一种冷冻干燥装置制造方法及图纸

一种能量利用率较高、冷冻干燥的效率较高的冷冻干燥装置，其包括冻干箱及与冻干箱连接的制冷装置与真空装置，所述冻干箱包括一箱体，箱体内设有与制冷装置连接的第一接口及与真空装置连接的第二接口，箱体上端设有一进料口，箱体内设有多个竖直的支柱，支柱的下端固定在箱体底部，支柱顶部固定有一个盛料锅，盛料锅位于进料口正下方，支柱中部设置有一个集水锅，集水锅位于盛料锅正下方，盛料锅上开设有多个漏孔，箱体底部固定有一出水管，出水管的一端连通至集水锅底部，另一端连通至箱体外，盛料锅与集水锅的开口朝上设置。

Freeze drying device

A freeze drying device for higher efficiency of energy utilization rate is high, freeze drying, including freeze-drying box and refrigeration device and vacuum freeze drying device and connection box, the freeze-drying box comprises a box body, the box body is provided with a first interface is connected with the refrigeration device and a second interface is connected with the vacuum box device. At the upper end of a feed inlet, the box body is provided with a plurality of vertical pillar, the pillar is fixed on the lower end at the bottom of the box, the top pillar is fixed with a material containing pot, pot material containing at gate is below the pillar is provided in the middle of a water pot, water pot in the material containing pot just below, the material containing the pot is provided with a plurality of holes, the bottom of the box is fixed with a water outlet pipe, the outlet pipe is connected to the water collecting pot bottom, the other end connected to the box body, setting the material containing pot pot and water collecting opening up.

【技术实现步骤摘要】
一种冷冻干燥装置
本专利技术涉及食品加工领域，具体涉及一种冷冻干燥装置。
技术介绍
真空冷冻干燥简称冻干，是将湿物料或溶液在较低的温度(－10℃～－50℃)下冻结成固态，然后在真空(1.3～13Pa)下使其中的水分不经液态直接升华成气态，最终使物料脱水的干燥技术。其在食品加工领域，应用十分广泛。冷冻干燥工序常在清洗后进行，因此其中残留有较多水分，因此在冷冻及干燥过程中需要耗费较多能量，且效率较低。
技术实现思路
为解决上述问题，本专利技术致力于提供一种冷冻干燥装置，使其能量利用率较高、冷冻干燥的效率较高。本专利技术提供的一种冷冻干燥装置，其包括冻干箱及与冻干箱连接的制冷装置与真空装置，所述冻干箱包括一箱体，箱体内设有与制冷装置连接的第一接口及与真空装置连接的第二接口，箱体上端设有一进料口，箱体内设有多个竖直的支柱，支柱的下端固定在箱体底部，支柱顶部固定有一个盛料锅，盛料锅位于进料口正下方，支柱中部设置有一个集水锅，集水锅位于盛料锅正下方，盛料锅上开设有多个漏孔，箱体底部固定有一出水管，出水管的一端连通至集水锅底部，另一端连通至箱体外，盛料锅与集水锅的开口朝上设置。优选地，箱体底部外侧固定本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种冷冻干燥装置，其特征在于，包括冻干箱及与冻干箱连接的制冷装置与真空装置，所述冻干箱包括一箱体，箱体内设有与制冷装置连接的第一接口及与真空装置连接的第二接口，箱体上端设有一进料口，箱体内设有多个竖直的支柱，支柱的下端固定在箱体底部，支柱顶部固定有一个盛料锅，盛料锅位于进料口正下方，支柱中部设置有一个集水锅，集水锅位于盛料锅正下方，盛料锅上开设有多个漏孔，箱体底部固定有一出水管，出水管的一端连通至集水锅底部，另一端连通至箱体外，盛料锅与集水锅的开口朝上设置。

【技术特征摘要】
1.一种冷冻干燥装置，其特征在于，包括冻干箱及与冻干箱连接的制冷装置与真空装置，所述冻干箱包括一箱体，箱体内设有与制冷装置连接的第一接口及与真空装置连接的第二接口，箱体上端设有一进料口，箱体内设有多个竖直的支柱，支柱的下端固定在箱体底部，支柱顶部固定有一个盛料锅，盛料锅位于进料口正下方，支柱中部设置有一个集水锅，集水锅位于盛料锅正下方，盛料锅上开设有多个漏孔，箱体底部固定有...

【专利技术属性】
技术研发人员：程世伦，
申请(专利权)人：钟祥兴利食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42