一种甜奶香型乳猪饲料香味剂及其制备工艺制造技术

本发明专利技术提供了一种甜奶香型乳猪饲料香味剂及其制备工艺，其是以天然奶油为主料，以脂肪酶、香料、乳酸乙酯等辅料进行结合分别制成一号混合料、二号混合料、精粹混合料、酶解液，使各原料能与各自的配料充分反应，且可以防止与其冲突的辅料发生冲突而影响到反应效果，最后将精粹混合料、酶解液加入水进行热反应而使三者之间混合，使配料之间形成“协同增效”的效果，以确保制得的产品具有优异的品质，食用后能刺激猪的饥饿中枢；另外由于在成分中还具有薄荷精，不仅可以让香味剂具备特殊且刺激的香味，使更是能进一步刺激乳猪的味蕾，使乳猪的进食量大幅度增加。

Sweet milk flavor feed agent for suckling pig and preparation process thereof

The invention provides a sweet milk flavor pig feed scenting agent and its preparation process, it is natural to cream as the main ingredient, lipase, spices, and other accessories with ethyl lactate were made from one mixture, two mixture, the essence of mixture, enzymolysis liquid, the raw materials can fully react with the respective ingredients, and can prevent conflict and conflict and affect the reaction materials, the essence of mixture, enzymolysis liquid with water to heat the reaction between the three mixing of the ingredients between the \synergistic\ effect, to ensure that the prepared product has excellent quality, edible can stimulate hunger center of pig; the composition also has mint flavor, not only can let have the special and exciting flavor, so it is to further stimulate the taste buds of the suckling pig, milk The intake of pigs increased considerably.

【技术实现步骤摘要】
一种甜奶香型乳猪饲料香味剂及其制备工艺
本专利技术涉及饲料领域，尤其涉及一种甜奶香型乳猪饲料香味剂及其制备工艺。
技术介绍
随着我国养殖业和饲料工业的规模逐步扩大，近年来饲料添加剂得到了迅速发展。其中饲料中的香味剂和甜味剂在改善适口性和饲料品质方面起到了重要的作用。有试验研究表明在饲料中直接单一地添加甜味剂（如糖精钠），其诱食效果非常有限，原因与糖精钠的混合性、均匀性差有关；而且现在市面上的香味剂在制备时基本都是将所有成分同时加入混合设备中混合、热反应、酶解，部分配料之间会发生反应冲突，影响到配料的效果，导致最终制得产品的性能降低；另外，大多数的香味剂是可以应用在各种不同牲畜的饲料中，虽然适用性高，但针对性不强，使用效果有限，做不到各种有效成分同时定点刺激味蕾，降低了香味剂的作用。
技术实现思路
为了克服上述问题，本专利技术提供了一种甜奶香型乳猪饲料香味剂的制备工艺。为实现上述目的，本专利技术提供的技术方案是：一种甜奶香型乳猪饲料香味剂，以重量百分比包括以下成分：天然奶油40-60%、脂肪酶11-16%、L-氨基酸1-2%、香料10-16%、薄荷精4-9%、乳酸乙酯8-13%、余量为水。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种甜奶香型乳猪饲料香味剂，其特征在于：以重量百分比包括以下成分：天然奶油40‑60%、脂肪酶11‑16%、L‑氨基酸1‑2%、香料10‑16%、薄荷精4‑9%、乳酸乙酯8‑13%、余量为水。

【技术特征摘要】
1.一种甜奶香型乳猪饲料香味剂，其特征在于：以重量百分比包括以下成分：天然奶油40-60%、脂肪酶11-16%、L-氨基酸1-2%、香料10-16%、薄荷精4-9%、乳酸乙酯8-13%、余量为水。2.如权利要求1所述的一种甜奶香型乳猪饲料香味剂，其特征在于：以重量百分比包括以下成分：天然奶油48%、脂肪酶12%、L-氨基酸2、香料15%%、薄荷精8%、乳酸乙酯10%、余量为水。3.如权利要求1或2所述的一种甜奶香型乳猪饲料香味剂，其特征在于：所述的香料为乙基香兰素和丙位壬内酯的组合物。4.如权利要求1或2所述的一种甜奶香型乳猪饲料香味剂，其特征在于：所述的L-氨基酸为L-丙氨酸、L-赖氨酸、L-精氨酸、L-缬氨酸、L-组氨酸中的任意一种或几种的混合物。5.如权利要求1或2所述的一种甜奶香型乳猪饲料香味剂，其特征在于：所述的脂肪酶为诺维信复合脂肪酶Protamex、诺维信风味脂肪酶Flavourzyme、木瓜脂肪酶中的任意一种或几种的组合。6.如权利要求1所述的一种甜奶香型乳猪饲料香味剂的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：1)将天然奶油和香料投入液体陈化罐中加热搅拌混合，制得一号混合料；所述的搅拌时间为20-40min，加热温度为70-90℃；2)将L-氨基酸、薄荷精油和乳酸...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾洪强，陈梅芳，张声信，黄灿丽，方百发，
申请(专利权)人：麦仑漳州生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35