冰淇淋机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种冰淇淋机，包括：料槽，泵体，空气输入阀，制冷缸和箱体。料槽内盛放倒入的冰淇淋浆料，料槽内设有搅拌工件。泵体的输入端与料槽连接、输出端与制冷缸连接；空气输入阀设于泵体上、对泵体输入的冰淇淋浆料中混入预设比例的空气；制冷缸上设有出料总成和膨化搅拌器；制冷缸冷冻泵体泵入的冰淇淋浆料、生成冻结的冰淇淋，并从出料总成输出。泵体和制冷缸安装于箱体内；空气输入阀通过不锈钢管与泵体连接；不锈钢管体暴露在箱体外。本实用新型专利技术结构简单、易于制备。能够很方便的对空气输入阀进行更换检修和清洗，保障冰淇淋的食品卫生安全。

Ice cream machine

The utility model discloses an ice cream machine, which comprises a material trough, a pump body, an air inlet valve, a refrigerating cylinder and a box body. An ice cream slurry is arranged in the material trough, and a stirring workpiece is arranged in the material groove. The pump body is connected with the input end of the trough, and the output end is connected with a refrigeration cylinder; the air input into a preset proportion of air valve is arranged on the pump body, the pump input ice cream slurry; a refrigeration cylinder is provided with a feed assembly and a puffing stirrer; a refrigeration cylinder freezing pump, pump into the ice slurry generation freeze the ice cream, and from the discharging assembly output. The pump body and the refrigerating cylinder are arranged in the box body; the air input valve is connected with the pump body through the stainless steel pipe; the stainless steel pipe body is exposed in the box body. The utility model has the advantages of simple structure and easy preparation. The utility model can conveniently replace, examine and clean the air input valve, and ensure the food hygiene safety of the ice cream.

