肉粒成型机蒸汽驱动机构制造技术

本实用新型专利技术涉及一种肉粒成型机蒸汽驱动机构，有效的解决了肉粒成型机中肉粒从孔板中脱落速度慢，生产效率低的问题；其解决的技术方案是包括肉粒仓，肉粒仓上设有进料口，肉粒仓的上端和下端为开口，其特征在于，所述肉粒仓内贯穿有可旋转且内部为空腔的转轴，转轴连接有驱动装置，转轴上设有多个透孔，转轴上安装有置于肉粒仓内的刀组，刀组下方设有将肉粒仓封闭的孔板，孔板上设有置于外径上的两圈肉粒孔，其中，外圈肉粒孔与内圈肉粒孔交叉排列，转轴的上方连接有蒸汽进管；本实用新型专利技术使得转轴在转动实现对肉粒切割的同时，还可以利用转轴进行蒸汽驱动，通过蒸汽对肉粒冲压且使得肉粒变得松软，对下一步肉粒的加工也提供了便利。

Steam drive mechanism of meat granule forming machine

The utility model relates to a meat grain forming machine of steam drive mechanism, effectively solves the Rouli molding machine Rouli from Kong Banzhong off the slow speed, the low production efficiency; its technical solution is including meat grain warehouse, meat grain bin is provided with a feed inlet, the upper and lower ends of meat grain warehouse for the opening, which is characterized in that the meat grain bin through a rotary shaft and an inner cavity, a driving device is connected with the rotating shaft, the rotating shaft is provided with a plurality of through holes are mounted on the rotating shaft knife was placed in the meat grain bin, knife group is arranged below the hole plate of meat grain warehouse closed. The hole plate is provided with a diameter of the two ring Rouli hole, the outer ring and the inner hole Rouli Rouli hole cross arrangement, a steam inlet pipe is connected with the rotating shaft; the utility model makes the realization of the rotating shaft in the meat cut at the same time, can also use the The rotating shaft is driven by steam, and the meat grains are pressed by steam to make the meat grains soft, and the processing of the meat granules is convenient.

