一种犊牛开食料的制备方法技术

本发明专利技术涉及动物饲料加工技术领域，特别涉及一种犊牛开食料的制备方法。该制备方法包括：将豆粕、棉粕、DDGS等原料粉碎，与糖蜜混合，得到物料A；将物料A进行调质、制粒，得到颗粒料；颗粒料冷却后，与压片谷物混合，防霉剂水溶液喷洒在颗粒料与压片谷物混合物表面，得到物料B；将豆油喷涂在物料B表面，混合40～60秒后，喷涂17％～40％的糖蜜，搅拌3～5分钟后，得到物料C；物料C冷却20～30分钟后，喷涂余量的糖蜜，得到犊牛开食料。本发明专利技术制备的开食料提高了犊牛的采食量，提高了日增重，降低了日粮转化效率数值；可抑制犊牛腹泻、降低粪便评分；还提高了犊牛的胸深和胸宽，有利于犊牛的体尺发育。

A calf starter preparation method

The present invention relates to animal feed processing technology field, especially relates to a method for preparing calf starter. The preparation method comprises: soybean meal, cottonseed meal, DDGS and other raw materials are crushed and mixed with molasses, obtain raw materials A materials; A conditioning, granulation, obtain particles; particles after cooling, mixing and tabletting grains, fungicide spray water solution on the surface of particles and tabletting grains mixture, obtain raw materials B; the oil is sprayed on the surface of B material, mixed 40 ~ 60 seconds after spraying 17% ~ 40% molasses, stirring for 3 ~ 5 minutes, get the material C; cooling material C 20 ~ 30 minutes after spraying residual molasses, get the calf starter. Open food prepared by the invention improves the calf feed intake, increased body weight gain, reduces the numerical diet conversion efficiency; can inhibit the calf diarrhea, reduce fecal score; improve calf chest depth and chest width, is conducive to the development of the body size of calves.

