一种用于调节湿热体质的中药糕点制造技术

本发明专利技术涉及药食技术领域，尤其涉及一种用于调节湿热体质的中药糕点。该适用于湿热体质的糕点配方，由如下重量份数原料组成的：金银花6‑15份、蒲公英10‑15份、砂仁3‑6份、薏苡仁9‑30份、浙贝母5‑10份、白芷3‑10份、淡竹叶6‑10份、橘皮3‑10份、生姜3‑10份、大枣6‑15份、茯苓10‑15份、莱菔子5‑12份、山楂9‑12份，甘草2‑10份。本发明专利技术提供的用于湿热体质的糕点配方，根据中医药的配伍原则，将十四味中药进行组方，有效增强各成分的原有药效，使各成分相辅相成，产生良好的协同作用，对清热利湿具有显著作用。

Traditional Chinese medicine cake for regulating damp heat constitution

The invention relates to the technical field of medicine and food, in particular to a traditional Chinese medicine cake for regulating damp heat constitution. The pastry is applicable in damp heat constitution, consists of the following parts by weight of raw materials: 15, 6 honeysuckle dandelion 10 15 copies, 6 copies, 3 Amomum coix seed 9 30 copies, 10 copies, 5 Zhejiang fritillary Angelica 3 10, 6 10, Lophatheri Orange 3 10 copies, 10 copies, 3 ginger jujube 6 15 copies, 15 copies, 10 Fuling laifuzi 5 12, hawthorn 9 12 copies, 10 copies of 2 licorice. For pastry is damp heat constitution provided by the invention, according to the principle of compatibility of traditional Chinese medicine, Chinese herbal medicines will be fourteen of the original formula, effectively enhance the efficacy of various components, each component to complement each other, produce good synergy, and has obvious effect on the heat and dampness.

