种植于栗蘑定植的间隙中的操作。本发明专利技术提供的栗蘑和木耳的套种方法可以增加设施大棚的复种指数，不仅可以在栗蘑收获之前收获一茬木耳，还可以提高栗蘑的产量和品质，既节约了土地，又增加了经济收益。

In a method of chestnut mushroom and fungus

The invention belongs to the field of agricultural technology, provides a method for interplanting chestnut mushroom and fungus, the method includes chestnut mushroom, mushroom after planting time in the gap will be planted in chestnut mushroom fungus colonization in operation. With the method provided by the invention can increase the chestnut mushroom and fungus in Greenhouse Cropping Index, not only before harvesting a crop of chestnut mushroom fungus, but also can improve the yield and quality of chestnut mushroom, which saves the land, and increase economic benefits.

【技术实现步骤摘要】
一种栗蘑和木耳的套种方法
本专利技术属于农业
，特别涉及一种栗蘑和木耳的套种方法。
技术介绍
栗蘑学名灰树花，又名贝叶多孔菌、莲花菌、是食、药兼用菌种，属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔科树花菌属。栗蘑口感脆嫩可口，味如鸡丝，营养丰富，富含多种氨基酸和维生素，尤其富含维生素B和维生素E，同时还具有很强的抗肿瘤活性，有“野山参”之美称，因此市场开发前景十分广阔。木耳属担子菌亚门层菌纲木耳目木耳科木耳属，同属于中高温菌类。又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。木耳脆嫩可口，味道鲜美，是城乡人民喜爱的食品。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10％，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。据化验分析，每百克黑木耳中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。木耳还是一种珍贵的药材，明代著名医药家李时珍在<本草纲目>中记载，木耳“性甘平，主治益气不饥”等，近代医学工作者对木耳的药用价值又有新的发现，认为木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效，木耳中还含有抗癌物质，是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环，治疗冠心病等。栗磨和木耳不论是干品还是鲜品，在市场上都备受消费者青睐。随着人们对食用菌营养价值认识的提高，市场对栗磨和木耳的消费需求会不断提高。因此，提高栗蘑和木耳的产量不仅能增加种植户的经济收入还能为社会公众提供更多的营养健康食品。
技术实现思路
为了提高设施大棚的利用率，有效利用设施大棚的面积，提高栗蘑栽培的经济效益，增加种植者的经济收入，本专利技术提供了一种栗蘑和木耳的套种方法。专利技术人经研究发现，在设施大棚中，栗蘑的栽培时间较长，一般需要55-75天，而木耳的栽培时间较短，一般只需要40-60天，同时由于栗蘑和木耳对温度和湿度的要求相似以及二者栽培方式的区别，因此可以有效利用栗蘑和木耳的栽培时间差和生长周期不同的特点，以及栗蘑栽培的时间和空间的闲置期来栽培木耳，不仅有效利用了设施大棚，增加了经济收入，还提升了栗蘑的品质。本专利技术提供了一种栗蘑和木耳的套种方法，所述方法包括在栗蘑定植后、出菇前的时间段内，将木耳种植于栗蘑定植的间隙中的操作。优选地，所述方法包括在栗蘑栽培时，在设施大棚的土壤中挖沟做栽培畦，所述栽培畦的规格为：长200-240cm，优选220cm；宽40-44cm，优选42cm；深22-28cm，优选25cm；所述沟之间的间隔宽900-120cm，优选100cm。优选地，栗蘑栽培的时机为土壤中5cm以下的温度达到8-15℃，优选12℃时进行定植，土壤pH为5.2-6.7，优选5.7-6.3。优选地，栗蘑菌棒的规格为：长38-42cm，优选40cm；直径16-20cm，优选18cm。优选地，所述栗蘑菌棒中含有栗蘑培养料，所述栗蘑培养料包括按照重量份数计算的如下成分：阔叶树木屑35-45重量份，优选40重量份；棉籽壳40-44重量份，优选42重量份；麸皮14-18重量份，优选16重量份；蔗糖0.5-1.5重量份，优选1重量份；促生素0.8-1.2重量份，优选1重量份。优选地，每个沟内放置栗蘑菌棒75-85个，优选80个；在沟内放置的栗蘑菌棒上覆土，覆土的厚度为0.8-1.2cm，优选1cm。优选地，将木耳菌棒摆放到栗蘑的栽培畦之间的间隔空间中；木耳菌棒之间的间隔为8-12cm，优选10cm，竖立摆放在栗蘑栽培畦的垄间。优选地，所述木耳菌棒的规格为：长50-58cm，优选54cm；直径12-18cm，优选15cm；所述木耳菌棒中含有木耳培养料，所述木耳培养料包括按照重量份数计算的如下成分：棉籽壳40-50重量份，优选45重量份；麸皮6-10重量份，优选8重量份；木屑40-50重量份，优选45重量份；石灰1.5-2.5重量份，优选2重量份。优选地，保持设施大棚内相对湿度保持在80％-95％之间，优选85％；温度保持在22-26℃之间，优选25℃。优选地，待木耳采收完毕后，将木耳菌棒清出设施大棚，将设施大棚内的温度提高至26-28℃，打破栗蘑菌丝体，促进栗蘑出菇；待栗蘑长出幼菇后，保持好设施大棚内的湿度≥90％，温度28-30℃。本专利技术提供的栗蘑和木耳的套种方法可以增加设施大棚的复种指数，提高栗蘑的产量和品质，既节约了土地，又增加了经济收益。本专利技术的其他特征和优点将在如下的具体实施方式部分详细描述。具体实施方式为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本专利技术的实施方式作进一步地详细描述。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本专利技术，并不用于限制本专利技术。本专利技术提供了一种栗蘑和木耳的套种方法，该方法包括在栗蘑定植后、出菇前的时间段内，将木耳种植于栗蘑定植的间隙中的操作。根据本专利技术，栗蘑栽培的时机最好为土壤中5cm以下的温度达到8-15℃，优选12℃时进行定植。例如，在北京平原地区可以选择在三月上中旬定植。土壤为弱酸性，pH为5.2-6.7，优选5.7-6.3，土质具有较好的持水性和团粒结构，并且腐殖质含量低。根据本专利技术，栗蘑栽培时，在设施大棚的土壤中挖沟做栽培畦，栽培畦的规格可以为：长200-240cm，优选220cm；宽40-44cm，优选42cm；深22-28cm，优选25cm。沟之间的间隔宽900-120cm，优选100cm。根据本专利技术，栗蘑菌棒(栗蘑栽培所使用的菌棒)的规格可以为长38-42cm，优选40cm，直径16-20cm，优选18cm。菌棒由塑料袋外壳和栗蘑培养料组成，栗蘑培养料可以包括按照重量份数计算的如下成分：阔叶树木屑35-45重量份，优选40重量份；棉籽壳40-44重量份，优选42重量份；麸皮14-18重量份，优选16重量份；蔗糖0.5-1.5重量份，优选1重量份；促生素0.8-1.2重量份，优选1重量份。其中，促生素为促进蘑菇膨大拉长所用的物料，其有效成分为液态磷酸二氢钾。使用促生素可以提高菌种的生命力，防止菌种早衰、老化，促进菌丝生长迅速、健壮，出菇早，提高抗逆性和耐寒力，减少杂菌污染和病害。促生素可以购自南宁博天科技有限公司，每瓶500ml，液态磷酸二氢钾的含量至少为92％，使用时，根据需要量取适量促生素加入栗蘑培养料中，搅拌均匀即可。配制栗蘑培养料时，首先除掉阔叶树木屑中的木块、木条、木片、霉料团等过硬和尖锐的物质，剔除棉籽壳和麸皮(辅料)中的团状霉块。将上述各种成分(包括阔叶树木屑、棉籽壳、麸皮、蔗糖和促生素)加水拌匀后装入栗蘑培养料包装袋(即，塑料袋外壳)中。包装袋的规格可以为18cm×40cm，一端封口。拌匀的标准为含水量约为60％左右。拌料要均匀，做到主、辅料均匀，干湿均匀，酸碱度均匀，无干料团。将菌棒灭菌处理后接种，灭菌的操作方式可以为：采用常压灭菌法。将装好料的包装袋放入高温蒸汽锅炉中，有一定压力时开始记时，约2小时灭菌即可完成。停火后再闷2-3小时，温度降至60℃左右，趁热移至接种室中，冷却接种。接种的操作方式可以为：当包装袋的温度降至30℃以下时，便可接种。在消毒后的接种室内进行接种。预先打开紫外线灯和臭氧发生器消毒2小时，挑选菌龄30-40天，活力强的菌种进行接种。将接种后的菌棒封口，并将封口处不平整的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种栗蘑和木耳的套种方法，其特征在于，所述方法包括在栗蘑定植后、出菇前的时间段内，将木耳种植于栗蘑定植的间隙中的操作。

