一种脆肉鲩的替抗饲料添加剂及其制备方法技术

一种脆肉鲩的替抗饲料添加剂及其制备方法，该替抗饲料添加剂由以下质量百分配比的物料制成：杜仲叶/叶渣30‑80％，小叶榕叶/根须10‑50％，植物乳杆菌和酿酒酵母菌复配菌液2‑8％，玉米粉10‑20％，红糖3‑6％，水30‑40％，所述各物料的质量百分数之和为100％。本发明专利技术还包括所述的脆肉鲩的替抗饲料添加剂的制备方法。本发明专利技术能有效提高脆肉鲩的生长性能、增强其免疫功能，降低病毒感染，提升了脆肉鲩体内氨基酸总含量，使得脆肉鲩肉质更为鲜美，且避免了化学抗生素的添加，增加了饲料营养保健功效。

For the anti feed additive and preparation method of crisped grass carp

For the anti feed additive and preparation method of crisp grass carp, for the anti feed additive consists of mass percent ratio of raw materials: eucommia leaf / leaf residue 30 80%, Ficus microcarpa leaf / roots 10 50%, Lactobacillus plantarum and Saccharomyces cerevisiae mixed bacteria liquid 2 8%, corn flour 10 20%, brown sugar 3 6% water, 30 40%, the material quality and the percentage was 100%. For the anti feed additive preparation method of the invention comprises the crisp grass carp. The invention can effectively improve growth performance, crisped grass carp to enhance its immune function, reduce virus infection, increase in the total amino acid content of crisp grass carp, the crisp grass carp meat more delicious, and avoid adding chemical antibiotics, increase feed nutrition and health care.

