The present invention discloses a method for extracting syrup from flowers. The method comprises the following steps: flower organs and solid sugar under 5 to 8 DEG C through the fermentation of grains will be cured by cold extraction; the cold product extracted at 5 to 8 DEG C, and separating the liquid from the product of the ripening of. The invention of the syrup method extracted from flowers, with solid sugar as matrix grains fermentation on flower organ of cold extraction under low temperature, and low temperature curing, so as to avoid the aromatic substances of flowers contained excessive oxidation and destruction, extracted with the natural scent of syrup.
【技术实现步骤摘要】
一种从鲜花中提取糖浆的方法
本专利技术涉及糖浆的
，具体而言，涉及一种从鲜花中提取糖浆的方法。
技术介绍
糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆可以用来调制饮料或者做甜食。已知技术中，采用鲜花制备糖浆通常采用高温蒸煮熬等方式，例如中国专利CN100998653A所述的止咳糖浆，该止咳糖的制备是将薄荷、荆芥、银花洗净后，分别蒸馏挥发油，另器保存，将桔梗、僵蚕、防风、甘草、连翘同薄荷、荆芥、银花残渣及馏液一同混合加水，煎煮两次，合并两次煎煮滤液，另取蔗糖加水煮沸，浓缩成糖浆与上述滤液混匀，煮沸，放冷加入挥发油，防腐剂，灭菌后制得。又如中国专利CN104605230A所述一种荼薇花糖浆的制作方法，该制作方法是，一种荼薇花糖浆的制作方法，包括以下几个步骤：A、选取荼薇花瓣，将选好的荼薇花瓣分为两组；B、浸渍，将一组荼薇花瓣放入酒中通过酒渍工艺浸渍，将另一组荼薇花瓣放入糖中通过糖渍工艺浸渍；C、分离，将浸渍在酒中的荼薇...
【技术保护点】
一种从鲜花中提取糖浆的方法，其特征在于，包括以下步骤：将鲜花的器官和固态糖下在5～8℃下通过醅酵进行冷提取；将经所述冷提取得到的产物在5～8℃下进行熟化，并从所述熟化的产物中分离出液体。
【技术特征摘要】
1.一种从鲜花中提取糖浆的方法，其特征在于，包括以下步骤：将鲜花的器官和固态糖下在5～8℃下通过醅酵进行冷提取；将经所述冷提取得到的产物在5～8℃下进行熟化，并从所述熟化的产物中分离出液体。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述固态糖的用量为0.8～2，以所述鲜花的器官的质量为1。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述固态糖的糖含量不低于99％。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述冷提取和熟化的总时间为60～180天。5.根据...
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