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一种自动化烤串烧烤加工设备制造技术

技术编号:15697968 阅读:43 留言:0更新日期:2017-06-24 16:48
本发明专利技术公开一种自动化烤串烧烤加工设备,通过设置有大齿圈和小齿圈,以及均匀布置到大齿圈和小齿圈之间的小齿轮,通过大齿圈带动小齿轮绕小齿圈轴线公转同时带动小齿轮实现自转,最终实现了烤串自动360度翻转的目的,使其受热均匀,烧烤质量较高;同时本发明专利技术还设置有送料相关结构,可以实现烤串的自动上机,减少人工操作,不仅可以有效提高烤串的烧烤加工效率,同时也在很大程度上避免了由于人员素质问题带来的烧烤加工不均匀等质量问题;再有本发明专利技术还设置有自动配料添加结构以及刷油装置,也在很大程度上减少了人工操作,节省了人力成本,提高了工作效率。

Automatic roasting string roasting processing equipment

The invention discloses an automatic barbecue skewers processing equipment, by setting a ring gear and pinion ring, and evenly arranged to small ring gear and pinion gear between the ring and the ring gear drives the small gear through the small circle around the axis of revolution also drives the small gear to achieve rotation, realizes automatic skewer 360 degree flip to the uniform heating, barbecue, high quality; the invention is provided with a feeding structure, can realize the automatic machine skewers, reduce manual operation, not only can effectively improve the processing efficiency of barbecue skewers, but also to avoid the quality problems caused by barbecue processing personnel uneven quality problems in a great degree again; the invention is provided with automatic batching add structure and oil brush device also reduces manual operation to a large extent, save manpower cost It improves work efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种自动化烤串烧烤加工设备
本专利技术涉及一种烧烤设备,特别公开了一种自动化烤串烧烤加工设备,属于烧烤设备

