一种佛灯果丰胸咖啡制造技术

本发明专利技术公开了一种佛灯果丰胸咖啡，涉及饮料技术领域，本发明专利技术采用佛灯果、咖啡、蜂蜜、去离子水为原料，通过原料预处理、制备浓缩果汁、制备浓缩咖啡液、调配、灭菌装罐相应的加工工艺制备而成，本发明专利技术制得水果茶具有良好的丰胸效果，并且具有提神醒脑、消除疲劳等功效，适应人群广泛，而且本发明专利技术区别于传统的保健产品，采用纯天然原料，不含有任何添加剂，同时具有咖啡和水果的功效，天然健康，利于人体吸收，安全无副作用。

A temple fruit breast coffee

The invention discloses a temple fruit breast coffee, the invention relates to the technical field of beverage, fruit, coffee, the temple of honey, deionized water as raw material, through the pretreatment of raw materials, preparation of concentrated juice, preparation of espresso, blending, sterilizing liquid canning process corresponding prepared, the preparation fruit tea has a good effect of breast, and has a refreshing, eliminate fatigue, adapt to a wide range of people, and health care products of the invention is different from the traditional, using pure natural raw materials, does not contain any additives, with coffee and fruit effect, natural health, help the body absorb, safety and no side effect.

【技术实现步骤摘要】
一种佛灯果丰胸咖啡
本专利技术涉及饮料
，具体涉及一种佛灯果丰胸咖啡。
技术介绍
随着生活品质的提高，咖啡成了现代人日趋青睐的提神饮品首选，咖啡有以下功效：促进代谢机能、消除疲劳、防止放射线伤害、抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。然而现有的咖啡只具有提神效果，并不具有保护视力的功效，而且咖啡的苦味很多人无法适应，只能通过加糖来调味，但是糖吃多了不利于健康；具研究表明烘焙过的咖啡豆会产生一种连续反应，咖啡豆中的绿原酸会转化为绿原酸内酯，而绿原酸内酯则是咖啡产生苦味的罪魁祸首，并且随着烘焙时间的加长，绿原酸内酯会分解成乙烯儿茶酚聚合物，从而产生更浓烈的苦味。佛灯果又名佛思果，番荔枝科热带果树，产地热带美洲。果实清甜，具有极高的营养价值。位于美洲南部的威斯莫洛尔部落，一个充满神奇色彩的部族，地处热带雨林带的威斯莫洛尔沿海湿地，这个部落的女性却在60岁还能保持乳房的饱满、丰润、坚挺！这令人世人惊叹的奇迹秘密全在佛灯果里面。早在几千年前，当地人就发现长期食用佛灯果会使使女性的胸部更加丰满坚挺，即使是产后妇女，也很少有乳房下垂的现象！