台式无烟电烤肉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种台式无烟电烤肉机，包括水平布置若干个独立控制的加热段，各个加热段均包括蛇形布置的加热管，并用于烘烤放置于其上方的肉串，各个加热段的下方设置有用于盛水以提供水蒸气的水盘，每个加热段均连接至对应的电源模块上，每个电源模块均位于水盘的下方，且用于独立控制各个加热段的加热状态，解决了现有电烤肉机油烟大的问题。

Desktop smokeless barbecue machine

The utility model discloses a desktop electric smokeless barbecue, including the level of arranging a plurality of independent control of the heating section, the heating section includes a heating coil type layout of pipe, and for baking placed on the upper part of the meat string, in order to provide water for the water wheel water vapor is arranged below each heating section, power supply each module are connected to the corresponding heating section, below each power module are located in the water tray, and used for heating state independent control of each heating section, solves the problem of large electric barbecue smoke.

【技术实现步骤摘要】
台式无烟电烤肉机
本技术属于自动化
，具体涉及一种台式无烟电烤肉机。
技术介绍
目前，电烤肉机广泛在市场上使用，预热时间长，功耗转换率低，在烤制过程中常有油烟等，对周围环境和食物都有污染，不能保证食物的安全性及环境的污染性。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种台式无烟电烤肉机，以解决现有电烤肉机油烟大的问题。本技术采用以下技术方案：台式无烟电烤肉机，包括水平布置若干个独立控制的加热段，各个加热段均包括蛇形布置的加热管，并用于烘烤放置于其上方的肉串，各个加热段的下方设置有用于盛水以提供水蒸气的水盘，每个加热段均连接至对应的电源模块上，每个电源模块均位于水盘的下方，且用于独立控制各个加热段的加热状态。进一步的，水盘的开口朝向加热管，且水盘的开口面积与加热管所占面积相同。进一步的，水盘的两端分别设有进水口和排水口。进一步的，每个加热段均通过固定组件固定，固定组件包括若干个固定块，每个固定块均包括截面为T形的上压块，以及与上压块匹配的截面为凹形的支撑座；加热管上均匀连接有若干个连接杆，连接杆的端部用于伸入支撑座内的凹形空间内，并通过上压块的竖直段将连接杆压紧以固定加热管。进一步的，上压块与连接杆的接触面为与连接杆外形相匹配的弧形。进一步的，每个电源模块输出电压为18V，每个电源模块上均设置有控制开关。进一步的，电源模块通过电源连接板连接至加热管上。进一步的，加热管上方可拆卸设置有面盖，面盖中央设有开口以将加热管的加热面暴露并用于烤肉。进一步的，面盖的下方设置有烤肉机外壳。本技术的有益效果是：电源模块采用大功率低电压控制模块，能够很快将发热管加热到所需要的温度，从而达到节能效果，在使用的过程中不会因为触电伤人；加热管采用进口材料，效率高，节能；不冒油烟，环保；水盘将油及漏掉的调料进行收集，同时可以给自身散热；面盖采用可分离式设计，方便清理。【附图说明】图1为本技术台式无烟电烤肉机的结构示意图；图2为本技术台式无烟电烤肉机的内部结构示意图；图3为本技术台式无烟电烤肉机的加热管固定块的结构示意图其中，1.电源模块，2.控制开关，3.加热管，4.面盖，5.加热管固定块，51.上压块，52.支撑座，6.水盘，7.连接杆。【具体实施方式】下面通过附图和实施例，对本技术的技术方案做进一步的详细描述。本技术提供了一种台式无烟电烤肉机，如图1至图3所示，包括水平布置若干个独立控制的加热段，各个加热段均为蛇形布置的加热管3，并用于烘烤放置于其上方的肉串。加热管3采用进口加热材料，预热时间只需要50s；发热温度达700℃，烤制时间缩短，能很好的保持肉质鲜嫩；油及调味料滴落在加热管上时不冒烟，食物在加热过程中不会向空气中散发烟雾。各个加热段的下方设置有水盘6，每个加热段均连接至对应的电源模块1上，每个电源模块1均位于水盘6的下方，且用于独立控制各个加热段的加热状态。水盘6用于装水，其开口要朝向加热管3，且水盘6的开口面积与加热管3所占面积相同，保证每个加热管3上方的烤肉都能熏蒸到水蒸气。当加热管3在高温烘烤烤肉时，温度过高，容易将烤肉烤干，将水盘6中放入水后，在加热管3提供的高温环境下，水就会变成水蒸气蒸发到烤肉上，增加烤肉的水分和口感，还可以为设备散热。为了使用方便，在水盘6的两端分别设有进水口和排水口，同时还设置有阀门。水盘6还可以回收废料，例如烤肉时掉落的调料或油会掉入水盘6，方便清理台式无烟电烤肉机。每个加热段均通过固定组件固定，固定组件包括若干个固定块5，每个固定块5均包括截面为T形的上压块51，以及与上压块51匹配的截面为凹形的支撑座52；加热管3上均匀连接有若干个连接杆7，连接杆7的端部用于伸入支撑座52内的凹形空间内，并通过上压块51的竖直段将连接杆7压紧以固定加热管3。上压块51与连接杆7的接触面为与连接杆7外形相匹配的弧形，以保证上压块51与连接杆7之间的接触面积更大，使得连接杆7的固定更加牢固。每个电源模块1通过电源连接板连接至加热管3上，每个电源模块1输出电压为18V，电源模块1采用大功率低电压控制模块，能够很快将发热管加热到所需要的温度，从而达到节能效果，在使用的过程中不会因为触电伤人，使得操作更安全。同时，每个电源模块1上均设置有控制开关2，可以根据烤肉量的多少，来独立控制每个加热段的工作状况和温度，采用高、中、低三档加热模式轻松控温，可满足多种食材加工。为了操作方便，可以在加热管3上方可拆卸的设置面盖4，面盖4采用可分离式设计，方便清理。而且面盖4中央设有开口以将加热管3的加热面暴露，暴露的加热面积用于烤肉。在面盖4的下方还设置有外罩将电源模块1和水盘6包裹起来，以防止误伤到操作人员，增加了台式无烟电烤肉机的安全性。本技术台式无烟电烤肉机的使用过程为：将水盘6上进水口的阀门打开，把水注入水盘6接近水盘6容量一半的位置处，然后关闭进水口的阀门；接下来，将控制开关2调制高档，大约50s后待加热管3发红后，将食物放置于加热管3上方进行烤制；烤制过程中，可以根据情况调节加热管3的温度，并手动为食物添加油或调料等；烤制结束后，将水盘6中的水在未冷却的状态下从出水口排出，便可以将烧烤过程中的油渍和杂质等一并排出，便于将台式无烟电烤肉机清理干净。本文档来自技高网...