【技术实现步骤摘要】
一种用于调节湿热体质的中药糕点
本专利技术涉及药食
，尤其涉及一种用于调节湿热体质的中药糕点。
技术介绍
湿热为个体由于先天因素及后天生活习惯、饮食等因素而呈现的症状。湿热体质症状主要表现为面泛油光，面部皮肤经常发红、易生痤疮或脓疱，眼睛分泌物多，头发油腻，头皮屑多，舌质偏红，舌苔黄腻。湿热体质是指在先天遗传和后天获得的基础上，体内湿热内蕴，以面垢油光、容易长粉刺，体味较大为主要特征的体质类型。湿热体质还常常有口苦、口干、恶心、腹胀、没有食欲等消化道异常症状。机理为湿热多由先天禀赋、或久居湿热之地，或嗜烟饮酒，饮食过于滋腻，或过度进补，或急躁易怒等均可助生体内湿热，表现特征多为“困”、“重”、“浊”：“困”为四肢、项背肌肉经常出现酸困发紧的症状；“重”为肢体懒动、沉重不爽；“浊”为面泛油光，头发油腻，眼睛混浊，以及分泌物、排泄物黄浊粘秽、异味大等。目前，针对湿热体质的治疗手段尚无规范，且大多数人只在湿热程度加重后去医院就诊，治未病思想匮乏或虽欲未病先防但无从下手。研究一种针对性强，并可有效调节湿热体质的膳食十分有必要。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术提供一种用于调节湿热体质的中药糕点，原料成本低廉，食用方便，能够有效清热利湿，无毒副作用。为了实现上述目的，本专利技术提供一种用于调节湿热体质的中药糕点，是由如下重量份数的原料组成的：金银花6-15份、蒲公英10-15份、砂仁3-6份、薏苡仁9-30份、浙贝母5-10份、白芷3-10份、淡竹叶6-10份、橘皮3-10份、生姜3-10份、大枣6-15份、茯苓10-15份、莱菔子5-12份、山楂9-12份，甘草2-10份。为了实现上述目的，本专利技术还提供用于调节湿热体质的中药糕点的制备方法，包括以下步骤。步骤1、预处理：领取物料并核对物料代号、品名、规格、编号和重量等，并进行去外衣和消毒。步骤2、打粉：按配方比例取金银花、蒲公英、砂仁、薏苡仁、浙贝母、白芷、淡竹叶、橘皮、生姜、大枣、茯苓、莱菔子、山楂、甘草原料放入打粉机中（参数设定为28000转/分钟，时间设定为5分钟），进行打粉（粉末打粉至《中国药典》规定的细粉，即全部通过《中国药典》规定的5号筛，含能通过6号筛不少于95%的粉末）。步骤3、制备：全蛋3个并加糖15份，于40度热水中打发至有轻微泡沫；加入面粉60份、泡打粉1.2-1.8份（面粉的2%-3%）、奶粉10份及上述中药粉末，搅拌均匀；再加入蜂蜜10份和植物油5份，搅拌均匀；再加入水搅拌均匀。步骤4、烘烤：将步骤3制备的混合物倒入铺好油纸的烤盘，放入150℃预热好的烤箱，烤50分钟；烤好后，拿出自然条件下放凉至室温，切块至8.0cm×8.0cm。步骤5、包装：在自动包装机上进行包装，将做好的小包装产品打好相应生产日期。步骤6、金属探测：将包装后的产品放在食品金属探测器上进行检测，然后包装打包，得成品。步骤7、入库：成品放入库房的产品合格区。在本专利技术的组方中。金银花：甘，寒。归肺、心、胃经。清热解毒，疏散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。金银花具有广谱抗菌作用，对流感病毒及致病霉菌等多种病原微生物有抑制作用；能促进白细胞的吞噬作用；有明显的抗炎及解热作用，有一定降低胆固醇作用。蒲公英：苦、甘，寒。归肝、胃经。清热解毒，消肿散结，利尿通淋。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。蒲公英对金黄色葡萄球菌等有较强的抑制作用。尚有利胆、保肝、抗内毒素及利尿作用，又有抗肿瘤作用。砂仁：辛、温。归脾、胃、肾经。化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿阻中焦之脘腹痞满，食少纳呆，呕吐泄泻；脾胃虚寒，呕吐泄泻；妊娠恶阻，胎动不安。现代药理研究表明，砂仁具有促进胃排空及肠道传输，抗炎，利胆，镇痛，改善微循环，抗氧化等作用。薏苡仁：甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结。用于水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣，癌肿。薏苡仁煎剂、醇及丙酮提取物对癌细胞有明显抑制作用。其脂肪油能使血糖量下降。浙贝母：苦，寒。归肺、心经。清热化痰止咳，解毒散结消痈。用于外感风热咳嗽，痰热咳嗽；瘰疬，瘿瘤，疮痈，肺痈。现代药理研究表明，浙贝母具有镇咳，祛痰，松弛气管平滑肌，镇痛，抗炎，降压，抗肿瘤，抗溃疡等作用。白芷：辛，温。归胃、大肠、肺经。解表散寒，祛风止痛，宣通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓。用于风寒感冒，头痛，牙痛；鼻塞，鼻渊；寒湿带下；疮痈肿毒，湿疹，面部色斑。现代药理研究表明，白芷具有解热，镇痛，抗炎，保肝，抗肿瘤等作用。淡竹叶：甘、淡、寒。归心、胃、小肠经。清热泻火，除烦止渴，利尿通淋。用于热病烦渴，口舌生疮，热淋涩痛。现代药理研究表明，淡竹叶具有解热，利尿，升血糖等作用。橘皮：苦、辛，温。归脾、肺经。理气健脾，燥湿化痰。用于脾胃气滞之脘腹胀痛，不思饮食，食后腹胀，痰湿壅滞之咳嗽，胸闷气促。现代药理研究表明，橘皮具有升压，降血脂，抗血小板聚集，抗氧化，抗衰老，强心，抗休克，抗过敏，抗菌，抗肿瘤，抗紫外线辐射等作用。生姜：辛、微温。归肺、脾、胃经。解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。用于风寒感冒轻证，胃寒呕吐，胃脘冷痛，寒痰咳嗽，解药物及解鱼蟹毒。现代药理研究表明，生姜具有增进食欲，帮助消化，止吐，兴奋血管运动中枢和呼吸中枢，升高血压，促进发汗，抑制常见致病性皮肤真菌，杀灭阴道滴虫，抗肿瘤，抗氧化，抗凝血等作用。大枣：甘，温。归脾、胃、心经。补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。现代药理研究表明，大枣具有镇静催眠作用，有护肝作用，能增强肌力，抗变态反应，抗肿瘤；还可清除自由基，有抗疲劳、抗衰老作用。茯苓：甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。药理研究表明，茯苓具有利尿、镇静、抗肿瘤、降血糖、增加心肌收缩力、护肝、抗胃溃疡的作用；茯苓多糖还有增强免疫功能的作用。莱菔子：辛、甘，平。归肺、脾、胃经。消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳。莱菔子提取液有缓和而持续的降压作用；还有抗菌、祛痰、镇咳、平喘、改善排尿功能及降低胆固醇，防止动脉硬化等作用。山楂：酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。消食健脾，行气散瘀，化浊降脂。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，髙脂血症。山楂含黄酮类、三萜皂苷类，皂苷鞣质、游离酸、脂肪酸、维生素C、无机盐、红色素等。所含脂肪酸能促进脂肪消化，并增加胃消化酶的分泌而促进消化，且对胃肠功能有一定调整作用。其提取物能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，保护心肌缺血缺氧；并可强心、降血压及抗心律失常；又降血脂，抗动脉粥样硬化；收缩子宫、促进子宫复原、止痛作用。甘草：甘，平。归心、肺、脾、胃经。补脾益气，淸热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。本品药理作用有抗病毒、抗菌、抗溃疡、护肝降脂、缓解胃肠平滑肌痉挛、镇痛、抗炎、抗过敏、抗心率失常、镇咳祛痰、抗肿瘤、解毒、抗氧化等多重作用。本专利技术组方的配伍释义：方本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于调节湿热体质的中药糕点，其特征在于，包括如下重量份数的原料：金银花10‑15份、蒲公英10‑15份、砂仁3‑6份、薏苡仁9‑30份、浙贝母5‑10份、白芷3‑10份、淡竹叶6‑10份、橘皮3‑10份、生姜3‑10份、大枣6‑15份、茯苓10‑15份、莱服子5‑12份、山楂9‑12份，干草2‑10份。

