一种富硒鲢鱼的养殖方法技术

本发明专利技术公开了一种富硒鲢鱼的养殖方法，包括以下步骤：(1)养殖池管理：往养殖池中施用富硒螺旋藻种液，在养殖池水温为25～35℃、光照强度为3500～5000lx的光线照射的条件培育富硒螺旋藻3～6天，然后按300～500g/100m

Method for culturing selenium enriched silver carp

The invention discloses a cultivation method of selenium rich silver carp, which comprises the following steps: (1) breeding in the breeding pool to pool management: application of selenium enriched Spirulina liquid, in the pond water temperature is 25 to 35 DEG C, the light intensity is 3500 ~ 5000lx in the light of the conditions of cultivation of selenium enriched Spirulina 3 ~ 6 days, and then according to 300 ~ 500g/100m

【技术实现步骤摘要】
一种富硒鲢鱼的养殖方法
本专利技术涉及鲢鱼的养殖领域，特别涉及一种富硒鲢鱼的养殖方法。
技术介绍
硒是人体必需的微量元素，具有清除体内自由基、抗衰老、增强人体免疫力、拮抗重金属毒性及防癌、抗癌等生物功能，补硒是预防和治疗克山病、大骨节病等许多缺硒引起的疾病及防癌、抗癌的有效途径。世界上有70多个国家处于缺硒状态，中国是世界上缺硒最严重的地区之一，全国低硒地区占全国总面积的46％。由于低硒土壤地区出产的农作物含硒量低，不能满足人体正常生理的需要，因此，国内外对富硒食品及保健品的需求非常旺盛。鲢鱼，又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色，头较大，眼睛位置很低，鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门，胸鳍不超过腹鳍基部，各鳍色灰白。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一，为我国主要的淡水养殖鱼类之一，分布在全国各大水系。鲢鱼属中上层鱼。春夏秋三季，绝大多数时间在水域的中上层游动觅食，冬季则潜至深水越冬。近年来，各种高密度集约化养殖技术和养殖方式的出现和发展以及鲢鱼优良品种的培育和推广，很大程度上推动了我国鲢鱼养殖业的发展，使鲢鱼养殖技术日臻成熟，产量逐年大量增加，目前已成为我国养殖业的主要养殖对象。我国鲢鱼养殖业在近几年来取得了很大的成就，养殖方式也由粗放向精养、半精养过渡，但养殖的鲢鱼含有的硒含量低，难以满足广大消费者的对于补硒方面的要求，因此养殖一种含有高含量的硒元素的鲢鱼具有广大的市场推广价值。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供一种富硒鲢鱼的养殖方法，该技术先通过在养殖池内培育富硒螺旋藻种液和施用光合菌，不但使养殖池内形成螺旋藻的有益藻优势群体，降低养殖池水中的有害藻含量，改善鲢鱼的生存环境，还可以为鲢鱼提供优质的富硒饵料，提高富硒鲢鱼的养殖效率；最后通过对鲢鱼喂养富硒饲料和富硒悬浮颗粒，提高鲢鱼的硒元素的含量，增加鲢鱼的产量。本专利技术采用的技术手段能够高效养殖富硒鲢鱼，在提高鲢鱼的产量的同时，有效增加鲢鱼的硒元素的含量，可长期进行大面积推广，具有广大的市场应用价值。为达到上述目的，本专利技术所采用的技术方案是：一种富硒鲢鱼的养殖方法，包括以下步骤：(1)养殖池管理：往养殖池中注入深度为1～1.5m的池水，在池底放入底栖藻类附着基质，然后按700～1200g/100m2的用量施用富硒螺旋藻种液，在养殖池水温为25～35℃、光照强度为3500～5000lx的光线照射的条件培育富硒螺旋藻3～6天，然后按300～500g/100m2的用量施用光合菌菌悬液，继续培育富硒螺旋藻10～16天；(2)富硒饲料喂养管理：按500～800尾/亩的密度放养鲢鱼苗，当鱼体重为100～200g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的7～9％，当鱼体重为200～500g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的5～8％，当鱼体重为500～3000g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的3～5％；每隔3～5天按100～200g/100m2的用量施用富硒悬浮颗粒喂养鲢鱼。在本专利技术中，作为进一步说明，步骤(2)所述的富硒悬浮颗粒由下述方法制备：按重量份数计，将1000份羧甲基淀粉钠、1～3份甘油和400～550份富硒益生菌混合均匀，呈细线状直接挤落入盛有液氮的容器内，取出后在0～3℃下研磨成粉，过100目筛后，得到富硒益生菌胶囊，然后放入流化床底部，通入流动速度为200～300m3/h的气体，使富硒益生菌胶囊在流化仓底部翻滚，然后在流化仓顶部以3～5mL/min的速率向下喷洒复合胶溶液20～35min，最后进行喷雾干燥后，得到富硒悬浮颗粒。在本专利技术中，作为进一步说明，步骤(1)所述的富硒螺旋藻种液的硒含量为450～800μg/g。在本专利技术中，作为进一步说明，步骤(1)所述的光合菌菌悬液的浓度为5×106～9cfu/mL。在本专利技术中，作为进一步说明，步骤(2)所述的富硒饲料由下述方法制备：按重量份数计，将15～32份花生饼、18～37份豆粕、20～30份麸皮、6～10份豌豆粉和20～30份米糠混合后，小火炒至水分含量为2～4％，晾干后加入3～8份芝麻油、20～33份红薯、10～17份蘑菇干、4～10份诱食粉、10～20份有机硒、3～8份小麦胚芽粉、1份酵母和3～5份蜂蜜，混合均匀后，粉碎，在20～30℃下密封发酵24～40h，模压成型后得到富硒饲料。在本专利技术中，作为进一步说明，所述的复合胶溶液由按重量比为35～60：18～30：100～120黄原胶、卡拉胶和70℃去离子水搅拌均匀而成。在本专利技术中，作为进一步说明，所述的卡拉胶为L型卡拉胶。部分原料的功能介绍如下：螺旋藻，是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200～500μm，宽5～10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。富硒螺旋藻，为硒含量比较高的螺旋藻，在本专利技术中，富硒螺旋藻为鲢鱼生长提供富硒蛋白质饵料。光合菌，是地球上最早出现具有原始光能合成体系的原核生物，是在厌氧条件下进行不放氧光合作用的细菌的总称。能够降解水体中的亚硝酸盐、硫化物等有毒物质，实现充当饵料、净化水质、预防疾病、作为饲料添加剂等功能。在本专利技术中，光合菌用于增加富硒螺旋藻的光合作用，促进螺旋藻的生长。羧甲基淀粉钠，在本专利技术中，羧甲基淀粉钠为制备富硒悬浮颗粒的原料，用作包覆富硒益生菌的壁材。甘油，在本专利技术中，甘油为制备富硒悬浮颗粒的原料。花生饼，是以脱壳花生米为原料，经压榨或浸提取油后的副产物。花生饼的营养价值较高，其代谢能是饼、粕类饲料中最高的，粗蛋白质含量可达48％以上。在本专利技术中，花生饼为制备富硒饲料中的原料，主要用于为鲢鱼提供粗蛋白。豆粕，是用大豆榨取豆油后得到的一种副产品，豆粕的主要成分为：蛋白质40～48％，赖氨酸2.5～3.0％，色氨酸0.6～0.7％，蛋氨酸0.5～0.7％。在本专利技术中，豆粕为制备富硒饲料的原料，主要用于为鲢鱼提供粗蛋白和氨基酸。麸皮，是小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用。在本专利技术中，麸皮为制备富硒饲料的原料，主要用于为鲢鱼提供粗蛋白和氨基酸。豌豆，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、碘、镁、铁、锌、硒、铜和锰。在本专利技术中，豌豆为制备富硒饲料的原料，主要用于为鲢鱼提供蛋白质、膳食纤维和硒。米糠，是由种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，米糠中平均含蛋白质15％，脂肪16～22％，糖3～8％，水分10％，热量大约为125.1KJ/g。脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。在本专利技术中，米糠为制备富硒饲料的原料，主要用于为鲢鱼提供蛋白质和膳食纤维。芝麻油，是从芝麻中提炼出来的，富含维生素E、亚麻酸、亚油酸和棕榈酸。在本专利技术中，芝麻油为制备富硒饲料的原料，主要用于为鲢鱼提供不饱和脂肪酸。红薯，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富硒鲢鱼的养殖方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)养殖池管理：往养殖池中注入深度为1～1.5m的池水，在池底放入底栖藻类附着基质，然后按700～1200g/100m