【技术实现步骤摘要】
冰淇淋机
本技术属于电器
，具体来说涉及一种用于制备软冰淇淋的冰淇淋机。
技术介绍
在炎热的夏季，软冰淇淋因其冰爽的口感，低廉的售价广受青少年朋友的欢迎。因此，近年来用于制备冰淇淋的冰淇淋机也得到了飞速的发展。现有市场上用于制备软冰淇淋的冰淇淋机，其由外壳体、入料槽，泵体，空气输入阀，制冷缸和出料总成构成。其工作过程如下：工作人员将冰淇淋浆液倒入所述入料槽中进行搅拌，泵体将搅拌后的冰淇淋浆液泵入制冷缸中进行冻结成型。同时空气输入阀将外部空气按预设比例经泵体同步导入制冷缸中，使空气与冰淇淋浆液充分混合，令冰淇淋浆液的体积膨胀扩大成为疏松的产品。最后，成型的软冰淇淋成品由出料总成从制冷缸中导出。现有冰淇淋机结构存在这样一些缺陷：现有的空气输入阀通过硅胶软管与泵体、制冷缸相连接，且所述硅胶软管部分被放置于外壳体内部中。这种结构导致工作人员在实践中必须先将外壳体拆开才能对空气输入阀进行更换检修和清洗。非常麻烦。而且硅胶软管在冰淇淋机的工作环境下容易滋生细菌，对冰淇淋的购买者构成了潜在的健康安全。此外，现有的冰淇淋机其还存在产品膨化率不稳定，密封性较差的问题。因此，如何制备一种新型的冰淇淋机，使其能够方便对空气输入阀进行更换检修和清洗，保障产品安全卫生，提升膨化率，以克服现有同类产品所存在的缺陷，是本领域技术人员需要研究的方向。
技术实现思路
本技术提供了一种冰淇淋机，其能够方便的对空气输入阀进行更换检修和清洗，保障产品安全卫生，提升产品膨化率。其采用的具体技术方案如下：一种冰淇淋机，包括：料槽，泵体，空气输入阀，制冷缸和箱体。所述料槽内盛放倒入的冰淇淋浆料，所述料槽内设有搅拌工件、对倒入料槽中的冰淇淋浆料进行搅拌。所述泵体的输入端与料槽连接、输出端与制冷缸连接；所述泵体将料槽内盛放的冰淇淋浆料泵入制冷缸中。所述空气输入阀设于泵体上、对泵体输入的冰淇淋浆料中混入预设比例的空气；所述制冷缸上设有出料总成和膨化搅拌器；所述制冷缸冷冻泵体泵入的冰淇淋浆料、生成冻结的冰淇淋，并从出料总成输出。所述泵体和制冷缸安装于箱体内；所述空气输入阀通过不锈钢管与泵体连接；所述不锈钢管体暴露在箱体外。通过采用这种技术方案：采用不锈钢管实现空气输入阀与泵体的连接克服了采用软管所产生的一系列卫生问题。同时不锈钢管是刚性结构，将其置于箱体外部使其具有方便检修和清洗的效果。优选的是，上述冰淇淋机中：所述不锈钢管体设于料槽内。通过采用这种技术方案：以凹陷的料槽放置不锈钢管体，使其能够在料槽中就近进行清洗等操作。更优选的是，上述冰淇淋机中：所述不锈钢管体通过活动卡扣安装于泵体上。通过采用这种技术方案：使得不锈钢管体能够方便的进行拆装和更换。进一步优选的是，上述冰淇淋机中：所述泵体为磁力驱动泵。通过采用这种技术方案：磁力驱动泵具有密封性能好、无泄漏的特点，原料不会产生污染并保有其原有品质。更进一步优选的是，上述冰淇淋机中：所述出料总成上设有出料手柄。通过采用这种技术方案：以出料手柄实现对出料总成的打开和关闭。实现手动操作的冰淇淋出料。与现有技术相比，本技术结构简单、易于制备。能够很方便的对空气输入阀进行更换检修和清洗，保障冰淇淋的食品卫生安全。附图说明下面结合附图与具体实施方式对本技术作进一步详细的说明：图1为本技术产品的俯视示意图；图2为图1中B-B剖面的结构示意图；图3为图2中的局部结构示意图；图4为图3中A-A切面的剖视图。各附图标记与部件名称对应关系如下：1、料槽；2、泵体；3、空气输入阀；4、制冷缸；5、不锈钢管体；6、箱体；7、活动卡扣；11、搅拌工件；21、吸料管；41、出料总成；42、膨化搅拌器；43、出料手柄。具体实施方式为了更清楚地说明本技术的技术方案，下面将结合附图对本技术作进一步描述。图1-4所示为本技术的实施例1：一种冰淇淋机，包括：料槽1，泵体2，空气输入阀3，制冷缸4和箱体6。其中，泵体2和制冷缸4位于箱体6内部，料槽1设于箱体6的顶部。所述料槽1内盛放倒入的冰淇淋浆料，所述料槽1内设有搅拌工件11，该搅拌工件11拥有对倒入料槽1中的冰淇淋浆料进行搅拌。所述泵体2为磁力驱动泵。所述泵体2的输入端设有吸料管21，所述吸料管21伸入料槽1中、所述泵体2的输出端与制冷缸4连接。所述泵体2将料槽1内盛放的冰淇淋浆料泵入制冷缸4中；所述空气输入阀3通过不锈钢管5与泵体2连接、用于对泵体2输入的冰淇淋浆料中混入预设比例的空气；所述不锈钢管体5设于箱体外、暴露在空气中。具体来说，不锈钢管体5设于料槽1内。且不锈钢管体5乃是通过活动卡扣7安装于泵体2上。所述制冷缸4上设有出料总成41和膨化搅拌器42；所述制冷缸4冷冻泵体2泵入的冰淇淋浆料、生成冻结的冰淇淋并从出料总成41输出；所述出料总成41上设有出料手柄43。之所以采用磁力驱动泵乃是因为所述磁力驱动泵是一种以磁力偶合器隔离传动的旋转工作泵。其工作中：磁力偶合器的一半(内磁铁)装于泵轴上，并以非铁磁性材料制成的隔离罩密封在泵体内;另一半(外磁铁)装于电机轴上，在隔离罩外以磁力带动内磁铁旋转驱动泵工作。故磁力驱动泵相对于普通泵体其具有密封性能好、无泄漏的优势。实践中，泵体2开启后，空气和原料按精确比例从料槽1通过流进泵体2内，再流向制冷缸4并最终从出料总成41输出。通过实验证明，本技术的产品与现有冰淇淋机相比，其膨化率、产量、口感性能均大大提高，其数据如下：1、膨化率对比原膨化率：28%±5%；带磁驱泵膨化率：60%±5%。2、产量对比原产量：32杯/袋；带磁驱泵的产量：40杯/袋。3、口感对比原冰淇淋机制作的冰淇淋：冰淇淋口感不滑、水分很大、有冰晶、易溶化；带磁力驱动泵的冰淇淋机制作的冰淇淋：冰淇淋口感润滑、粘性高、无冰晶、不易溶化。以上所述，仅为本技术的具体实施例，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域技术的技术人员在本技术公开的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本技术的保护范围以权利要求书的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种冰淇淋机，其特征在于包括：料槽（1），泵体（2），空气输入阀（3），制冷缸（4）和箱体（6）；所述料槽（1）内盛放倒入的冰淇淋浆料，所述料槽（1）内设有搅拌工件（11）、对倒入料槽（1）中的冰淇淋浆料进行搅拌；所述泵体（2）的输入端与料槽（1）连接、输出端与制冷缸（4）连接；所述泵体（2）将料槽（1）内盛放的冰淇淋浆料泵入制冷缸（4）中；所述空气输入阀（3）设于泵体（2）上、对泵体（2）输入的冰淇淋浆料中混入预设比例的空气；所述制冷缸（4）上设有出料总成（41）和膨化搅拌器（42）；所述制冷缸（4）冷冻泵体（2）泵入的冰淇淋浆料、生成冻结的冰淇淋，并从出料总成（41）输出；所述泵体（2）和制冷缸（4）安装于箱体（6）内；所述空气输入阀（3）通过不锈钢管体（5）与泵体（2）连接；所述不锈钢管体（5）暴露在箱体（6）外。

【技术特征摘要】
1.一种冰淇淋机，其特征在于包括：料槽（1），泵体（2），空气输入阀（3），制冷缸（4）和箱体（6）；所述料槽（1）内盛放倒入的冰淇淋浆料，所述料槽（1）内设有搅拌工件（11）、对倒入料槽（1）中的冰淇淋浆料进行搅拌；所述泵体（2）的输入端与料槽（1）连接、输出端与制冷缸（4）连接；所述泵体（2）将料槽（1）内盛放的冰淇淋浆料泵入制冷缸（4）中；所述空气输入阀（3）设于泵体（2）上、对泵体（2）输入的冰淇淋浆料中混入预设比例的空气；所述制冷缸（4）上设有出料总成（41）和膨化搅拌器（42）；所述制冷缸（4）冷冻泵体（2）泵入的冰淇淋浆料...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘洲洋，聂坤伟，
申请(专利权)人：上海博科尼制冷设备有限公司，
类型：新型
国别省市：上海,31