【技术实现步骤摘要】
肉粒成型机蒸汽驱动机构
本技术涉及肉粒加工
，特别是一种肉粒成型机蒸汽驱动机构。
技术介绍
肉粒是肉食种类中很重要的一种肉食状态，是肉食产品中加工必不可少的一种肉食产品，现有市场上有很多种肉饼成型机、肉丸成型机、肉梗成型机，但对于肉粒成型机而言，市场上是没有传统的肉粒成型机，在一些大型肉食加工企业中，都是经过引进外国先进肉粒成型机来加工生产制作，但是外国所引进的肉粒成型机价额昂贵，高达上百万，对于一些小型的肉食加工企业而言，其成本过于昂贵，往往难于承担其高额成本，所以很多小型肉食加工企业都没有肉粒加工的流程和设备，以至于小型肉食加工厂不能加工肉粒产品，严重影响了国内肉食肉粒加工的发展。在专利号为201520813779.9和专利号为201520814006.2的专利中，申请人为本公司，在之前的两个专利中，都公开了肉粒成型机的一些加工结构，其中，这两个专利中都涉及到肉粒经进料口进入进料仓，然后被刀头切割，根据肉粒本身重力和进料口所带的压力使得肉粒从孔板中脱落这一问题，在初期生产时，这一技术结构可以满足公司需求，但是随着供货需求的增加，肉粒的生产的需求，肉粒从孔板中脱落的速度已经不能满足生产加工的需求，因此需要改进一种驱动设备来有效改进肉粒脱落的速度，从而提高肉粒生产的效率。在这种情况下，本技术提供一种的新的改进驱动结构来提高肉粒脱离效率。
技术实现思路
针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本技术提供一种肉粒成型机蒸汽驱动机构，有效的解决了肉粒成型机中肉粒从孔板中脱落速度慢，生产效率低的问题。本技术包括可以在肉粒机上上下调节的肉粒仓，肉粒仓上设有进料口，肉粒仓的上端和下端为开口，其特征在于，所述肉粒仓内贯穿有可旋转且内部为空腔的转轴，转轴连接有驱动装置，转轴上设有多个透孔，转轴上安装有置于肉粒仓内的刀组，刀组下方设有将肉粒仓封闭的孔板，孔板上设有置于外径上的两圈肉粒孔，其中，外圈肉粒孔与内圈肉粒孔交叉排列，构成外圈肉粒孔与内圈肉粒孔和孔板圆心不在同一直线上的结构，转轴的上方连接有蒸汽进管，蒸汽进管内通有水蒸气。优选的，所述转轴的上方经转向件连接蒸汽进管。优选的，所述转向件连接有连接扣，连接扣连接蒸汽进管。优选的，所述蒸汽进管上设有阀门开关。本技术结构巧妙，在原有设备的基础上进行改进，节省改进成本，通过改进转轴的结构，使得转轴在转动实现对肉粒切割的同时，还可以利用转轴进行蒸汽驱动，通过蒸汽对肉粒冲压且使得肉粒变得松软，对下一步肉粒的加工也提供了便利。附图说明图1为本技术主视图示意图。图2为本技术孔板示意图。具体实施方式有关本技术的前述及其他
技术实现思路
、特点与功效，在以下配合参考附图1至图2对实施例的详细说明中，将可清楚的呈现。以下实施例中所提到的结构内容，均是以说明书附图为参考。下面将参照附图描述本技术的各示例性的实施例。实施例一，本技术为肉粒成型机蒸汽驱动机构，其中包含有之前专利公开的肉粒仓1，置于肉粒仓1上的进料口2，肉粒仓1的上端和下端都为开口，其中，肉粒仓1设有转轴3，转轴3纵向贯穿整个肉粒仓1，转轴3可以旋转，由驱动装置驱动实现，转轴3内部为空腔，并且在转轴3上有透孔4，透孔4与转轴3内部空腔相通，与肉粒仓1内部相通，在转轴3上安装有刀组5，用来切割肉馅，形成肉粒，刀组5随同转轴3转动切割肉馅，刀组5下方设有孔板6，孔板6将肉粒仓1底部封闭，将肉馅封闭在肉粒仓1内，孔板6上设有两圈肉粒孔，用来把切割后的肉粒脱落出来，之所以有两圈，是两圈可以满足肉粒仓1直径的大小，在肉粒仓1固定大小的情况下可以提高肉粒脱落的效率，而外圈肉粒孔7和内圈肉粒孔8交叉排列，所谓交叉排列，由图2知，外圈肉粒孔7应该比内圈肉粒孔8直径大，但是两则直径相同，数量相同，所以外圈的肉粒孔7会分散的稀疏，使得外圈肉粒孔7置于两个内圈肉粒孔8的中间，且与孔板6圆心不在一条直线上，是因为在原来专利设计的基础上，经过长期研究发现，同直线对应的肉粒孔在脱落时，有一些孔的肉粒成型不标准，且脱落的速度与其他孔脱落的速度不相同，生产出来的肉粒大小尺寸有差异，不能符合生产要求，因此经过数次改进孔板6结构后，发现外圈肉粒孔7和内圈肉粒孔8交叉排列后，所有肉粒孔的肉粒可以实现同时脱落，且生产标准符合要求，在转轴3的上方连接有蒸汽进管9，蒸汽进管9用来通水蒸气，通过水蒸气的冲压，来加快肉粒的脱落，而且肉粒脱落后要进行蒸煮，由于高温水蒸气的冲压，还可以为蒸煮提前做好准备，对肉粒提前进行预热，为下道工序做好了准备。实施例二，在实施例一的基础上，为了方便连接蒸汽进管9，转轴经转向件10连接蒸汽进管9。实施例三，在实施例二的基础上，为了方便对转轴3或肉粒仓1的维修，转向件10连接有连接扣11，方便连接扣11连接蒸汽进管9，即使蒸汽进管9损坏时，也方便维修。实施例四，在实施例三的基础上，为了方便水蒸气的输入和关闭，把阀门开关12安装在连接扣11上，便于操作。具体使用时，把肉馅经进料口2加入到肉粒仓1内，肉粒仓1可以任意调节高低，转轴3转动带动刀组5对肉馅进行切割，把肉馅切割成肉粒，蒸汽进管9通入水蒸气，水蒸气进入转轴3，再从转轴3经透孔4进入肉粒仓1内，肉粒在自重和水蒸气的冲压下，可以快速将肉粒从孔板6上脱落下来，肉粒在脱落时，根据事先调整好的外圈肉粒孔7和内圈肉粒孔8，使得肉粒可以实现同时掉落并且满足尺寸要求，符合生产需求。本技术结构巧妙，在原有设备的基础上进行改进，节省改进成本，通过改进转轴的结构，使得转轴在转动实现对肉粒切割的同时，还可以利用转轴进行蒸汽驱动，通过蒸汽对肉粒冲压且使得肉粒变得松软，对下一步肉粒的加工也提供了便利。应该注意到，尽管在参照各个实施例的基础上，本技术已经在说明书中被描述并且在附图中被图示，但是本领域的技术人员可以理解，上述实施例仅仅是优选的实施方式，实施例中的某些技术特征对解决特定的技术问题可能并不是必须的，从而可以没有或者省略这些技术特征而不影响技术问题的解决或者技术方案的形成。进一步的，一个实施例的特征、要素和/或功能可以与其他一个或多个实施例的特征、要素和/或功能适当的相互组合、结合或者配合，除非该组合、结合或者配合明显不可实施。本文档来自技高网...

【技术保护点】
肉粒成型机蒸汽驱动机构，包括可以在肉粒机上上下调节的肉粒仓（1），肉粒仓（1）上设有进料口（2），肉粒仓（1）的上端和下端为开口，其特征在于，所述肉粒仓（1）内贯穿有可旋转且内部为空腔的转轴（3），转轴（3）连接有驱动装置，转轴（3）上设有多个透孔（4），转轴（3）上安装有置于肉粒仓（1）内的刀组（5），刀组（5）下方设有将肉粒仓（1）封闭的孔板（6），孔板（6）上设有置于外径上的两圈肉粒孔，其中，外圈肉粒孔（7）与内圈肉粒孔（8）交叉排列，构成外圈肉粒孔（7）与内圈肉粒孔（8）和孔板（6）圆心不在同一直线上的结构，转轴（3）的上方连接有蒸汽进管（9），蒸汽进管（9）内通有水蒸气。

【技术特征摘要】
1.肉粒成型机蒸汽驱动机构，包括可以在肉粒机上上下调节的肉粒仓（1），肉粒仓（1）上设有进料口（2），肉粒仓（1）的上端和下端为开口，其特征在于，所述肉粒仓（1）内贯穿有可旋转且内部为空腔的转轴（3），转轴（3）连接有驱动装置，转轴（3）上设有多个透孔（4），转轴（3）上安装有置于肉粒仓（1）内的刀组（5），刀组（5）下方设有将肉粒仓（1）封闭的孔板（6），孔板（6）上设有置于外径上的两圈肉粒孔，其中，外圈肉粒孔（7）与内圈肉粒孔（8）交叉排列，构成外圈肉粒孔（7）与...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵炎，赵云昌，芦二涛，
申请(专利权)人：漯河龙回首实业有限公司，
类型：新型
国别省市：河南,41