【技术实现步骤摘要】
一种脆肉鲩的替抗饲料添加剂及其制备方法
本专利技术涉及一种脆肉鲩的替抗饲料添加剂及其制备方法
技术介绍
随着我国水产养殖业迅速发展，水产养殖病菌多、损失大、抗生素用量大，导致细菌耐药性、食品安全等问题。脆肉鲩是我国中山市的特色水产品，2016年脆肉鲩养殖达14012亩，产量约30058吨，产值约6.31亿元，但养殖过程中存在抗生素添加，而要提质升级必须走替抗之路。杜仲系多年生落叶乔木，在我国大部分省市均有分布，其叶产量大，利用率低下；小叶榕是我国南方常用园林景观植物，生长快，需定时修剪。目前，有关杜仲与小叶榕的利用并不多，尤其是将杜仲与小叶榕进行复配作为水产养殖替抗饲料添加剂还未见相关研究与报道。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是，提供一种可避免添加抗生素，同时能提升脆肉鲩的品质和优势的脆肉鲩的替抗饲料添加剂及其制备方法。研究表明，杜仲和小叶榕两者均富含维生素、氨基酸、微量元素等多种营养成分，能够弥补和提高复配饵料中营养不足，此外还含有黄酮、苷类、有机酸、多糖等多种生物活性成分，可以激活体内的代谢循环，促进各器官的协调组织，从而提高机体生长性能，增强机体抵抗病菌感染的能力。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：技术方案一：本专利技术之脆肉鲩的替抗饲料添加剂，由以下质量百分配比的物料制成：杜仲叶/叶渣30-80％(优选40-70％，更优选50-60％)，小叶榕叶/根须10-50％(优选20-40％，更优选25-35％)，植物乳杆菌和酿酒酵母菌复配菌液2-8％(优选3-7％，更优选4-5％)，玉米粉10-20％(优选12-18％，更优选14-16％)，红糖3-6％，水30-40％，所述各物料的质量百分数之和为100％。所述的杜仲叶渣指的是杜仲叶用醇/水提取活性成分后的废渣。所述的植物乳杆菌和酿酒酵母菌复配菌液购自湖南粒丰生物科技有限公司生产的养易佳液态活性乳酸菌产品，组成为：植物乳杆菌≥1×108cfu/mL，酿酒酵母≥0.2×108cfu/mL。本专利技术之脆肉鲩的替抗饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：先按预定质量百分配比取杜仲叶/叶渣、小叶榕叶/根须，粉碎，混合，然后按预定质量百分配比加入植物乳杆菌和酿酒酵母菌复配菌液、玉米粉、红糖、水，搅拌均匀，用厌氧发酵袋包装，密封，于30-40℃发酵箱中厌氧发酵65-80h，取出，置于阴凉干燥处保存，即可。在密封状况下可以保存1年以上，拆封后请于1周内使用完。进一步，所述的杜仲叶为6-11月采摘的鲜叶，当然，也可以是晒干叶或烘干叶或经闪蒸处理的叶。进一步，所述的小叶榕叶/根须为5-9月采摘的鲜料，当然，也可以是晒干料或烘干料或经闪蒸处理的料。进一步，粉碎的直径/长度为0.5-2cm。在蚕豆喂养脆化阶段(是指草鱼养殖达到一定体重后，通过改变食物结构投喂蚕豆养殖成肉质紧密爽脆的阶段)，将所得的替抗饲料添加剂以比例5-20wt％加入脆肉鲩喂养基础饲料，选取体质健康，平均体重800-2000g的草鱼，根据随机原则分为空白对照组、抗生素阳性对照组和替抗饲料添加剂组连续喂养6-12个月，考查替抗饲料添加剂对草鱼脆化过程中的生长性能、肉质变化、鱼血清酶活性改变、鱼肠道菌群的影响，免疫功能、防病性能及运输过程中抗应激性能的变化等，以及对水质的改善，对革兰氏阴、阳性菌的抑制、对饵料的防腐保鲜等。研究结果表明，杜仲-小叶榕替抗饲料添加剂能有效提高脆肉鲩的生长性能、增强其免疫功能，降低病毒感染，提升脆肉鲩体内氨基酸总含量，使得脆肉鲩肉质更为鲜美，且避免了化学抗生素的添加，增加了饲料营养保健功效。技术方案二：本专利技术之脆肉鲩的替抗饲料添加剂，由以下质量百分配比的物料制成：杜仲叶30-80％(优选40-70％，更优选50-60％)，小叶榕叶/根须20-70％(优选30-60％，更优选40-50％)。本专利技术之脆肉鲩的替抗饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：先按预定质量百分配比取杜仲叶、小叶榕叶/根须，以水/乙醇水为溶剂，提取温度50-100℃，料液比1g:20-50mL，提取1-3h，减压浓缩，喷雾干燥，获复合提取物，置于阴凉干燥处保存，即可。密封状况下可以保存2年以上不变质，拆封后易潮解，宜尽快使用。进一步，所述的杜仲叶为6-11月采摘的鲜叶，当然，也可以是晒干叶或烘干叶。进一步，所述的小叶榕叶/根须为5-9月采摘的鲜料，当然，也可以是晒干料或烘干料。在蚕豆喂养脆化阶段，将上述替抗饲料添加剂以比例0.2-1.0wt％加入脆肉鲩喂养基础饲料，混合制粒。选取体质健康，平均体重800-2000g的草鱼，根据随机原则分为空白对照组、抗生素阳性对照组和替抗饲料添加剂组连续喂养6-12个月，考查替抗饲料添加剂对草鱼脆化过程中的生长性能、肉质变化、鱼血清酶活性改变、鱼肠道菌群的影响，免疫功能、防病性能及运输过程中抗应激性能的变化等，以及对水质的改善，对革兰氏阴、阳性菌的抑制、对饵料的防腐保鲜等。研究结果表明，杜仲-小叶榕替抗饲料添加剂能有效提高脆肉鲩的生长性能、增强其免疫功能，降低病毒感染，提升脆肉鲩体内氨基酸总含量，使得脆肉鲩肉质更为鲜美，且避免了化学抗生素的添加，增加了饲料营养保健功效。技术方案三：本专利技术之脆肉鲩的替抗饲料添加剂，由杜仲叶提取物和小叶榕叶/根须提取物组成，优选杜仲叶提取物与小叶榕叶/根须提取物的质量比为3-8:7-2。本专利技术之脆肉鲩的替抗饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：取杜仲叶，以水/乙醇水为溶剂，提取温度50-100℃，料液比1g:20-50mL，提取1-3h，减压浓缩，喷雾干燥，获杜仲叶提取物；取小叶榕叶/根须，以水/乙醇水为溶剂，提取温度50-100℃，料液比1g:20-50mL，提取1-3h，减压浓缩，喷雾干燥，获小叶榕/根须提取物；将杜仲叶提取物和小叶榕/根须提取物混合，置于阴凉干燥处保存，即可。密封状况下可以保存2年以上不变质，拆封后易潮解，宜尽快使用。进一步，所述的杜仲叶为6-11月采摘的鲜叶，当然，也可以是晒干叶或烘干叶。进一步，所述的小叶榕叶/根须为5-9月采摘的鲜料，当然，也可以是晒干料或烘干料。在蚕豆喂养脆化阶段，将上述两种提取物按一定比例复合(杜仲叶提取物与小叶榕叶提取物的质量比为3-8:7-2)，以比例0.2-1.0wt％加入脆肉鲩喂养基础饲料，混合制粒。选取体质健康，平均体重800-2000g的草鱼，根据随机原则分为空白对照组、抗生素阳性对照组和复配饲料组连续喂养6-12个月，考查提取物对草鱼脆化过程中的生长性能、肉质变化、鱼血清酶活性改变、鱼肠道菌群的影响，免疫功能、防病性能及运输过程中抗应激性能的变化等，以及对水质的改善，对革兰氏阴、阳性菌的抑制、对饵料的防腐保鲜等。研究结果表明，杜仲-小叶榕提取物复配饲料能有效提高脆肉鲩的生长性能、增强其免疫功能，降低病毒感染，提升了脆肉鲩体内氨基酸总含量，使得脆肉鲩肉质更为鲜美，且避免了化学抗生素的添加，增加了饲料营养保健功效。本专利技术将杜仲与小叶榕资源进行复配增效，开展水产替抗饲料添加剂在脆肉鲩养殖中的应用推广，进一步提升脆肉鲩的品质和优势，具有明显的现实意义。本专利技术符合地方特色水产资源中山脆肉鲩的替抗养殖发展需求，为绿色养殖及食品安全提供示范。具体实施方式以下结合实施例对本专利技术作进一步说明。实施例1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种脆肉鲩的替抗饲料添加剂，其特征在于，由以下质量百分配比的物料制成：杜仲叶/叶渣30‑80％，小叶榕叶/根须10‑50％，植物乳杆菌和酿酒酵母菌复配菌液2‑8％，玉米粉10‑20％，红糖3‑6％，水30‑40％，所述各物料的质量百分数之和为100％。

