调料重量调配装置及调料自动调配系统制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种调料重量调配装置，其包括壳体，设在所述壳体内的固体调料投放单元、以及控制固体调料投放单元投放调料的控制单元；其中，所述固体调料投放单元包括电机、推送杆、固体调料储料罐、固体接料杯，所述电机与所述控制单元电性连接，所述推送杆上设置绕周向旋转的螺纹，所述推送杆一端固定安装在所述电机的输出轴上，另一端伸进所述固体调料储料罐内并伸出，在所述电机的输出轴的驱动下，固体调料被旋转的推送杆带出。由控制单元控制电机的转数从而控制由推送杆推出的调料量，实现固体调料取料的定量。本实用新型专利技术还提供了一种调料重量调配系统。

Seasoning weight allocation device and seasoning automatic dispensing system

The utility model discloses a seasoning weight deployment device includes a housing, a control unit, a solid seasoning in the shell on the unit and control unit of solid flavoring flavoring; wherein, the solid flavoring unit comprises a motor, a push rod, a solid seasoning material storage tank, solid material receiving cup, the motor and the control unit is electrically connected with the push rod is provided around the circumferential rotation of the screw, the push rod is fixed on the output shaft of the motor, the other end into the seasoning storage tank in and out, driving the motor output the shaft under the push rod with a solid seasoning is a rotating. The speed of the motor is controlled by the control unit, so as to control the amount of the condiment introduced by the push rod, and realize the quantitative determination of the solid condiment taking. The utility model also provides a weighing system for seasoning.

【技术实现步骤摘要】
调料重量调配装置及调料自动调配系统
本技术涉及烹饪
，尤其涉及一种调料重量调配装置及调料自动调配系统。
技术介绍
随着生活水平的提高，人们在饮食口味方面越来越多元化，对就餐等待的时间也越来越高要求，对卫生的要求也越来越讲究，这就使得餐饮行业面临许多人工难以解决的瓶颈问题，制约着餐饮行业的发展。尤其是对面食类、火锅类、凉拌菜类的调味要求较高的餐饮而言，至关重要。具体的，口味的多元化就要求餐饮行业选择更多的调味料种类(如酱油、食盐、番茄酱、冬阴功酱、味精、蒜头酥、葱花等)及配比来实现面食汤底的丰富多样，这使得餐饮行业对调味料的存储、选用、精准配置成为关键性的问题，该问题直接影响口味种类和口味标准化。调味料的人工管理需要更好的厨师把控且需要更多的时间调配，且在卫生方面也难以做到有效控制。因此造成人工成本高、调料时间长、卫生控制难、口味难以标准化等现实问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种可以精准定量放调味料的调料重量调配装置，以及可以进行食材识别、菜谱推荐、调味料的精确控制的调料自动调配系统。本技术提出一种调料重量调配装置，其包括壳体，设在所述壳体内的固体调料投放单元、以及控制固体调料投放单元投放调料的控制单元；其中，所述固体调料投放单元包括电机、螺杆、固体调料储料罐、固体接料杯，所述电机与所述控制单元电性连接，所述推送杆上设置绕周向旋转的螺纹，所述推送杆一端固定安装在所述电机的输出轴上，另一端伸进所述固体调料储料罐内并伸出，在所述电机的输出轴的驱动下，固体调料被旋转的推送杆带出。进一步的，还包括第一齿轮、第二齿轮、第三齿轮，所述第一齿轮安装在所述电机的输出轴上，所述第二齿轮安装在所述推送杆的端部，所述第三齿轮设置在所述第一齿轮和第二齿轮之间，所述第三齿轮分别与第一齿轮、第二齿轮啮合，所述第一齿轮横向设置，所述第二齿轮、第三齿轮竖向设置，所述电机的输出轴转动依次带动所述第一齿轮、第三齿轮、第二齿轮的转动进而带动推送杆的转动。进一步的，还包括搅拌单元，所述搅拌单元包括旋转棒、叶片、搅拌齿轮，所述叶片安装在所述旋转棒上，所述搅拌齿轮安装在所述旋转棒末端，所述旋转棒和所述叶片位于所述固体调料储料罐内，所述搅拌齿轮位于所述固体调料储料罐外，所述搅拌齿轮与第一齿轮相啮合。进一步的，所述叶片为镂空结构，所述叶片的个数为多个，多个所述叶片分别沿所述旋转棒的周向分布设置。进一步的，所述推送杆上的螺纹的边缘设有棱角。进一步的，还包括前盖以及安装在所述前盖上由控制单元控制的显示操作单元，所述显示操作单元包括显示区域，所述显示区域显示固体调料的数据信息。进一步的，所述前盖在对应固体调料出料口处设有感应器，所述感应器用于感应固体调料是否流出，所述感应器与控制单元电性连接。进一步的，所述前盖在对应固体调料出料口处设有显示灯，所述显示灯与所述控制单元连接并在调料流出时闪烁。还提供一种调料自动调配系统，其包括拍照称重装置、控制端、以及上述的调料重量调配装置，所述拍照称重装置进行食物拍照称重并发送图片和重量数据信息，所述控制端接收所述图片和重量数据信息进行食物识别、菜谱选择后计算出调料的用量，并将所述用量的数据发送至所述调料重量调配装置，所述调料重量调配装置的控制单元接收数据并自动出料。进一步的，所述拍照称重装置包括支架、摄像单元、称重单元、信息接收发送单元，所述称重单元设在所述支架末端的底座上，所述摄像单元设在支架的顶端，所述信息接收发送单元接收摄像单元发出的食物图片、称重单元发出的食物重量数据并发送至所述控制端。上述的调料重量调配装置，由控制单元控制电机的转数从而控制由推送杆推出的调料量，实现液体固体调料取料的定量。上述的调料自动调配系统利用识别称重单元对待烹饪的食物进行拍照、称重，并且信息接收发送单元接收摄像单元发出的食物图片、称重单元发出的食物重量数据并发送至控制端，控制端进行菜谱选择，并计算调料用量，最后将数据发送到调料重量调配装置，由调料重量调配装置出料。附图说明图1为本技术实施例所示的调料自动调配系统的模块示意图；图2为本技术实施例调料自动调配系统的拍照称重装置的结构示意图；图3为本技术实施例调料自动调配系统的调料重量调配装置的结构分解图；图4为本技术实施例调料自动调配系统的调料重量调配装置的液体调料投放单元的剖面图；图5为本技术调料实施例自动调配系统的调料重量调配装置的固体调料投放单元的结构示图意；图6为本技术调料实施例自动调配系统的调料重量调配装置的固体调料投放单元的剖面图。具体实施方式为了便于理解本专利技术，下面将参照相关附图对本专利技术进行更全面的描述。附图中给出了本专利技术的较佳实施方式。但是，本专利技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施方式。相反地，提供这些实施方式的目的是使对本专利技术的公开内容理解的更加透彻全面。需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本专利技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本专利技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本专利技术。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。请参阅图1，本实施例提供的调料自动调配系统包括拍照称重装置10、控制端20、调料重量调配装置40。拍照称重装置10及调料重量调配装置40分别与控制端20通信连接。请结合图2，拍照称重装置10包括摄像单元110、称重单元120、支架130、信息接收发送单元150。具体的，称重单元120设在支架130末端的底座140上，称重单元120用于称量待烹饪的食物。摄像单元110设在支架130的顶端。摄像单元110用于拍摄待烹饪的食物。信息接收发送单元150接收摄像单元110发出的食物图片、称重单元120发出的食物重量数据信息，并将其发送至控制端20。信息接收发送单元150可以通过WIFI、红外、蓝牙或者是无线射频方式发射至控制端20。控制端20可以根据图片识别并分辨具体的食物，并结合食物的重量，选择适当的菜谱，并得出具体的调味料的份量，然后将调味料的份量数据发送至调料重量调配装置40。控制端20可以设在移动设备上的APP，也可以芯片等。请结合图3，调料重量调配装置40包括液体调料投放单元50、固体调料投放单元60、显示操作单元80、以及控制单元(图未示)。调料重量调配装置40设有中空的壳体70，以及分别安装在壳体70两侧的前盖71和后盖72。液体调料投放单元50安装在壳体70上。固体调料投放单元60安装在壳体70上。显示操作单元80安装在前盖71上。液体调料投放单元50、固体调料投放单元60和控制单元电性连接，并由控制单元控制液体调料的流量和固定调料的流量。控制单元根据食材的重量及选择的菜谱进行调味料的计算和控制投放。液体调料投放单元50设在壳体70内。液体调料投放单元50包括液体储料罐51、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种调料重量调配装置，其特征在于，包括壳体，设在所述壳体内的固体调料投放单元、以及控制固体调料投放单元投放调料的控制单元；其中，所述固体调料投放单元包括电机、推送杆、固体调料储料罐、固体接料杯，所述电机与所述控制单元电性连接，所述推送杆上设置绕周向旋转的螺纹，所述推送杆一端固定安装在所述电机的输出轴上，另一端伸进所述固体调料储料罐内并伸出，在所述电机的输出轴的驱动下，固体调料被旋转的推送杆带出。