【技术特征摘要】
1.一种栗蘑和木耳的套种方法，其特征在于，所述方法包括在栗蘑定植后、出菇前的时间段内，将木耳种植于栗蘑定植的间隙中的操作。2.根据权利要求1所述的栗蘑和木耳的套种方法，其特征在于，所述方法包括在栗蘑栽培时，在设施大棚的土壤中挖沟做栽培畦，所述栽培畦的规格为：长200-240cm，优选220cm；宽40-44cm，优选42cm；深22-28cm，优选25cm；所述沟之间的间隔宽900-120cm，优选100cm。3.根据权利要求2所述的栗蘑和木耳的套种方法，其特征在于，栗蘑栽培的时机为土壤中5cm以下的温度达到8-15℃，优选12℃时进行定植，土壤pH为5.2-6.7，优选5.7-6.3。4.根据权利要求3所述的栗蘑和木耳的套种方法，其特征在于，栗蘑菌棒的规格为：长38-42cm，优选40cm；直径16-20cm，优选18cm。5.根据权利要求4所述的栗蘑和木耳的套种方法，其特征在于，所述栗蘑菌棒中含有栗蘑培养料，所述栗蘑培养料包括按照重量份数计算的如下成分：阔叶树木屑35-45重量份，优选40重量份；棉籽壳40-44重量份，优选42重量份；麸皮14-18重量份，优选16重量份；蔗糖0.5-1.5重量份，优选1重量份；促生素0.8-1.2重量份，优选1重量份。6.根据权利要求2-5中任一项所...

【专利技术属性】
技术研发人员：康勇，齐长红，陈加和，陈明远，祝宁，张宝杰，韩立红，蔡连卫，刘民，刘艳会，李恒羽，兰焱，李忠明，金生东，
申请(专利权)人：北京市昌平区蔬菜技术推广站，
类型：发明
国别省市：北京,11