佛灯果丰胸的效果已经得到世界医学界的认可，1951年，美国斯凯纳健康科学研究院专家深入威斯莫洛尔沿海湿地，成功的从佛灯果中提取出yieelone和sanedes物质，使佛灯果神奇的丰胸效果再次提升，成为备受世人瞩目的安全丰胸圣果。佛灯果含丰富的活性物质，能够激活体内蕴藏的潜在能量，增加乳房活性细胞的繁殖及活动，有效的改善机体的平衡，女性机体缺乏的能量都可以得到补充；佛灯果富含微量元素能增强女性中枢神经系密度和乳房器官微血管的活性，刺激女性雌性激素的分泌，是女性在第二性征上得到更好的发育；服用佛灯果2-3个月可以将人体的机能状态调理到最佳状态，无论是神经系统，激素系统，血液循环系统，都是最优的，可以让生理器官达到恒定的增长，让女性的胸部增大3-4厘米，胸部圆润、丰挺、乳晕粉嫩，光滑而富有弹性等健康乳房的各项指标都都会得到很大程度上的改善。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一款可以丰胸、提神、安全无副作用的咖啡。一种佛灯果丰胸咖啡通过一下技术方案加以实现：一种佛灯果丰胸咖啡包括以下重量配比的原料：佛灯果浓缩果汁21-26份、浓缩咖啡液16-22份、蜂蜜5-8份、炼乳6-9份、去离子38-49份。其制备工艺包括以下步骤：1）原料预处理：佛灯果，挑选新鲜的佛灯果，洗净，去皮去蒂，果肉破碎，护色后放置备用；咖啡豆的处理：挑选优质的咖啡豆，去掉发霉、变质的咖啡豆，剥除咖啡豆的外壳，将剥壳后的咖啡豆放在流动的清水下冲洗干净后置于烘干箱中烘干备用；2）制备浓缩果汁：①初榨：将预处理好的佛灯果果肉放入双螺旋压榨机中进行榨汁，制得佛灯果的初榨果汁；②澄清：在初榨汁中加入果胶酶进行澄清处理；③超滤：用UF膜对静置后已澄清的果汁进行过滤，除去果汁中的悬浮固定物；④反渗透浓缩：将过滤后的果汁在1-10MPa的压力下通过醋酸纤维素反渗透膜，通过反渗透浓缩技术制得佛灯果的浓缩果汁；3）制备浓缩咖啡液：取干燥后的咖啡豆放在烘焙机中进行烘焙（温度：90-100℃、烘焙时间：20-30分钟），采用碾辊盘磨机对轻度烘焙后的咖啡豆进行研磨，制成咖啡粉，将咖啡粉倒入装有冰醋酸的玻璃罐中，搅拌均匀后，密封静置30-40分钟，继而用超滤膜进行过滤，然后在178-185℃的条件下对咖啡粉进行二次烘焙，以去除其中残余的冰醋酸，烘焙结束后，往处理好的咖啡粉中加入3倍左右的95℃热水，搅拌均匀让磨渣充分溶解在水中，最后将充分溶解后的咖啡液进行浓缩，浓缩至60-70%；4）调配、均质：将重量份将佛灯果的浓缩果汁、浓缩咖啡液、蜂蜜、炼乳、去离子水充分混合后，放在铁罐内均质；5）灭菌装罐即可。本专利技术所述的一种佛灯果丰胸咖啡，其加工工艺步骤中的第3）步骤中，二次烘焙后需检验有无残留的冰醋酸，具体操作是：取少量咖啡粉放在烧杯中加水溶解，用移液管吸取一定量的紫色石蕊试液滴入到烧杯中的咖啡液，如果溶液变成红色，说明咖啡粉仍残留冰醋酸，需继续烘焙直至冰醋酸去除完毕。本专利技术的有益效果：1.轻度烘焙后的咖啡会产生绿原酸内酯，而绿原酸内酯不溶于水，易溶于有机溶液，通过将咖啡粉浸泡在冰醋酸内，可以使绿原酸内酯溶于冰醋酸中，进而采用过滤和二次烘焙可以有效的萃取出绿原酸内酯，减少咖啡苦源的产生，使咖啡的口感得到改善，无需添加过多的糖分进行调味，口味更佳、饮用更为健康，并且木鳖果果汁与咖啡能有效的结合，使咖啡既保留了其原有的浓厚香醇，又因为水果果汁的加入，使咖啡的口感更加丰富。2.