一种火腿切割刀制造技术

本实用新型专利技术提供了一种火腿切割刀，属于刀具领域，它包括刀片和刀柄,刀片和刀柄之间转动连接，它还包括角度调节机构，角度调节机构与刀片固定连接，角度调节机构能限位刀片和刀柄的开合角度，所述的刀片上具有刃部，所述的刃部与刀片和刀柄的开合面垂直设置。该火腿切割刀可以通过角度调节机构来限位刀片与刀柄之间开合角度的大小，开合角度大时切割横截面大，切掉的肉多，适合切超过规定重量较多的火腿，开合角度小时切割横截面小，切掉的肉少，适合切超过规定重量较少的火腿,不会经常切掉过多，达不到规定重量。

Ham cutter

The utility model provides a ham cutting knife, which belongs to the field of cutters, which comprises a blade and a handle, rotary connection between the blade and the handle, it also includes angle adjusting mechanism, the angle adjusting mechanism is fixedly connected with the blade angle adjusting mechanism, can limit the opening angle of the blade and the handle, with the blade edge on the opening and closing of vertical setting the edge and the blade and the handle. The ham cutters can to limit the opening angle between the blade and handle through the angle adjusting mechanism, the size of the opening angle of large cross section cutting, cut the meat, suitable for cutting more than the prescribed weight more ham, the opening angle of cross section of small cutting hours, cut the meat less, suitable for cutting in excess of the weight less ham, not often cut off too much, not up to the required weight.

【技术实现步骤摘要】
一种火腿切割刀
本技术属于刀具领域，特别涉及一种火腿切割刀。
技术介绍
在对火腿包装之前，要对火腿进行切割，使火腿达到规定重量，有的超重一点，有的超重很多，切割时很容易切的过多，以致火腿达不到规定重量，而无法包装出售，增加生产成本，这对操作人员切割时提出了很高的要求。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有的上述问题，提供一种火腿切割刀。本技术的目的可通过下列技术方案来实现：一种火腿切割刀，它包括刀片和刀柄,刀片和刀柄之间转动连接，它还包括角度调节机构，角度调节机构与刀片固定连接，角度调节机构能限位刀片和刀柄的开合角度，所述的刀片上具有刃部，所述的刃部与刀片和刀柄的开合面垂直设置。所述的角度调节机构包括调节尺、螺纹旋钮，所述的调节尺上设有定位槽，定位槽为弧形，刀柄上设有小孔，小孔设有内螺纹，定位槽正对小孔，所述螺纹旋钮穿过定位槽且旋入小孔中，螺纹旋钮将调节尺紧压在刀柄上固定。所述角度调节机构位于刀片和刀柄的转动连接一端。所述刀片和刃部呈L形。所述刀柄尾端设有把手。与现有技术相比，该火腿切割刀可以通过角度调节机构来限位刀片与刀柄之间开合角度的大小，开合角度大时切割横截面大，切掉的肉多，适合切超过规定重量较多的火腿，开合角度小时切割横截面小，切掉的肉少，适合切超过规定重量较少的火腿,不会经常切掉过多，达不到规定重量。附图说明图1是本技术的结构简图图2是本技术的另一结构简图图中，1、刀片；2、刃部；3、刀柄；4、调节尺；5、定位槽；6、小孔；7、把手；8、螺纹旋钮。具体实施方式以下是本技术的具体实施例并结合附图，对本技术的技术方案作进一步的描述，但本技术并不限于这些实施例。图1、2所示，本技术包括刀片1和刀柄3,刀片1和刀柄3之间转动连接，它还包括角度调节机构，角度调节机构与刀片1固定连接，角度调节机构能限位刀片1和刀柄3的开合角度，所述的刀片1上具有刃部2，所述刀片1和刃部2呈L形，所述的刃部2与刀片1和刀柄3的开合面垂直设置，所述刀柄3尾端设有把手7。所述角度调节机构位于刀片1和刀柄3的转动连接一端,它包括调节尺4、螺纹旋钮8，所述的调节尺4上设有定位槽5，定位槽5为弧形，刀柄3上设有小孔6，小孔6设有内螺纹，定位槽5正对小孔6，所述螺纹旋钮8穿过定位槽5且旋入小孔6中，螺纹旋钮8将调节尺4紧压在刀柄3上固定。与现有技术相比，该火腿切割刀可以通过角度调节机构来限位刀片1与刀柄3之间开合角度的大小，开合角度大时切割横截面大，切掉的肉多，适合切超过规定重量较多的火腿，开合角度小时切割横截面小，切掉的肉少，适合切超过规定重量较少的火腿。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种火腿切割刀，它包括刀片和刀柄,刀片和刀柄之间转动连接，其特征在于,它还包括角度调节机构，角度调节机构与刀片固定连接，角度调节机构能限位刀片和刀柄的开合角度，所述的刀片上具有刃部，所述的刃部与刀片和刀柄的开合面垂直设置。

【技术特征摘要】
1.一种火腿切割刀，它包括刀片和刀柄,刀片和刀柄之间转动连接，其特征在于,它还包括角度调节机构，角度调节机构与刀片固定连接，角度调节机构能限位刀片和刀柄的开合角度，所述的刀片上具有刃部，所述的刃部与刀片和刀柄的开合面垂直设置。2.根据权利要求1所述的一种火腿切割刀，其特征在于，所述的角度调节机构包括调节尺、螺纹旋钮，所述的调节尺上设有定位槽，定位槽为弧形，刀...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘俊华，
申请(专利权)人：金华宗泽火腿有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33