食物料理机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种食物料理机，包括杯体组件，该杯体组件包括外桶和套在该外桶内的内桶，该内桶的顶部桶径大于该内桶的下部桶径，所述内桶呈上大下小状，所述内桶侧壁与外桶侧壁之间形成上小下大的间隙。

Food processor

The utility model provides a food cooking machine, assembly comprising a cup body, the cup body assembly includes an outer barrel and is sheathed on the outer barrel inside the barrel, the top of the barrel barrel diameter greater than the diameter of the lower part of the bucket barrel, the barrel is big, the inner the side of the barrel wall and the side wall of the outer drum is formed between the big top and small bottom gap.

【技术实现步骤摘要】
食物料理机本申请是申请人于2015年12月24日提交的、申请号为“201521098209.2”的、名称为“食物料理机”的技术专利申请的分案申请。
本技术涉及一种食物料理机。
技术介绍
诸如豆浆机的食物料理机正广泛受到家庭用户的欢迎。一般而言，这类食物料理机都具有食物粉碎、加热等功能，可以实现食材的自动烹饪，从而给用户的生活带来便利。例如，豆浆机可以完成直接从原料到可食用豆浆的整个加工过程。现在市场上的豆浆机产品都是直接在杯体内进行大豆的粉碎和加热处理，因此在豆浆的熬制过程中容易在杯体底部产生大量残渣，进而在加热过程中造成烧焦糊底等问题。此外，现有技术的豆浆机产品还普遍需要在烹饪完成后通过豆浆机外部单独设置的滤网进行过滤方可食用。
技术实现思路
针对现有技术的上述问题，本技术提出了一种全新结构的食物料理机。该食物料理机与现有技术相比至少可以实现免滤、底部不粘不糊底以及带有压力熬煮功能等优势。具体地，本技术提出了一种食物料理机，包括杯体组件，所述杯体组件包括外桶和套在所述外桶内的内桶，所述内桶呈上大下小状，所述内桶侧壁与外桶侧壁之间形成上小下大的间隙。较佳地，在上述的食物料理机中，所述内桶的上沿与所述外桶的上沿通过第一密封件密封相接，所述内桶的下部具有开口，当所述杯体组件内的液位高于所述内桶的所述开口时，内桶和外桶之间的上述间隙形成密闭空间。较佳地，在上述的食物料理机中，所述内桶分成上部和下部，所述上部呈圆桶状，且所述下部呈下锥体状或碗状流线型。较佳地，在上述的食物料理机中，所述内桶的上端桶径与下端桶径之比在4:3至2:1之间。较佳地，在上述的食物料理机中，所述内桶的内壁上设置有若干扰流筋，所述内桶的侧壁自所述内桶上沿向下延伸，该内桶的侧壁整体放置在外桶内。较佳地，在上述的食物料理机中，还包括：安装于所述内桶的内壁上的滤网，所述滤网搁置于桶径变小的下部上。较佳地，在上述的食物料理机中，还包括：适合盖合于所述杯体组件上的上盖组件，所述上盖组件设置有电机，所述电机的输出轴的输出端安装有粉碎部件，所述粉碎部件定位于所述滤网的上方。较佳地，在上述的食物料理机中，所述上部的高度和所述下部的高度之比在2:1至8:1之间。较佳地，在上述的食物料理机中，还包括安装于所述内桶的内壁上的滤网，所述上部和所述下部是彼此可拆卸的分体式结构，且所述滤网夹在所述上部和下部之间。较佳地，在上述的食物料理机中，所述内桶的开口设置在内桶下部的底面或者侧面。本技术的食物料理机与现有技术相比至少可以实现免滤、底部不粘不糊底以及带有压力熬煮功能等优势。应当理解，本技术以上的一般性描述和以下的详细描述都是示例性和说明性的，并且旨在为如权利要求所述的本技术提供进一步的解释。附图说明包括附图是为提供对本技术进一步的理解，它们被收录并构成本申请的一部分，附图示出了本技术的实施例，并与本说明书一起起到解释本技术原理的作用。附图中：图1示出了根据本技术的食物料理机的第一个实施例。图2与图1相似，示出了根据本技术的食物料理机的排压方式的变换方式。图3与图1相似，示出了根据本技术的食物料理机的排压方式的另一变换方式。图4与图1相似，示出了根据本技术的食物料理机的滤网变换方式。图5示出了根据本技术食物料理机的第二个实施例。图6详细示出了图5中的内桶。图7a-7d示出了图5内桶开口的不同实施例。图8示出了带水位检测探针的食物料理机的实施例，与图5相似。图9a-图9c是本技术食物料理机的第三实施方式，示出了上盖组件和杯体组件之间的扣合方式的一个实施例。具体实施方式现在将详细参考附图描述本技术的实施例。现在将详细参考本技术的优选实施例，其示例在附图中示出。在任何可能的情况下，在所有附图中将使用相同的标记来表示相同或相似的部分。