一种食用保健甘南蕨麻种植方法技术

本发明专利技术公开了一种食用保健甘南蕨麻种植方法，包括：选地；整地施肥；种植方法关键技术包括：种植期及选种、种植方式、种植密度及播种量、灌溉方式及灌溉量、叶面喷肥5个方面；病虫害防治；适时采挖；本发明专利技术为一种高寒、高海拔等自然条件恶劣地区蕨麻的高效种植技术，可实现在甘南高原地区规模化、规范化的种植蕨麻并发展其产业，为促进自然环境条件恶劣的高寒地区发展经济、精准扶贫、精准脱贫及农牧民增收提供服务保障。

【技术实现步骤摘要】
一种食用保健甘南蕨麻种植方法
本专利技术属于中药材种植
的蕨麻种植，特别涉及一种食用保健甘南蕨麻种植方法。
技术介绍
蕨麻是鹅绒委陵菜(PotentillaanserineL.)的变种，属蔷薇科委陵菜属，是甘南高原一种特有的经济作物，又名人参果、延寿草、蓬莱果、莲花菜等。其种类有蕨麻原变种、灰叶蕨麻变种、无毛蕨麻变种和尕蕨麻。过去是西藏贵族的美食，把它作为“贡品”进贡皇上和寺庙中的喇嘛享用。如今在婚宴、喜庆佳节时和大米混合蒸煮，再加酥油，成为待客的喜食，因具有生津止渴、健脾益胃、益气补血、收敛止血、止咳、利痰的功效，又可以作为药物强身、滋补身体和馈赠亲友之佳品。由于蕨麻块根含有丰富的维生素、蛋白质、矿质元素、灰分机多糖类等物质，并含有人体所需的钙、铁、钾、镁等微量元素。目前已成功开发出色、香、味聚全的特色产品，如人参果茶、人参果酱、人参果粥罐头等名优绿色产品，享誉国内外。这几年随着市场的进一步开发，小规模种植与野生采挖已经无法满足国内外客户日益增长的需求量。但目前对蕨麻栽培技术方面的研究很少，使蕨麻的人工栽培无法推广和形成规模化，供应市场只能以野生采挖为主要资源，但由于过度采挖，野生资源已经逐步衰竭，生态环境日益遭到破坏，为了保护野生资源，维持生态平衡，同时满足市场需求，进行蕨麻高效种植技术的研究已迫在眉睫。由于蕨麻具有特殊的地理生长习性，其生长在山坡草地、草甸、阴湿处，海拔2600～3700米的地区才能够膨大，故而国外只限于对鹅绒委陵菜克隆习性的研究，国内对蕨麻栽培技术的研究仅局限于克隆繁殖、种植密度，土壤水分、肥料方面进行了粗浅的研究，不但缺乏系统性，且主研究材料以青海蕨为居多。纵观蕨麻的国内外研究动态，关于甘南蕨麻种植方面的研究目前未见报道，而且对蕨麻的研究还处于初步、表面和简单的探索阶段，下面就国内外研究较多、较深的方面介绍如下：蕨麻植物生态学特性研究鹅绒委陵菜分布于世界各地，但只有在青藏高原，其块根才会膨大发育，在温暖地区，根系发育不良，常常纤维化，地上部分发达，多用作饲料。正是由于蕨麻具有这种特殊的生长习性，因而，国外仅限于对其种类的鉴别和克隆繁殖生长特性的研究，如Stuefer和Hube发表的“光的质量和数量对两种委物——鹅绒委陵菜生物要素的流动性和空间捕获”；Erikssono发表的“匍匐茎植物——鹅绒委陵菜生物要素的流动性和空间捕获”；Eriksson年发表的“鹅绒委陵菜的再生和克隆生长：生长类型和干物质分配的关系”；Kroon和Schieving于发表的“一种资源分配模型克隆系形态的功能一种常规方法应用于饲料克隆植物”；Dong和Kroon在生态学相关杂志上发表的“一种能够形成匍匐茎和块根的草本植物的形态可塑性和生物量分配”；Eriksson的论文“克隆草本植物——鹅绒委陵菜无性分株的行为和种群的生长”；Cook和Buss的论文“克隆有机体的群体生物学和进化”及其他相关研究论文等都从鹅绒委陵菜的植物生态学特性进行了研究。蕨麻克隆繁殖方面的研究除青海省、西藏自治区、甘肃省及四川省外，在我国其他地区，如陕西省、北京市等，蕨麻块根发育不良，常纤维化，地上部分发达，多用作饲料及草坪。对蕨麻的研究报道不多，常见报道的主要侧重于蕨麻(块根)和全草成分的分析以及其生长特性和食品加工的研究。Liao等发表的“光照强度和基质养分对匍匐茎草本金戴戴克隆生长和克隆形态的影响”，周华坤发表的“鹅绒委陵菜生长特性”和“两种生境下鹅绒委陵菜无性系形态的比较”，以及周华坤等发表的“不同放牧强度对鹅绒委陵菜克隆生长特性的影响”和“高寒草甸退化对鹅绒委陵菜克隆生长特征的影响”，都从其匍匐茎的克隆繁殖方面进行探讨。