技术介绍
烤串是人们喜爱的一种食物,随着生活水平的提高,尤其是在夏季烤串的需求量大大提高,但是现在仍然是依靠人工方式进行烤串,即在传统的烤炉上进行人工翻转,烧烤的效率较低,且由于人员素质参差不齐,导致烤串烧烤的均匀度不同,影响烤串口感,同时在烤串加工过程中还需要定时在烤串上添加油料以及各种配料等,也会由于人工添加,量难以准确把握,因此需要一种能够自动化对烤串进行烧烤加工的设备,以解放劳动力,提高烤串加工质量和效率。在现有技术中,专利200810129122.5公开了一种烧烤串制作装置,虽然在一定程度了提高了烤串制作的效率,替代了部分人工,但是上述专利公开的烤串制作装置存在一个较为明显的不足,就是烤串本身不能自由旋转,可能会出现烤串加热不均的现象。
技术实现思路
针对上述问题,本专利技术提供了一种自动化烤串烧烤加工设备,本专利技术实现了烤串自动化送料、自动化烧烤以及自动化添加各种配料以及食用油的目的,加工效率较高,且烤串品质较好。本专利技术所使用的技术方案是:一种自动化烤串烧烤加工设备,包括底座、前安装板和后安装板、烤炉和保温罩、储存筒和储存架、两个配料筒和两个配料筒电机、两个大齿圈和两个小齿圈、环形架、两个驱动齿轮和六个支撑齿轮、旋转电机、刷油电机和刷油滚筒、存油盒、送料主架、送料电缸和送料电缸支架、送料壳和两个送料轴、传送带和传送带电机、传送带支架、两个放置架。所述的底座为长方体薄板结构,底座前后两侧分别平行设置有前安装板和后安装板,所述的前安装板和后安装板中部设置有通孔,所述的环形架安装在前安装板和后安装板之间,环形架轴线方向与前安装板和后安装板上的通孔轴线方向相互重合;环形架靠近前安装板的一端安装有储存筒,所述的储存筒为无盖的筒状结构,储存筒轴线方向与环形架的轴线方向相互重合,所述的保温罩同轴安装在储存筒外部,储存筒内部设置有储存架;所述的烤炉为环形结构,同轴安装在环形架中,并位于环形架和保温罩之间;所述的两个小齿圈分别同轴安装在环形架的两端,并分别位于前安装板和后安装板的内侧,小齿圈外圆周上设置有齿形结构;所述的旋转电机安装在后安装板的外侧,并位于后安装板的右下角位置,后安装板的内侧安装有一个驱动齿轮,所述的驱动齿轮与旋转电机主轴同轴连接,所述的另一个驱动齿轮安装在前安装板的内侧,两个驱动齿轮的轴线相互重合,并通过传动轴相互连接,旋转电机驱动两个驱动齿轮同向旋转;所述的两个大齿圈分别安装在前安装板和后安装板的内侧,大齿圈的轴线方向与小齿圈的轴线方向相互重合,大齿圈的内圆周和外圆周均设置有齿形结构,每个驱动齿轮与同一侧的大齿圈外圆周的齿形结构相互啮合,驱动齿轮驱动大齿圈绕小齿圈的轴线方向旋转,每个大齿圈的一侧还设置有大齿圈挡板,两个大齿圈挡板分别安装在前安装板和后安装板的内侧;三个所述的支撑齿轮分别安装在前安装板的内侧,另外三个支撑齿轮分别安装在后安装板的内侧,每个支撑齿轮均与大齿圈外圆周的齿形结构相互啮合;安装在同一侧的小齿圈和大齿圈之间均布设置有二十六个小齿轮,每个小齿轮均与大齿圈内圆周的齿形结构以及小齿圈外圆周的齿形结构相互啮合,安装在前安装板和后安装板上的小齿轮分别一一对应,一一对应的两个小齿轮的轴线相互重合;大齿圈驱动小齿轮绕小齿圈的轴线做公转运动,同时小齿轮绕自身轴线做自转运动;安装在前安装板上的小齿轮设置有通孔。前安装板和后安装板的上部还对称转动安装有两个配料筒,后安装板的外侧分别对称设置有两个配料筒电机,所述的配料筒电机主轴与配料筒同轴连接;底座中央位置还设置有存油盒,前安装板和后安装板的下部中央位置转动安装有刷油滚筒,并位于存油盒正上方,刷油滚筒的轴线方向与环形架的轴线方向相互平行;后安装板的外侧下部中央位置还设置有刷油电机,所述的刷油电机主轴与刷油滚筒同轴连接。所述的送料主架安装在前安装板前方右侧,送料主架上部设置有四个传送带支架,所述的每个送料轴分别转动安装在两个传送带支架上,送料轴的轴线方向与环形架的轴线方向相互重合;两个送料轴上设置有传送带,送料主架上还设置有传送带电机,所述的传送带电机通过同步带与其中一个送料轴相连接,传送带电机驱动传送带运动;在其中两个传送带支架的上方分别设置有一个放置架,用于放置烤串,所述的放置架为倒置的三角形结构,下部设置有开口;传送带的表面上均布设置有送料板,当传送带运动时,送料板驱动位于两个放置架最下部的烤串随传送带运动;传送带运动方向的正前方设置有送料电缸支架,所述的送料电缸支架下部设置有送料电缸,送料电缸支架上部滑动安装有送料壳,所述的送料壳为半环形结构,送料壳端部与送料电缸的活塞杆端部相连接,送料电缸驱动送料壳在送料电缸支架上部滑动,送料电缸的活塞杆轴线方向与环形架的轴线方向相互重合;当小齿轮公转到一定角度时,送料壳的轴线方向与其中两个一一对应的小齿轮轴线方向相互重合。进一步的,所述的小齿轮内部设置有弹簧夹片,用于固定烤串的一端。进一步的,所述的传送带内侧中央位置设置有驱动齿,两个送料轴的中央位置也设置有驱动齿,传送带上的驱动齿与送料轴上的驱动齿相互啮合,防止传送带与送料轴之间出现打滑现象。本专利技术的有益效果:本专利技术通过设置有大齿圈和小齿圈以及均布安装在大齿圈和小齿圈之间相互啮合的小齿轮,并将烤串安放在一一对应的小齿轮上,从而实现了烤串绕小齿圈轴线的自动化公转,同时也使烤串可以自动360度旋转,从而使烤串受热均匀,烧烤质量较好;同时本专利技术还设置有相关烤串上料装置,实现了烤串自动化上机,节省劳力的目的;另外本专利技术还设置有自动化配料添加装置和刷油装置,在烤串自动化烧烤的同时实现配料和油料的自动化添加;本专利技术与现有技术相比,本专利技术可以实现烤串自身的360度旋转,同时也实现了烤串绕烤炉公转的功能,在烤串均匀化烧烤以及自动化上取得了显著性的技术效果。附图说明图1、图2、图3为本专利技术的整体装配立体结构示意图。图4为本专利技术隐藏烤炉后的立体结构示意图。图5为本专利技术隐藏部分零件后的立体结构示意图。图6、图7为本专利技术部分零件的装配结构示意图。图8为本专利技术中送料壳的立体结构示意图。图9为本专利技术部分零件的立体结构示意图。图10为本专利技术中小齿轮内部的结构示意图。图11为本专利技术中放置架的立体结构示意图。附图标号:1-底座、2-前安装板、3-送料电缸支架、4-送料主架、5-送料电缸、6-送料轴、7-送料壳、8-传送带支架、9-传送带电机、10-同步带、11-传送带、12-放置架、13-烤串、14-储存筒、15-储存架、16-烤炉、17-配料筒、18-配料筒电机、19-支撑齿轮、20-小齿圈、21-小齿轮、22-环形架、23-大齿圈挡板、24-驱动齿轮、25-后安装板、26-保温罩、27-旋转电机、28-刷油电机、29-刷油滚筒、30-存油盒、31-传动轴、32-大齿圈、33-弹簧夹片、1101-送料板、1102-驱动齿、1201-开口。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步描述,在此专利技术的示意性实施例以及说明用来解释本专利技术,但并不作为对本专利技术的限定。实施例如图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7、图8、图9、图10、图11所示的一种自动化烤串烧烤加本文档来自技高网...
一种自动化烤串烧烤加工设备