【技术实现步骤摘要】
一种犊牛开食料的制备方法
本专利技术涉及动物饲料加工
，特别涉及一种犊牛开食料的制备方法。
技术介绍
犊牛是奶牛养殖中的重要环节，起到了遗传传递，承上启下的作用。犊牛一般指从初生到6月龄的小牛，这个阶段的生长发育是奶牛整个生命过程中最为迅速的时期。尤其是0-3月龄犊牛，是奶牛生长的最为关键的时期。犊牛刚出生时，不能进行反刍，到3周龄时，瘤胃内开始出现正常的微生物活动，8-10周龄时开始反刍，6月龄时建立完全的消化功能。瘤胃的发育程度对奶牛一生的生产性能和健康有着极其重要的意义。如何有效的促进犊牛瘤胃发育，提高犊牛阶段的日增重，是犊牛培育最重要的目标。犊牛阶段的生长发育对未来奶牛的生产性能有重要的影响。有研究报道，0-2月龄犊牛日增重增加，会提高成年后第一个胎次的产奶量(Moallem等，Long-termeffectsofadlibitumwholemilkpriortoweaningandprepubertalproteinsupplementationonskeletalgrowthrateandfirst-lactationmilkproduction，2010)。犊牛阶段的发育还影响着未来的首配时间、产犊时间以及产犊体重(Raeth-Knigh等，ImpactofconventionalorintensivemilkreplacerprogramsonHolsteinheiferperformancethroughsixmonthsofageandduringfirstlactation，2009)。可以说，犊牛阶段是奶牛一生中最重要的阶段。今天的犊牛，明天的奶牛。在犊牛阶段，消化道和采食发生了重要的变化。从以真胃消化为主转变为以瘤胃消化为主；从以喝奶为主到以采食固体饲料为主。而这个转换过程中，瘤胃发育起着重要的作用。研究表明，饲料的组成及其物理形态对犊牛瘤胃发育和生长有重要意义(张海涛等，影响犊牛瘤胃发育的因素研究，2008)。饲料对犊牛瘤胃发育的刺激作用包括化学刺激和物理刺激。如果只饲喂牛奶的犊牛，其瘤胃乳头发育缓慢，瘤胃上皮新陈代谢活性低,挥发性脂肪酸的吸收能力也低(Vazquez等，Postweaningageeffectsonrumenfermentationend-productsanddigestakineticsincalvesweanedat5weeksofage，1993)。这是由于饲喂牛奶的犊牛,瘤胃缺少必要的化学刺激和物理刺激。而采食牛奶和开食料的犊牛,其瘤胃则发育良好。因为开食料在瘤胃发酵后，可以产生大量的挥发性脂肪酸，尤其是丙酸和丁酸，可以刺激瘤胃乳头的发育。而且开食料的形态也能给瘤胃提供一定的物理刺激，利于瘤胃发育。目前，国内有不少品牌的犊牛开食料。经过抽样研究发现，超过95％的犊牛开食料都是所有原料细粉碎后制成颗粒，粗蛋白在18％-20％。这说明目前国内的开食料主要考虑了化学营养价值，而对开食料的物理形态和加工工艺几乎没有关注。有研究报道，开食料的不同物理形态，会影响犊牛的生产性能和瘤胃发育(Terré等，InteractionbetweenthephysicalformofthestarterfeedandstrawprovisionongrowthperformanceofHolsteincalves，2015)。Greenwood等(Anewmethodofmeasuringdietabrasionanditseffectonthedevelopmentoftheforestomach，1997)报道，饲喂细粉后的谷物日粮可能会引起瘤胃挥发性脂肪酸产量的快速增加，导致PH值迅速降低，影响瘤胃上皮的发育。张海涛等(影响犊牛瘤胃发育的因素研究，2008)也指出，开食料加工过细，会导致瘤胃角质层厚度增加，瘤胃壁的吸收能力下降，最终导致瘤胃角质化不全和瘤胃炎的发生。Drackley(Calfnutritionfrombirthtobreeding，2008)指出，如果开食料里包含一些长的颗粒，如整粒燕麦、玉米等，可能会对瘤胃上皮的发育有帮助。更有研究指出，饲喂形态粗糙的开食料，与细粉的开食料相比，犊牛会更早的反刍，且反刍时间更长，同时提高了8周龄犊牛的干物质的消化率(Porter等，Effectoffiberlevelandphysicalformofstarterongrowthanddevelopmentofdairycalvesfednoforage，2007)。增加的瘤胃反刍时间会提高唾液分泌量，提高瘤胃的缓冲能力，这对瘤胃的正常发酵和发育都有重要的意义(Krause和Oetzel,Understandingandpreventingsubacuteruminalacidosisindairyherds:Areview，2006)。因此，开发犊牛开食料，要考虑其物理形态和制造方法，这会对提高犊牛的生长性能和降低腹泻率有重要的意义。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术提供了一种犊牛开食料的制备方法。该方法制得的犊牛开食料可显著提高犊牛生产性能和降低腹泻率。为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：本专利技术提供了一种犊牛开食料的制备方法，包括如下步骤：粉碎、制粒：将豆粕、棉粕、DDGS、膨化大豆、第一麸皮、石粉、磷酸氢钙、食盐、酵母菌、瘤胃素、犊牛预混料粉碎，与第二糖蜜混合，得到物料A；将物料A进行调质、制粒，得到颗粒料；混合喷洒：颗粒料冷却后，与压片谷物混合，防霉剂水溶液喷洒在颗粒料与压片谷物混合物表面，得到物料B；一次喷涂：将豆油喷涂在物料B表面，混合40～60秒后，喷涂17％～40％的第一糖蜜，搅拌3～5分钟后，得到物料C；二次喷涂：物料C冷却20～30分钟后，喷涂余量的第一糖蜜，得到犊牛开食料。本专利技术所提供的犊牛开食料制备方法，充分考虑了犊牛料的物理加工特性，在对豆油进行了外喷涂，这会有利于颗粒料和压片谷物的粘合，且具有较好的诱食性。同时选择了形态较大且粗糙的压片谷物，其在瘤胃液中的溶解和消化速度更为均衡。本专利技术针对豆油和糖蜜易变质这一现象，没有将防霉剂做到颗粒料里，而是将其溶解入水中，均匀喷洒在颗粒料和压片谷物表面，再与豆油、糖蜜混合，这有利于防止豆油和糖蜜的变质。本专利技术将颗粒料与压片谷物混合，压片谷物形态粗糙，可以刮擦瘤胃表面，有利于瘤胃的发育。本专利技术考虑了颗粒料与压片谷物的混合。采用了糖蜜两次外喷涂的工艺，第一次喷涂糖蜜，可以将颗粒料与谷物压片粘合在一起，待冷却后，再喷涂一次糖蜜，增加黏度，这在犊牛开食料中尚未采用。作为优选，以重量份计，包括：颗粒料40～50份、压片谷物40～50份、防霉剂0.1份、豆油1～3份、第一糖蜜3～6份；颗粒料由下述原料组成：豆粕21～43份、棉粕17～39份、DDGS10～28份、膨化大豆17～30份、第一麸皮2～8份、石粉1～3份、磷酸氢钙0.8～2份、食盐0.8～2.4份、酵母菌0.6～1.3份、瘤胃素0.08～0.13份、犊牛预混料1.9～2.4份、第二糖蜜2～3份；每1kg犊牛预混料中含维生素A40000～60000IU、维生素D4000～6000IU、维生素E100～150mg、维生素K5～10m本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种犊牛开食料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：粉碎、制粒：将豆粕、棉粕、DDGS、膨化大豆、第一麸皮、石粉、磷酸氢钙、食盐、酵母菌、瘤胃素、犊牛预混料粉碎，与第二糖蜜混合，得到物料A；将所述物料A进行调质、制粒，得到颗粒料；混合喷洒：所述颗粒料冷却后，与压片谷物混合，防霉剂水溶液喷洒在颗粒料与压片谷物混合物表面，得到物料B；一次喷涂：将豆油喷涂在物料B表面，混合40～60秒后，喷涂17％～40％的第一糖蜜，搅拌3～5分钟后，得到物料C；二次喷涂：物料C冷却20～30分钟后，喷涂余量的第一糖蜜，得到犊牛开食料。