蕨麻化学成分及药用价值研究贾守宁和杨卉发表的“蕨麻抗缺氧作用的实验研究”，林娜等发表的“蕨麻对免疫功能低下小鼠免疫功能的影响”，杨桦和贾旭在中草药上发表的“藏药蕨麻中多糖的含量测定研究”，王晋和张坚的文章“青海产蕨麻营养成分的研究”，胡本祥和王西芳“蕨麻的生药鉴定”，汪宝琪和江敏研究“用三元络合荧光法测定蕨麻中锗的含量”等。洪霞等从青海蕨麻中分离得到3种五环三萜类化合物。褚良等运用多种色谱方法分离纯化，从西藏蕨麻中分离得到7个化合物，分别为胡萝卜苷、乌索酸、19α～羟基乌索酸、野椿酸、委陵菜酸、野蔷薇苷、刺梨苷。刘春兰等采用热水提取、乙醇沉淀、a～淀粉酶法脱淀粉等联合得到甘肃甘南蕨麻多糖，经纸层析和高效液相色谱分析，该多糖主要由阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖、半乳糖醛酸组成。尚德静等研究发现西藏蕨麻中氨基酸种类齐全(17种)，其中精氨酸、天冬氨酸和谷氨酸含量的比例最高。李栋元等测定蕨麻块根营养成分分析，表明蕨麻中蛋白质含量较高。王峰等分别测定蕨麻中7种微量元素，发现蕨麻中钾、钙、铁含量相对较高。汪境成等在马春花和孙洁等研究的基础上采用试管反应和纸片法研究了青藏高原蕨麻化学成分，初步确定了药用植物蕨麻内可能含有的化学成分组成。以上都从不同侧面研究了蕨麻的营养价值和药用价值。诸多研究表明，蕨麻具有抗缺氧、抗寒冷，化学性肝损伤保护、增强免疫力、蕨麻具有抗氧化、抗衰老功效及抑制乙肝病毒等功效。例如，回晶等研究西藏蕨麻粉喂食小鼠，发现蕨麻具有明显的抗缺氧能力。赵赤等研究发现蕨麻水溶部位和石油醚部位能显著延长常压缺氧条件下小鼠的存活时间，还能降低小鼠整体耗氧量。李建宇等发现蕨麻有效抑制缺氧诱导的心肌细胞凋亡损伤。贾守宁等研究发现蕨麻降低小鼠冻死率。张新全等报道发现蕨麻素具有促进肝脏糖原合成和提高血清蛋白含量的作用。闵光宁等研究蕨麻多糖对小鼠CCl4肝损伤有良好的保护作用。陈炅然等研究说明蕨麻多糖可通过调节机体内自由基水平及氧化还原信号的传递，影响机体免疫系统的功能。胡庭俊等发现青海玉树蕨麻多糖能拮抗环磷酰胺的免疫抑制，提高机体的免疫功能。张霞等通过观察甘肃蕨麻多糖影响免疫细胞呼吸爆发功能。谢学渊等研究表明蕨麻可有效延缓模型衰老小鼠衰老体征的出现，具明显抗衰老作用。蔡光明等采用大孔吸附树脂纯化得到蕨麻的有效部位。发现蕨麻有效部位对乙型肝炎病毒具有明显抑制作用。陈芳等报道蕨麻素药效实验研究,发现蕨麻素具有抑制乙肝病毒复制、保肝降酶、提高免疫力、增强肝脏解毒和代谢等作用。蕨麻种质资源及栽培方面的研究乔正强等的“甘南蕨麻资源研究初报”初步探讨了蕨麻在甘肃省的分布状况及蕨麻的种类；石定燧等在草业科学上发表的“野生地被植物——鹅绒委陵菜研究初报”则对鹅绒委陵菜的栽培技术进行了初步研究。余青兰等研究了蕨麻生物量变化与气候因子关系。卓嘎等人对野外采集蕨麻进行播期、密度和品质等栽培技术试验。王超等对西藏蕨麻人工栽培技术进行了叙述。马国良，沈宁东等2008年8月发表在青海大学学报期刊上的研究论文不同种植密度对蕨麻地上部分生长的影响中指出高密度处理下蕨麻匍匐茎发生时间较早，其基株的复叶数、复业长度、匍匐茎数量、长度等均显著大于低密度处理。该结果并没有指出密度对产量和品质的影响，所涉及的种植技术缺乏系统性。接着他们在2010年5月在北方园艺期刊上发表不同种植密度对蕨麻块根的影响的研究论文，得出高密度处理下蕨麻块根数量、重量、直径均显著大于低密度处理。卓嘎，边巴等人2006年在西藏科技上发表了西藏特色植物“人参果”人工栽培本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用保健甘南蕨麻种植方法，其特征在于，由如下步骤构成：步骤一、选地：选择潮湿环境，砂壤土，黏壤土，壤土均可；步骤二、整地施肥：(1)、土壤灭菌：将土壤先用石灰进行全面的消毒，石灰用量为200kg/亩～300kg/亩，浇一次透水后，晾晒2‑5天，再撒一层1厘米厚的草木灰和一层5厘米厚的中砂,喷洒0.5％氯氰菊酯及50％辛硫磷混合水溶液杀虫；(2)、施基肥和熟化处理：施有机肥、腐熟的牛羊粪和坡缕石作为基肥，坡缕石可降低农药和重金属残留，具有节