【技术保护点】
一种自动化烤串烧烤加工设备,包括底座(1)、前安装板(2)和后安装板(25)、烤炉(16)和保温罩(26)、储存筒(14)和储存架(15)、两个配料筒(17)和两个配料筒电机(18)、两个大齿圈(32)和两个小齿圈(20)、环形架(22)、两个驱动齿轮(24)和六个支撑齿轮(19)、旋转电机(27)、刷油电机(28)和刷油滚筒(29)、存油盒(30)、送料主架(4)、送料电缸(5)和送料电缸支架(3)、送料壳(7)和两个送料轴(6)、传送带(11)和传送带电机(9)、传送带支架(8)、两个放置架(12),其特征在于:所述的底座(1)为长方体薄板结构,底座(1)前后两侧分别平行设置有前安装板(2)和后安装板(25),所述的前安装板(2)和后安装板(2)中部设置有通孔,所述的环形架(22)安装在前安装板(2)和后安装板25之间,环形架轴线方向与前安装板(2)和后安装板(25)上的通孔轴线方向相互重合;环形架(22)靠近前安装板(2)的一端安装有储存筒(14),所述的储存筒(14)为无盖的筒状结构,储存筒(14)轴线方向与环形架(22)的轴线方向相互重合,所述的保温罩(26)同轴安装在储存筒(14)外部,储存筒(14)内部设置有储存架(15);所述的烤炉(16)为环形结构,同轴安装在环形架22中,并位于环形架(22)和保温罩(22)之间;所述的两个小齿圈(20)分别同轴安装在环形架(22)的两端,并分别位于前安装板(2)和后安装板(25)的内侧,小齿圈(20)外圆周上设置有齿形结构;所述的旋转电机(27)安装在后安装板(25)的外侧,并位于后安装板(25)的右下角位置,后安装板(25)的内侧安装有一个驱动齿轮(24),所述的驱动齿轮(24)与旋转电机(27)主轴同轴连接,所述的另一个驱动齿轮(24)安装在前安装板(2)的内侧,两个驱动齿轮(24)的轴线相互重合,并通过传动轴(31)相互连接,旋转电机(27)驱动两个驱动齿轮(24)同向旋转;所述的两个大齿圈(32)分别安装在前安装板(2)和后安装板(25)的内侧,大齿圈(32)的轴线方向与小齿圈(20)的轴线方向相互重合,大齿圈(32)的内圆周和外圆周均设置有齿形结构,每个驱动齿轮(24)与同一侧的大齿圈(32)外圆周的齿形结构相互啮合,驱动齿轮(24)驱动大齿圈(32)绕小齿圈(20)的轴线方向旋转,每个大齿圈(32)的一侧还设置有大齿圈挡板(23),两个大齿圈挡板(23)分别安装在前安装板(2)和后安装板(25)的内侧;三个所述的支撑齿轮(19)分别安装在前安装板(2)的内侧,另外三个支撑齿轮(19)分别安装在后安装板(25)的内侧,每个支撑齿轮(19)均与大齿圈(32)外圆周的齿形结构相互啮合;安装在同一侧的小齿圈(20)和大齿圈(32)之间均布设置有二十六个小齿轮(21),每个小齿轮(21)均与大齿圈(32)内圆周的齿形结构以及小齿圈(20)外圆周的齿形结构相互啮合,安装在前安装板(2)和后安装板(25)上的小齿轮分别一一对应,一一对应的两个小齿轮(21)的轴线相互重合;大齿圈(32)驱动小齿轮(21)绕小齿圈(20)的轴线做公转运动,同时小齿轮(21)绕自身轴线做自转运动;安装在前安装板(2)上的小齿轮(21)设置有通孔;前安装板(2)和后安装板(25)的上部还对称转动安装有两个配料筒(17),后安装板(25)的外侧分别对称设置有两个配料筒电机(18),所述的配料筒电机(18)主轴与配料筒(17)同轴连接;底座(1)中央位置还设置有存油盒(30),前安装板(2)和后安装板(25)的下部中央位置转动安装有刷油滚筒(29),并位于存油盒(30)正上方,刷油滚筒(29)的轴线方向与环形架(22)的轴线方向相互平行;后安装板(25)的外侧下部中央位置还设置有刷油电机(28),所述的刷油电机(28)主轴与刷油滚筒(29)同轴连接;所述的送料主架(4)安装在前安装板(2)前方右侧,送料主架(4)上部设置有四个传送带支架(8),所述的每个送料轴(6)分别转动安装在两个传送带支架(8)上,送料轴(6)的轴线方向与环形架(22)的轴线方向相互重合;两个送料轴(6)上设置有传送带(11),送料主架(4)上还设置有传送带电机(9),所述的传送带电机(9)通过同步带(10)与其中一个送料轴(6)相连接,传送带电机(9)驱动传送带(11)运动;在其中两个传送带支架(8)的上方分别设置有一个放置架(12),用于放置烤串(13),所述的放置架(12)为倒置的三角形结构,下部设置有开口(1201);传送带(11)的表面上均布设置有送料板(1101),当传送带(11)运动时,送料板(1101)驱动位于两个放置架(12)最下部的烤串(13)随传送带(11)运动;传送带(11)运动方向的正前方设置有送料电缸支架...