【技术特征摘要】
1.一种富硒鲢鱼的养殖方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)养殖池管理：往养殖池中注入深度为1～1.5m的池水，在池底放入底栖藻类附着基质，然后按700～1200g/100m2的用量施用富硒螺旋藻种液，在养殖池水温为25～35℃、光照强度为3500～5000lx的光线照射的条件培育富硒螺旋藻3～6天，然后按300～500g/100m2的用量施用光合菌菌悬液，继续培育富硒螺旋藻10～16天；(2)富硒饲料喂养管理：按500～800尾/亩的密度放养鲢鱼苗，当鱼体重为100～200g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的7～9％，当鱼体重为200～500g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的5～8％，当鱼体重为500～3000g时，每日投喂富硒饲料的量为鱼体重的3～5％；每隔3～5天按100～200g/100m2的用量施用富硒悬浮颗粒喂养鲢鱼。2.根据权利要求1所述的一种富硒鲢鱼的养殖方法，其特征在于：步骤(2)所述的富硒悬浮颗粒由下述方法制备：按重量份数计，将1000份羧甲基淀粉钠、1～3份甘油和400～550份富硒益生菌混合均匀，呈细线状直接挤落入盛有液氮的容器内，取出后在0～3℃下研磨成粉，过100目筛后，得到富硒益生菌胶囊，然后放入流化床底部，通入流动速度为200～300m3/h的气体，使富硒益生...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄怀勇，
申请(专利权)人：黄怀勇，
类型：发明
国别省市：广西,45