【技术特征摘要】
1.一种调料重量调配装置，其特征在于，包括壳体，设在所述壳体内的固体调料投放单元、以及控制固体调料投放单元投放调料的控制单元；其中，所述固体调料投放单元包括电机、推送杆、固体调料储料罐、固体接料杯，所述电机与所述控制单元电性连接，所述推送杆上设置绕周向旋转的螺纹，所述推送杆一端固定安装在所述电机的输出轴上，另一端伸进所述固体调料储料罐内并伸出，在所述电机的输出轴的驱动下，固体调料被旋转的推送杆带出。2.如权利要求1所述的调料重量调配装置，其特征在于，还包括第一齿轮、第二齿轮、第三齿轮，所述第一齿轮安装在所述电机的输出轴上，所述第二齿轮安装在所述推送杆的端部，所述第三齿轮设置在所述第一齿轮和第二齿轮之间，所述第三齿轮分别与第一齿轮、第二齿轮啮合，所述电机的输出轴转动依次带动所述第一齿轮、第三齿轮、第二齿轮的转动进而带动所述推送杆的转动。3.如权利要求2所述的调料重量调配装置，其特征在于，还包括搅拌单元，所述搅拌单元包括旋转棒、叶片、搅拌齿轮，所述叶片安装在所述旋转棒上，所述搅拌齿轮安装在所述旋转棒末端，所述旋转棒和所述叶片位于所述固体调料储料罐内，所述搅拌齿轮位于所述固体调料储料罐外，所述搅拌齿轮与第一齿轮相啮合。4.如权利要求3所述的调料重量调配装置，其特征在于，所述叶片为镂空结构，所述叶片的个数为多个，多个所述叶片分别沿所述旋转棒的周向分布设置。5.如权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓雁青，张科，叶文，周冠华，吴彬星，
申请(专利权)人：美的集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44