【技术特征摘要】
1.一种自动化烤串烧烤加工设备,包括底座(1)、前安装板(2)和后安装板(25)、烤炉(16)和保温罩(26)、储存筒(14)和储存架(15)、两个配料筒(17)和两个配料筒电机(18)、两个大齿圈(32)和两个小齿圈(20)、环形架(22)、两个驱动齿轮(24)和六个支撑齿轮(19)、旋转电机(27)、刷油电机(28)和刷油滚筒(29)、存油盒(30)、送料主架(4)、送料电缸(5)和送料电缸支架(3)、送料壳(7)和两个送料轴(6)、传送带(11)和传送带电机(9)、传送带支架(8)、两个放置架(12),其特征在于:所述的底座(1)为长方体薄板结构,底座(1)前后两侧分别平行设置有前安装板(2)和后安装板(25),所述的前安装板(2)和后安装板(2)中部设置有通孔,所述的环形架(22)安装在前安装板(2)和后安装板25之间,环形架轴线方向与前安装板(2)和后安装板(25)上的通孔轴线方向相互重合;环形架(22)靠近前安装板(2)的一端安装有储存筒(14),所述的储存筒(14)为无盖的筒状结构,储存筒(14)轴线方向与环形架(22)的轴线方向相互重合,所述的保温罩(26)同轴安装在储存筒(14)外部,储存筒(14)内部设置有储存架(15);所述的烤炉(16)为环形结构,同轴安装在环形架22中,并位于环形架(22)和保温罩(22)之间;所述的两个小齿圈(20)分别同轴安装在环形架(22)的两端,并分别位于前安装板(2)和后安装板(25)的内侧,小齿圈(20)外圆周上设置有齿形结构;所述的旋转电机(27)安装在后安装板(25)的外侧,并位于后安装板(25)的右下角位置,后安装板(25)的内侧安装有一个驱动齿轮(24),所述的驱动齿轮(24)与旋转电机(27)主轴同轴连接,所述的另一个驱动齿轮(24)安装在前安装板(2)的内侧,两个驱动齿轮(24)的轴线相互重合,并通过传动轴(31)相互连接,旋转电机(27)驱动两个驱动齿轮(24)同向旋转;所述的两个大齿圈(32)分别安装在前安装板(2)和后安装板(25)的内侧,大齿圈(32)的轴线方向与小齿圈(20)的轴线方向相互重合,大齿圈(32)的内圆周和外圆周均设置有齿形结构,每个驱动齿轮(24)与同一侧的大齿圈(32)外圆周的齿形结构相互啮合,驱动齿轮(24)驱动大齿圈(32)绕小齿圈(20)的轴线方向旋转,每个大齿圈(32)的一侧还设置有大齿圈挡板(23),两个大齿圈挡板(23)分别安装在前安装板(2)和后安装板(25)的内侧;三个所述的支撑齿轮(19)分别安装在前安装板(2)的内侧,另外三个支撑齿轮(19)分别安装在后安装板(25)的内侧,每个支撑齿轮(19)均与大齿圈(32)外圆周的齿形结构相互啮合;安装在同一侧的小齿圈(20)和大齿圈(32)之间均布设置有二十六个小齿轮(21),每个小齿轮(21)均与大齿圈...

【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人
申请(专利权)人:刘淑敏
类型:发明
国别省市:河北,13

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