一种食品级氯化钾的生产方法技术
Method for producing food grade potassium chloride
The invention discloses a method for producing food grade potassium chloride, which mainly comprises the steps of high temperature dissolution, filtration, purification, continuous crystallization, dehydration, separation and drying. The food grade potassium chloride produced by the process has the advantages of large particle size, high once and low impurity content, and can be directly dried and packaged without the washing process, thereby reducing process consumption and low production cost. Because the product has large particle size and high main content, it should not be agglomerated for a long time, and can be directly mixed with edible salt to produce low sodium salt or directly added as food. The process has the advantages of simple equipment, short production process and no environmental pollution, and has high industrial application value.
【技术实现步骤摘要】
一种食品级氯化钾的生产方法
本专利技术涉及氯化钾的生产工艺，尤其涉及一种食品级氯化钾的生产工艺。
技术介绍
食品级氯化钾一般由工业氯化钾精制而成，在食品加工工业中主要用作代盐剂、营养增补剂、胶凝助剂，此外还可用作调味剂、酵母食料、增香剂、pH值控制剂等。在食品中氯化钾一般用作钾的营养剂，与其他形式的钾盐营养剂相比，具有价格低、钾含量高、易存储等优点，所以食品级氯化钾作为钾的营养强化剂使用最广泛，在发酵食品中也可作为发酵营养剂。由于钾离子具有很强的螯合和胶凝特性，所以食品级氯化钾还可用在食品中当作胶凝剂，如卡拉胶、结冷胶等胶体食品一般采用食品级氯化钾。食品级氯化钾与食用氯化钠一样可用于农副产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等，或用于强化钾配制运动员饮料等。目前，食品级氯化钾主要作为生产原料，与食用氯化钠混合生产低钠盐产品使用。作为食品级氯化钾的原料，工业氯化钾主要从卤水中提取，氯化钾含量一般在90％以上，由于其中可溶及不可溶杂质含量较高，颜色灰暗，外观较差，不能作为食用产品直接应用。目前工业氯化钾精制提纯的方法主要以下两种：①洗涤筛选法：利...
【技术保护点】
一种食品级氯化钾的生产方法，其特征在于，该工艺分以下步骤实施：1)将95‑115Kg的93％氯化钾原料投放到1m
【技术特征摘要】
1.一种食品级氯化钾的生产方法，其特征在于，该工艺分以下步骤实施：1)将95-115Kg的93％氯化钾原料投放到1m3氯化钾溶液中，在搅拌状态下加热溶解，配制成100-102℃的氯化钾饱和溶液；2)当溶液温度升高到103～105℃时，将溶液趁热进行过滤操作，得到清澈的氯化钾热饱和溶液，存储在具有保温功能的缓冲槽中；3)将过滤后的氯化钾热饱和溶液与二段排出的溢流液30％-50％进行混合；4)混合液连续不断的泵入到一段连续结晶器中，在混合冷凝器作用下控制料液温度60-65℃；5)从一段结晶器排出的浆料连续自动转入二段结晶器，在混合冷凝器与真空泵作用下控制料液温度35-40℃；6)结晶完成的氯化钾浆料排入到离心机喂料槽，之后送入...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘立平，
申请(专利权)人：天津长芦汉沽盐场有限责任公司，
类型：发明
国别省市：天津,12
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