【技术特征摘要】
1.一种用于调节湿热体质的中药糕点，其特征在于，包括如下重量份数的原料：金银花10-15份、蒲公英10-15份、砂仁3-6份、薏苡仁9-30份、浙贝母5-10份、白芷3-10份、淡竹叶6-10份、橘皮3-10份、生姜3-10份、大枣6-15份、茯苓10-15份、莱服子5-12份、山楂9-12份，干草2-10份。2.如权利要求1所述的用于湿热体质的中药糕点，其特征在于，是由如下重量份数的原料组成的：金银花10克、蒲公英10克、砂仁5克、薏苡仁15克、浙贝母5克、白芷6克、淡竹叶6克、橘皮5克、生姜5克、大枣10克、茯苓10份、莱菔子6克、山楂9克，甘草5克。3.如权利要求1所述的用于湿热体质的中药糕点，其特征在于，是由如下重量份数的原料组成的：金银花6份、蒲公英12、砂仁3份、薏苡仁30份、浙贝母6份、白芷3份、淡竹叶9份、橘皮10份、生姜4份、大枣6份、茯苓12份、莱菔子12份、山楂12份，甘草2份。4.如权利要求1所述的用于湿热体质的中药糕点，其特征在于，是由如下重量份数的原料组成的：金银花15份、蒲公英15份、砂仁6份、薏苡仁9份、浙贝母10份、白芷10份、淡竹叶10份、橘皮5份、生姜10份、大枣15份、茯苓15份、...

【专利技术属性】
技术研发人员：辛哲，吕晓明，张玉梅，陈胡蓉，白傲雪，滕佳林，刘文伟，贺倩倩，尹玫，
申请(专利权)人：辽宁中医药大学，
类型：发明
国别省市：辽宁,21