The invention discloses a week water strainer, which belongs to the field of cooking utensils, it can be matched to two bamboo water dishes are to hold water. It contains a strainer head, the handle, the handle is tubular, near the outer end head on the side of a notch, a push rod in the end device rack, the outer end device has a strip-shaped push button is arranged on the handle tube, push button push rod in the side of the outer rack near toward the end of the strainer head exposed from the notch to the handle, in the middle part of the push rod and the handle just below the wall between the device of spring assembly and can support about the positioning of the push rod; a hook hook shaft containing the hook portion folded tightly to handle in the end and will the hook shaft radial wear to handle rack circle just above parts of the pipe, the hook shaft device and the gear rack are block. The design is suitable for food processing occasions.
【技术实现步骤摘要】
搦水笊篱
本专利技术与炊事用具有关,具体是指一种搦水笊篱。
技术介绍
做菜工艺中有一种需要对较老或有异味的叶状蔬菜进行开水煮一会的加工过程,俗称“过水”或是“砸菜”,通过此过程就能使得许多叶状蔬菜嫩化及去除异味,变得适口、可口甚至是独具风味,经此过程后菜品一般都需要趁热使用一种叫笊篱的带把柄的多孔用具捞出再及时使用双手团成菜团相向用力来搦水操作尽力挤出水分,因为一旦变凉后再挤净水分就变得较为困难,而趁热虽易挤水却因热度较高往往让人迟疑不决难以下手,这往往会错过较好的搦水机会;特别是对于加工量较大的食堂,这一问题更显突出,许多时候,无奈之下的人们往往采取先自然沥水后再手搦的方式来去水,这样菜品的水分含量就较大,影响菜品质量,针对上述情况需要一种具备搦水功能的笊篱来解决这一问题。
技术实现思路
本专利技术的目的便是提供一种搦水笊篱,它可以较好的解决前述的问题。本专利技术技术方案的内容如下:它包含笊篱头、把柄,所述把柄为圆管状,在其外端头附近朝上的一面开有一槽口,一将其里端装置有齿条、外端装置有推钮的长条状的推杆设置在把柄圆管内,推杆里端的齿条伸向笊篱头附近而外端的推钮则从把柄槽口处向上露出并嵌接于槽口上,在推杆的中段部位与其正下方的把柄管壁之间装置有能对推杆支撑且可以左右定位的弹簧组件;一钩状的含有钩轴的挂钩将其挂钩部分收拢贴紧到把柄里端头而将其钩轴径向的穿到齿条正上方部位的把柄圆管上,钩轴上装置有与齿条相齿合的齿块。本专利技术的有益效果是:可以两只笊篱相配合来对过水的菜品进行搦水操作。附图说明:图1是本设计笊篱的正视图(非使用状态,含推杆部件及其连接部件的放大视 ...
【技术保护点】
一种搦水笊篱,它包含笊篱头、把柄,其特征是所述把柄为圆管状,在其外端头附近朝上的一面开有一槽口,一将其里端装置有齿条、外端装置有推钮的长条状的推杆设置在把柄圆管内,推杆里端的齿条伸向笊篱头附近而外端的推钮则从把柄槽口处向上露出并嵌接于槽口上,在推杆的中段部位与其正下方的把柄管壁之间装置有能对推杆支撑且可以左右定位的弹簧组件;一钩状的含有钩轴的挂钩将其挂钩部分收拢贴紧到把柄里端头而将其钩轴径向的穿到齿条正上方部位的把柄圆管上,钩轴上装置有与齿条相齿合的齿块。
【技术特征摘要】
1.一种搦水笊篱,它包含笊篱头、把柄,其特征是所述把柄为圆管状,在其外端头附近朝上的一面开有一槽口,一将其里端装置有齿条、外端装置有推钮的长条状的推杆设置在把柄圆管内,推杆里端的齿条伸向笊篱头附近而外端的推钮则从把柄槽口处向上露出并...
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