The invention relates to a prickly pepper spice composition for boosting appetite, which belongs to the technical field of condiment production. The spice composition comprises the following raw materials by weight: Hawthorn 10 20, blue and white pepper powder 10 18, licorice 6 10 copies, 8 copies, 5 turmeric cardamom 5 13 copies, 25 copies, 10 Amomum Tsaoko 2 6 copies, 8 copies of 5 cinnamon 6, 10 copies of gansong. The invention selects a reasonable combination of raw materials, adopts specific dosage, flavor compatibility, and has the effect of boosting appetite. Has the liver, menstrual flow, blood, dispelling wind evil, clear head functions.
【技术实现步骤摘要】
一种提振食欲的花椒香辛料组合物
本专利技术涉及一种调味品及其制作方法，更具体地说，本专利技术涉及一种提振食欲的花椒香辛料组合物，属于调味品生产
技术介绍
香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、花蕾、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用。香辛料含有挥发油（精油）、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分，其大部分香气来自蒸馏后的精油。香辛料广泛应用于烹饪食品和食品工业中，主要起调香、调味、调色等作用。国家知识产权局于2009.7.8公开了一件公开号为CN101473921，名称为“香料组合物”的专利技术，该专利技术公开了香料组合物，含有以下物质及重量份：18-30份砂仁、2-5份姜黄、6-9份肉桂、7-15份山奈、3-6份胡椒、3-6份豆寇、3-6份甘草、8-12份丁香，本专利技术与现有技术相比，生产出来的香菜具有香味浓郁，不易变味、腐烂的特点。上述现有技术中的香料组合物不具有提振食欲的功效。
技术实现思路
本专利技术旨在解决现有技术中香料组合物的问题，提供一种提振食欲的花椒香辛料组合物，该香辛料组合物配方合理，风味协调，具有提振食欲的功效。为了实现上述专利技术目的，其具体的技术方案如下：一种提振食欲的花椒香辛料组合物，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：山楂10-20份青花椒粉10-18份甘草6-10份姜黄5-8份豆蔻5-13份砂仁10-25份草果2-6份桂皮5-8份甘松6-10份。优选的，一种提振食欲的花椒香辛料组合物，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：山楂16-18份青花...
【技术保护点】
一种提振食欲的花椒香辛料组合物，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：山楂 10‑20份青花椒粉 10‑18份甘草 6‑10份姜黄 5‑8份豆蔻 5‑13份砂仁 10‑25份草果 2‑6份桂皮 5‑8份甘松 6‑10份。
【技术特征摘要】
1.一种提振食欲的花椒香辛料组合物，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：山楂10-20份青花椒粉10-18份甘草6-10份姜黄5-8份豆蔻5-13份砂仁10-25份草果2-6份桂皮5-8份甘松6-10份。2.根据权利要求1所述的一种提振食欲的花椒香辛料组合物，其特征在于：包括以下按照重量份数计的原料：山...
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