【技术特征摘要】
1.一种犊牛开食料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：粉碎、制粒：将豆粕、棉粕、DDGS、膨化大豆、第一麸皮、石粉、磷酸氢钙、食盐、酵母菌、瘤胃素、犊牛预混料粉碎，与第二糖蜜混合，得到物料A；将所述物料A进行调质、制粒，得到颗粒料；混合喷洒：所述颗粒料冷却后，与压片谷物混合，防霉剂水溶液喷洒在颗粒料与压片谷物混合物表面，得到物料B；一次喷涂：将豆油喷涂在物料B表面，混合40～60秒后，喷涂17％～40％的第一糖蜜，搅拌3～5分钟后，得到物料C；二次喷涂：物料C冷却20～30分钟后，喷涂余量的第一糖蜜，得到犊牛开食料。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，以重量份计，所述犊牛开食料包括：颗粒料40～50份、压片谷物40～50份、防霉剂0.1份、豆油1～3份、第一糖蜜3～6份；所述颗粒料由下述原料组成：豆粕21～43份、棉粕17～39份、DDGS10～28份、膨化大豆17～30份、第一麸皮2～8份、石粉1～3份、磷酸氢钙0.8～2份、食盐0.8～2.4份、酵母菌0.6～1.3份、瘤胃素0.08～0.13份、犊牛预混料1.9～2.4份、第二糖蜜2～3份；每1kg所述犊牛预混料中含维生素A40000～60000IU、维生素D4000～6000IU、维生素E100～150mg、维生素K5～10mg、维生素B15～10m...

【专利技术属性】
技术研发人员：李海涛，王福慧，李宗付，孙庆余，张玉伟，陈练，李桂冠，姜建宏，胡文琴，张宏宇，
申请(专利权)人：中粮生物科技北京有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11