The invention provides a toast to pastry baking toast box comprises a box body, at both sides of the box body are respectively provided with a movable plate and the box body is movably connected with the two side of the movable plate are respectively provided with a rotating rod, 2.5 cylinder connection between two movable plates and 2.5 cylinders symmetrically arranged around the waist the position at both ends of the movable plate, the two semi circle of the cambered surface disposed opposite, when the toast in the box body expansion, 2.5 cylinder clamping in the toast on both sides of the waist position, to prevent the shedding of toast toast box rotates, the rotating shaft so that the box body flip in the oven by keeping box in the body of the toast evenly heated, by shortening the process of baking.
【技术实现步骤摘要】
一种利于吐司起酥的烘焙用吐司盒
本专利技术属于烘焙工具领域,具体的是一种利于吐司起酥的烘焙用吐司盒。
技术介绍
在烘焙面包时,为了提高面包的口感,会在面包的表面烘烤出一层酥皮,使面包吃下去有一种酥脆的口感,但是想要面包表面能够起酥,除了调制能起酥的材料同时,还需要面包表面能够均匀的受热,以达到最好的起酥效果。现有技术中在不破坏吐司整体结构的前提下,土司盒只能够在45~135°之间进行转动,所以酥皮的范围也只有吐司顶部一面,如果需要增加起酥范围,则需要更大角度的转动。现有的技术中一般是通个插杆插入吐司进行固定,然后进行更大角度的转动。但是插杆破换了吐司的内部结构,同时吐司在膨胀过程中插杆在吐司中的插入部位受热时会产生结块,破坏了吐司内部松软的口感。
技术实现思路
针对上述缺陷,本专利技术设计了一种不会破坏吐司内部结构,同时能够自由转动的利于吐司起酥的烘焙用吐司盒,具体方案如下;一种利于吐司起酥的烘焙用吐司盒,包括盒体,所述盒体左右两端分别设有一与盒体活动连接的活动板,两个活动板的外侧分别设有一转动杆,两个活动板之间连接有两个半圆柱体,两个半圆柱体左右对称的设置在活动板的两端的腰部位置,两个所述半圆形主体的弧面相对设置,所述盒体左右两端分别设有与活动板对应的插槽,所述活动板插入在插槽中,当吐司在盒体中膨胀开时,两个半圆柱体夹持在吐司两侧的腰部位置,防止吐司盒转动时吐司脱落。进一步所述半圆柱体的弧面设有油槽,半圆柱体内设有空腔,空腔中填充食用油,所述油槽底部设有与空腔连接的油路。进一步所述半圆柱体的两端分别设有空心螺栓,所述空心螺栓固定在活动板上。进一步所述空心螺栓 ...
【技术保护点】
一种利于吐司起酥的烘焙用吐司盒,包括盒体,其特征在于,所述盒体左右两端分别设有一与盒体活动连接的活动板,两个活动板的外侧分别设有一转动杆,两个活动板之间连接有两个半圆柱体,两个半圆柱体左右对称的设置在活动板的两端的腰部位置,两个所述半圆形主体的弧面相对设置,所述盒体左右两端分别设有与活动板对应的插槽,所述活动板插入在插槽中,当吐司在盒体中膨胀开时,两个半圆柱体夹持在吐司两侧的腰部位置,防止吐司盒转动时吐司脱落。
【技术特征摘要】
1.一种利于吐司起酥的烘焙用吐司盒,包括盒体,其特征在于,所述盒体左右两端分别设有一与盒体活动连接的活动板,两个活动板的外侧分别设有一转动杆,两个活动板之间连接有两个半圆柱体,两个半圆柱体左右对称的设置在活动板的两端的腰部位置,两个所述半圆形主体的弧面相对设置,所述盒体左右两端分别设有与活动板对应的插槽,所述活动板插入在插槽中,当吐司在盒体中膨胀开时,两个半圆柱体夹持在吐司两侧的腰部位置,防止吐司盒转动时吐司脱落。2.根据权利要求1所述的利于吐司起酥的烘焙用吐司盒,其特征在于,所述半圆柱体的弧面设有油槽,半圆柱体内设有...
【专利技术属性】
技术研发人员:张诤,郑风光,何学元,钱超,方忠胜,
申请(专利权)人:无锡贝克威尔器具有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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