The invention discloses a curved rod type strainer groups, which belongs to the field of cooking utensils, it can be matched to two bamboo water dishes are to hold water. It contains a strainer head and handle connected together, wherein the handle near the head of a strainer two is bent, the first is the specific form of bending a bend to the left for deviation from the handle body axis angle of 45 degrees a bend after the direction is right in the center of the strainer head. The second part starting point on the right side of the bending device oriented right lateral section of the section for the spindle bracket like sag, the length of the shaft for the card right over the handle main body section, this is a curved rod type strainer, this device and the description of the symmetrical shape and then into a colander another strainer, this two only thus composed of curved bar type strainer assembly; when this group of strainer on the two card for the two axis pivoting point strainer in a cross shape device can produce extrusion effect on the strainer head. The design is suitable for food processing occasions.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术与炊事用具有关,具体是指一种曲杆式笊篱组对。
技术介绍
做菜工艺中有一种需要对较老或有异味的叶状蔬菜进行开水煮一会的加工过程,俗称“过水”或是“砸菜”,通过此过程就能使得许多叶状蔬菜嫩化及去除异味,变得适口、可口甚至是独具风味,经此过程后菜品一般都需要趁热使用一种叫笊篱的带把柄的多孔用具捞出再及时使用双手团成菜团相向用力来搦水操作尽力挤出水分,因为一旦变凉后再挤净水分就变得较为困难,而趁热虽易挤水却因热度较高往往让人迟疑不决难以下手,这往往会错过较好的搦水机会;特别是对于加工量较大的食堂,这一问题更显突出,许多时候,无奈之下的人们往往采取先自然沥水后再手搦的方式来去水,这样菜品的水分含量就较大,影响菜品质量,针对上述情况需要一种具备搦水功能的笊篱来解决这一问题。
技术实现思路
本专利技术的目的便是提供一种曲杆式笊篱组对,它可以较好的解决前述的问题。本专利技术技术方案的内容如下:它包含笊篱头及与其连接在一起的把柄,所述把柄在靠近笊篱头的一段呈两次弯曲状,弯曲的具体形式为先是向左作偏离把柄主体轴线45°角的一段弯曲后再向右作正对笊篱头中心方向的一段弯曲,在第二次弯曲的起点部位的右侧面向右横向的装置一段断面为括弧状凹陷的卡轴,卡轴的长度为向右超过把柄主体的断面,此为一只曲杆式笊篱,与此描述的笊篱再成左右对称状的装置另一只笊篱,此二只笊篱组成曲杆式笊篱组对;当以此笊篱组对上的两个卡轴为枢接点将此二笊篱呈交叉状装置时能对笊篱头之间产生挤压作用。本专利技术的有益效果是:可以两只笊篱相配合来对过水的菜品进行搦水操作。附图说明:图1是本设计曲杆式笊篱组对中的一只的 ...
【技术保护点】
一种曲杆式笊篱组对,它包含笊篱头及与其连接在一起的把柄,其特征是所述把柄在靠近笊篱头的一段呈两次弯曲状,弯曲的具体形式为先是向左作偏离把柄主体轴线45°角的一段弯曲后再向右作正对笊篱头中心方向的一段弯曲,在第二次弯曲的起点部位的右侧面向右横向的装置一段断面为括弧状凹陷的卡轴,卡轴的长度为向右超过把柄主体的断面,此为一只曲杆式笊篱,与此描述的笊篱再成左右对称状的装置另一只笊篱,此二只笊篱组成曲杆式笊篱组对;当以此笊篱组对上的两个卡轴为枢接点将此二笊篱呈交叉状装置时能对笊篱头之间产生挤压作用。
【技术特征摘要】
1.一种曲杆式笊篱组对,它包含笊篱头及与其连接在一起的把柄,其特征是所述把柄在靠近笊篱头的一段呈两次弯曲状,弯曲的具体形式为先是向左作偏离把柄主体轴线45°角的一段弯曲后再向右作正对笊篱头中心方向的一段弯曲,在第二次弯曲的起点部位的右侧面向右横向的...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。