The invention discloses a method for cultivating truffles, which comprises the following steps: A. host seedling; B. strain preparation; C. D. inoculation; transplanting; the host is selected from Huashan pine, Yunnan pine and chestnut in any host; Plantlet with seedling substrate cultivation; the substrate including vermiculite and the whole process of peat soil, cultivating the seedling in the seedling of the parasitic pH value is maintained at 6.5~7.0. The invention can be used for large-scale artificial cultivation of truffles truffles, high survival rate, production rate, and has good economic and ecological benefits.
【技术实现步骤摘要】
一种块菌的栽培方法
本专利技术涉及菌类栽培方法的
,特别涉及块菌栽培方法的
技术介绍
块菌,也称松露,具有独特的香味、口感和营养价值。在欧美等发达国家,块菌号称“黑色金刚石”,是野生菌的极品,它与鱼子酱、鹅肝酱同被称为三大珍品。从营养价值上而言,块菌富含17种氨基酸(其中包括人体自身不能合成的8种氨基酸)、8种维生素、适量的蛋白质,以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸及微量元素等50余种生理活性成分,具有增强免疫力、抗癌、抗衰老、益胃、清神、止血、疗痔等多种药用价值。但由于块菌是外生菌根菌,具有独特的生态环境,与树木的共生关系强,单独栽培可能性低,因此目前对块菌可行的人工栽培方式主要为菌根合成栽培,其关键技术为使用人工分离培养的块菌纯菌种来培育菌根化树苗,通过菌根化树苗的生长实现块菌的一定程度的规模化生产。这种培养方式目前面对的一些主要困难是块菌成活率相对较低,出产率低,块菌子实体生长较慢,子实体果径较小。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提出一种可以提高块菌成活率、出产率,具有较大的经济效益,适于规模化人工栽培块菌的方法。本专利技术的技术方案如下:一种块菌的栽培方法,其包括以下步骤:a.寄主苗培育;b.菌种剂制备;c.接种;d.移栽;其中,寄主为选自华山松、云南松、板栗中的任一种;寄主苗采用育苗基质进行培育;所述育苗基质包括蛭石和泥炭土,所述育苗基质在所述寄生苗培育的全过程中pH值维持在6.5~7.0。所述寄主苗是指的作为寄主的树木的幼苗。上述技术方案中菌种剂的制备的优选实施方式为:将野外采集或购买得到的块菌子实体经表面消毒杀菌、粉碎过筛后,与蒸 ...
【技术保护点】
一种块菌的栽培方法,其特征在于:所述块菌的栽培方法包括以下步骤:a.寄主苗培育;b.菌种剂制备;c.接种;d.移栽;其中,寄主为选自华山松、云南松、板栗中的任一种;寄主苗采用育苗基质进行培育;所述育苗基质包括蛭石和泥炭土,所述育苗基质在所述寄生苗培育的全过程中pH值维持在6.5~7.0。
【技术特征摘要】
1.一种块菌的栽培方法,其特征在于:所述块菌的栽培方法包括以下步骤:a.寄主苗培育;b.菌种剂制备;c.接种;d.移栽;其中,寄主为选自华山松、云南松、板栗中的任一种;寄主苗采用育苗基质进行培育;所述育苗基质包括蛭石和泥炭土,所述育苗基质在所述寄生苗培育的全过程中pH值维持在6.5~7.0。2.根据权利要求1所述的块菌的栽培方法,其特征在于:所述移栽为将接种生长后的幼苗移栽至移栽林的过程,所述移栽林为石灰质土壤、土壤深度为10~60cm、土壤内含有石砾及母岩碎片、年降水量为600~900mm。3.根据权利要求1或2所述的块菌的栽培方法,其特征在于:所述移栽的移栽林,其土壤pH值为7.0~8.5。4.根据权利要求1或2所述的块菌的栽培方法,其特征在于:所述移栽的过程包括以下步骤:(1)将移栽林土壤翻耕40cm以上,将较大的土块进行破碎,并使地面平整;(2)将经步骤(1)后的移栽林分区,每区大小为3.8×3.8m~4.2×4.2m,每区四边挖沟作为分隔;(3)以分隔的纵横交叉点为中心、以1.0~1.4m为直径、采用石灰进行画圈;圈内为栽种区域;(4)在栽种区域内的土壤上添加石灰石,若有必要,同时添加pH调整剂,其后将土壤、石灰石或它们与同时还有的pH调整剂混合均匀,混合深度为30~35cm;(5)在所述分隔的纵横交叉点处打窝,窝深为35~45cm、直径为40~60cm;(6)在窝底施加固体杀虫剂,其后施加窝底有机肥,其后加入少量土壤进行覆盖,其后将接种生长后的幼苗放置于窝内,再加入少量土壤覆盖,其后在与幼苗相距17~23cm的环...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨远朝,
申请(专利权)人:会东县地金原松露产业发展有限公司,
类型:发明
国别省市:四川,51
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