【技术保护点】
台式无烟电烤肉机，其特征在于，包括水平布置若干个独立控制的加热段，各个所述加热段均包括蛇形布置的加热管(3)，并用于烘烤放置于其上方的肉串，各个所述加热段的下方设置有用于盛水以提供水蒸气的水盘(6)，每个所述加热段均连接至对应的电源模块(1)上，每个所述电源模块(1)均位于所述水盘(6)的下方，且用于独立控制各个所述加热段的加热状态。

【技术特征摘要】
1.台式无烟电烤肉机，其特征在于，包括水平布置若干个独立控制的加热段，各个所述加热段均包括蛇形布置的加热管(3)，并用于烘烤放置于其上方的肉串，各个所述加热段的下方设置有用于盛水以提供水蒸气的水盘(6)，每个所述加热段均连接至对应的电源模块(1)上，每个所述电源模块(1)均位于所述水盘(6)的下方，且用于独立控制各个所述加热段的加热状态。2.如权利要求1所述的台式无烟电烤肉机，其特征在于，所述水盘(6)的开口朝向所述加热管(3)，且所述水盘(6)的开口面积与所述加热管(3)所占面积相同。3.如权利要求2所述的台式无烟电烤肉机，其特征在于，所述水盘(6)的两端分别设有进水口和排水口。4.如权利要求1至3中任意一项所述的台式无烟电烤肉机，其特征在于，每个所述加热段均通过固定组件固定，所述固定组件包括若干个固定块(5)，每个所述固定块(5)均包括截面为T形的上压块(51)，以及与所述上压块(51)匹配的截面为凹形的支撑座(52)；所述加热...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨强，杨健，何志军，陈俊，
申请(专利权)人：陕西天驹静态交通科技有限公司，
类型：新型
国别省市：陕西,61