【技术特征摘要】
1.一种脆肉鲩的替抗饲料添加剂，其特征在于，由以下质量百分配比的物料制成：杜仲叶/叶渣30-80％，小叶榕叶/根须10-50％，植物乳杆菌和酿酒酵母菌复配菌液2-8％，玉米粉10-20％，红糖3-6％，水30-40％，所述各物料的质量百分数之和为100％。2.一种如权利要求1所述的脆肉鲩的替抗饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：先按预定质量百分配比取杜仲叶/叶渣、小叶榕叶/根须，粉碎，混合，然后按预定质量百分配比加入植物乳杆菌和酿酒酵母菌复配菌液、玉米粉、红糖、水，搅拌均匀，用厌氧发酵袋包装，密封，于30-40℃发酵箱中厌氧发酵65-80h，取出，置于阴凉干燥处保存，即可。3.根据权利要求2所述的脆肉鲩的替抗饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述的杜仲叶为6-11月采摘的鲜叶，或晒干叶或烘干叶或经闪蒸处理的叶。4.根据权利要求2或3所述的脆肉鲩的替抗饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述的小叶榕叶/根须为5-9月采摘的鲜料，或晒干料或烘干料或经闪蒸处理的料。5.根据权利要求2或3所述的脆肉鲩的替抗饲料添加剂的制备方法，其特征在于，粉碎的直径/长度为0.5-2cm。6.一种脆肉鲩的替抗...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭密军，彭胜，陈智勇，施树云，
申请(专利权)人：广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44