基本上不含血红素的血蛋白质的制备方法技术

本文涉及基本上不含血红素的血蛋白质的制备方法，即向血细胞悬浮液加入酸以降低ｐＨ值，从而使存在于悬浮液中的红血球裂解，并释放出血红蛋白，而且使血红素部分与大部分的血红蛋白分开，被释放出的血红素集聚起来形成沉淀。把沉淀的血红素与细胞碎屑，以及其它的固体物质一起用离心或过滤方法除掉，把留在所形成的含有血蛋白质溶液中的血红素部分用氧化剂处理以使其降解。以及用此方法生产的产品作为食品和化工产品的添加剂的用途。（*该技术在2008年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
基本上不含有血红素的血蛋白质产品的制备方法，其中把酸加入到血细胞悬浮液中以降低ＰＨ，使得存在于该悬浮液中的红血球分裂并释放出血红蛋白，而且，使得血红素部分从大部分的血红蛋白中分离出来，被释放的血红素积聚并形成沉淀，该血红素沉淀与细胞碎屑以及可能存在的其他固体物质一起被除掉，仍然留在所形成的含有血蛋白质的溶液中的血红素部分用氧化剂处理以使其降解。。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：约根威斯玛伯德森，
申请(专利权)人：约根威斯玛伯德森，
类型：发明
国别省市：DK[丹麦]