此外，尽管本技术中所使用的术语是从公知公用的术语中选择的，但是本技术说明书中所提及的一些术语可能是申请人按他或她的判断来选择的，其详细含义在本文的描述的相关部分中说明。此外，要求不仅仅通过所使用的实际术语，而是还要通过每个术语所蕴含的意义来理解本技术。第一实施例：首先参考图1，该图示出了根据本技术的食物料理机的一个实施例。如图所示，该食物料理机100主要包括上盖组件101、杯体组件102和滤网103。特别是，该杯体组件102包括外桶104和套在该外桶104内的内桶105。该内桶105的上沿适于与该外桶104的上沿密封相接且该内桶105的底部具有开口119，该外桶104的底部或侧壁上设置有用于对杯体组件102内的食材和水进行加热的加热装置110。例如，该加热装置110可以是功率为约2200W的加热盘。较佳地，该内桶105的上沿和该外桶104的上沿之间设置有第一密封件109。这样，当该杯体组件102内的液位高于该内桶105的该底部开口119时，内桶105和外桶104之间形成密闭空间118。该滤网103安装于该内桶105的内壁上。该上盖组件101设置有电机106，该电机106的输出轴的输出端安装有粉碎部件107，该粉碎部件定位于该滤网的上方。可以理解的是，若内桶105侧壁设置一些尺寸较小的孔，不会导致内桶105与密闭空间118的气压相同，即在整体不影响该压力腔的密闭空间118前提下，该内桶105仍然可视为压力腔。当然，最优的方案还是内桶105除了开口119外，没有其他开孔。基于上述结构，在食物料理机100工作时，用户可以先将大豆之类的食材放置于滤网103上，以便利用粉碎部件107在滤网103的上方完成食材的粉碎加工。以图1所示的滤网103固定在内桶105的内壁上的方式为例，在杯体组件102内加水，将食材放置于滤网103上之后。然后，加热装置110对杯体组件102的侧壁或底部进行加热，使杯体组件102内的液体108沸腾，产生蒸汽。由于内桶105和外桶104之间形成有如上所述的密闭空间，该密闭空间内所产生的蒸汽，形成高于内桶105的气压，于是将内桶105与外桶104之间的液体经过开口119流入内桶105，推升内桶105内的液位。当该液位上升至高于滤网103，被水位检测件检测到信号后，粉碎部件107开始粉碎作业，搅打食材。食材搅烂后与水不断进行对流，食材搅打的过程中受到底部冷热水冲击和蒸汽膨胀的压力，完成粉碎工序后，改为小功率熬煮。完成加工后，停止加热，密闭空间118的气压环境因气体的冷却而下降，形成负压环境，将内桶105内的水再次经过开口119倒吸回密闭空间118内，同时造成负压过滤的效果，实现渣浆分离，食材的残渣留在滤网103上。如此，即保证了豆浆的口感又方便清洗。开口119即是进水口又是出水口，在开始工作时，水经过该开口119流入内桶105，完成粉碎及加热后，内桶105的水又通过该开口119回流至密闭空间118。这样，就可以完成压力熬煮的整个过程。粉碎工作相当于在内桶105内完成的，是一个小空间的粉碎，可以更加快速的完成制浆工作。泄压方案：由于上述密闭空间118的密封性较好，为了防止工作时，密闭空间118内压力过大，本技术的食物料理机还可设置有泄压结构，即内桶105或外桶104上形成有连通密闭空间118的排气孔。初始情况下，该排气孔被密封元件堵住本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食物料理机，包括杯体组件，其特征在于，所述杯体组件包括外桶和套在所述外桶内的内桶，所述内桶呈上大下小状，所述内桶侧壁与外桶侧壁之间形成上小下大的间隙。

【技术特征摘要】
2015.06.12 CN 20151032389571.一种食物料理机，包括杯体组件，其特征在于，所述杯体组件包括外桶和套在所述外桶内的内桶，所述内桶呈上大下小状，所述内桶侧壁与外桶侧壁之间形成上小下大的间隙。2.如权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述内桶的上沿与所述外桶的上沿通过第一密封件密封相接，所述内桶的下部具有开口，当所述杯体组件内的液位高于所述内桶的所述开口时，内桶和外桶之间的上述间隙形成密闭空间。3.如权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述内桶分成上部和下部，所述上部呈圆桶状，且所述下部呈下锥体状或碗状流线型。4.如权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述内桶的上端桶径与下端桶径之比在4:3至2:1之间。5.如权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述内桶...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄群，沈术平，代松，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33