水、改良土壤和缓释肥料的作用，能有效提高肥料利用率和蕨麻产量；生物有机肥营养元素齐全，能够改良土壤，增强土壤保水、保肥、供肥的能力，不烧根，不烂苗，生物有机肥中的有益菌进入土壤后能直接或间接为蕨麻提供多种营养和刺激性物质，促进和调控其生长，提高蕨麻品质，且能增强蕨麻的抗逆抗病能力，减少环境污染，对人、畜、环境安全、无毒；生物有机肥的使用量为1000～1500kg/亩，腐熟的牛羊粪用来熟化土壤，其施用量为1500～2000kg/亩；整细耙平，翻耕整地，等待种植；步骤三、种植方法：(1)、种植期及选种于春季3月底～4月初，地温稳定在3～5℃时进行种植；食药用保健型蕨麻全部选择球状块根，块根直径为0.4～1.0cm，百块根重为30～50g；(2)、种植方式选用生物全降解液体地膜全膜覆盖起垄穴播方式，垄宽1.2m～1.5m，垄高15～30cm，垄间距30cm，播种深度4～8cm；(3)、种植密度及播种量种植密度株行距为15cm×30cm，20cm×30cm、25cm×30cm，30cm×30cm，35cm×30cm，40cm×30cm，单穴播种量为2～4个块根；(4)、灌溉方式及灌溉量块根栽培后在不同的生长物候期根据当地的降雨量进行适时适量灌溉：4月～5月上旬，块根萌发期，进行2～3次沟灌+喷灌，灌溉量为2750～4500m...

【技术特征摘要】
1.一种食用保健甘南蕨麻种植方法，其特征在于，由如下步骤构成：步骤一、选地：选择潮湿环境，砂壤土，黏壤土，壤土均可；步骤二、整地施肥：(1)、土壤灭菌：将土壤先用石灰进行全面的消毒，石灰用量为200kg/亩～300kg/亩，浇一次透水后，晾晒2-5天，再撒一层1厘米厚的草木灰和一层5厘米厚的中砂,喷洒0.5％氯氰菊酯及50％辛硫磷混合水溶液杀虫；(2)、施基肥和熟化处理：施有机肥、腐熟的牛羊粪和坡缕石作为基肥，坡缕石可降低农药和重金属残留，具有节水、改良土壤和缓释肥料的作用，能有效提高肥料利用率和蕨麻产量；生物有机肥营养元素齐全，能够改良土壤，增强土壤保水、保肥、供肥的能力，不烧根，不烂苗，生物有机肥中的有益菌进入土壤后能直接或间接为蕨麻提供多种营养和刺激性物质，促进和调控其生长，提高蕨麻品质，且能增强蕨麻的抗逆抗病能力，减少环境污染，对人、畜、环境安全、无毒；生物有机肥的使用量为1000～1500kg/亩，腐熟的牛羊粪用来熟化土壤，其施用量为1500～2000kg/亩；整细耙平，翻耕整地，等待种植；步骤三、种植方法：(1)、种植期及选种于春季3月底～4月初，地温稳定在3～5℃时进行种植；食药用保健型蕨麻全部选择球状块根，块根直径为0.4～1.0cm，百块根重为30～50g；(2)、种植方式选用生物全降解液体地膜全膜覆盖起垄穴播方式，垄宽1.2m～1.5m，垄高15～30cm，垄间距30cm，播种深度4～8cm；(3)、种植密度及播种量种植密度株行距为15cm×30cm，20cm×30cm、25cm×30cm，30cm×30cm，35cm×30cm，40cm×30cm，单穴播种量为2～4个块根；(4)、灌溉方式及灌溉量块根栽培后在不同的生长物候期根据当地的降雨量进行适时适量灌溉：4月～5月上旬，块根萌发期，进行2～3次沟灌+喷灌，灌溉量为2750～4500m3/hm2，保持田间最大持水量为35％～55％，5月上旬～5月下旬，蕨麻基株生长期，进行2～4次沟灌+微喷，保持田间最大持水量为40％～60％，灌溉量为3500～5250m3/hm2，6月上旬～7月中旬，蕨麻匍匐茎生长期，进行1～2次喷灌，灌溉量为2000～3250m3/hm2，保持田间最大持水量为30％～50％，7月下旬～9月中旬，花果期，进行2～3次喷灌，灌溉量为2000～3250m3/hm2，保持田间最大持水量为30％～50％...

【专利技术属性】
技术研发人员：常毓巍，何淑玲，马令法，杨敬军，卢新生，敏孝龙，贾辉，王改花，郭文文，甘玉伟，赵克加，王斌智，马明，丁永德，敏进才，马超，徐成良，冶富海，吴克勤，
申请(专利权)人：甘肃民族师范学院，甘南央金蕨麻产业科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：甘肃,62