本专利技术制得咖啡具有良好的丰胸效果，并且具有提神醒脑、消除疲劳等功效，适应人群广泛，而且本专利技术区别于传统的保健产品，采用纯天然原料，不含有任何添加剂，同时具有茶和水果的功效，天然健康，利于人体吸收，安全无副作用。具体实施方式：实施例1，一种佛灯果丰胸咖啡包括以下重量份的原料：佛灯果浓缩果汁22公斤、浓缩咖啡液16公斤份、蜂蜜6公斤、炼乳7公斤份、去离子水49公斤，采用以下制备方法加以制备：1）原料预处理：佛灯果，挑选新鲜的佛灯果，洗净，去皮去蒂，果肉破碎，护色后放置备用；咖啡豆的处理：挑选优质的咖啡豆，去掉发霉、变质的咖啡豆，剥除咖啡豆的外壳，将剥壳后的咖啡豆放在流动的清水下冲洗干净后置于烘干箱中烘干备用；2）制备浓缩果汁：①初榨：将预处理好的佛灯果果肉放入双螺旋压榨机中进行榨汁，制得佛灯果的初榨果汁；②澄清：在初榨汁中加入果胶酶进行澄清处理；③超滤：用UF膜对静置后已澄清的果汁进行过滤，除去果汁中的悬浮固定物；④反渗透浓缩：将过滤后的果汁在5MPa的压力下通过醋酸纤维素反渗透膜，通过反渗透浓缩技术制得佛灯果的浓缩果汁；3）制备浓缩咖啡液：取干燥后的咖啡豆放在烘焙机中进行烘焙（温度：90℃、烘焙时间：30分钟），采用碾辊盘磨机对轻度烘焙后的咖啡豆进行研磨，制成咖啡粉，将咖啡粉倒入装有冰醋酸的玻璃罐中，搅拌均匀后，密封静置40分钟，继而用超滤膜进行过滤，然后在178℃的条件下对咖啡粉进行二次烘焙，以去除其中残余的冰醋酸，烘焙结束后，取少量咖啡粉放在烧杯中加水溶解，用移液管吸取一定量的紫色石蕊试液滴入到烧杯中的咖啡液，如果溶液变成红色，说明咖啡粉仍残留冰醋酸，需继续烘焙直至冰醋酸去除完毕，往处理好的咖啡粉中加入3倍的95℃热水，搅拌均匀让磨渣充分溶解在水中，最后将充分溶解后的咖啡液进行浓缩，浓缩至65%；4）调配、均质：将重量份将22公斤的佛灯果的浓缩果汁、16公斤的浓缩咖啡液、6公斤的蜂蜜、7公斤的炼乳、49公斤的去离子水充分混合后，放在铁罐内均质；5）灭菌装罐即可。实施例2，一种佛灯果丰胸咖啡包括以下重量份的原料：佛灯果浓缩果汁23公斤、浓缩咖啡液18公斤份、蜂蜜7公斤、炼乳7公斤份、去离子水45公斤，采用以下制备方法加以制备：1）原料预处理：佛灯果，挑选新鲜的佛灯果，洗净，去皮去蒂，果肉破碎，护色后放置备用；咖啡豆的处理：挑选优质的咖啡豆，去掉发霉、变质的咖啡豆，剥除咖啡豆的外壳，将剥壳后的咖啡豆放在流动的清水下冲洗干净后置于烘干箱中烘干备用；2）制备浓缩果汁：①初榨：将预处理好的佛灯果果肉放入双螺旋压榨机中进行榨汁，制得佛本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种佛灯果丰胸咖啡其特征在于，由下述重量配比的原料构成：佛灯果浓缩果汁21‑26份、浓缩咖啡液16‑22份、蜂蜜5‑8份、炼乳6‑9份、去离子38‑49份。

【技术特征摘要】
1.一种佛灯果丰胸咖啡其特征在于，由下述重量配比的原料构成：佛灯果浓缩果汁21-26份、浓缩咖啡液16-22份、蜂蜜5-8份、炼乳6-9份、去离子38-49份。2.一种佛灯果丰胸咖啡其特征在于，由以下工艺步骤制备而成：1）原料预处理：佛灯果，挑选新鲜的佛灯果，洗净，去皮去蒂，将果肉进行破碎，护色后放置备用；咖啡豆的处理：挑选优质的咖啡豆，去掉发霉、变质的咖啡豆，剥除咖啡豆的外壳，将剥壳后的咖啡豆放在流动的清水下冲洗干净后置于烘干箱中烘干备用；2）制备浓缩果汁：①初榨：将预处理好的佛灯果果肉放入双螺旋压榨机中进行榨汁，制得佛灯果的初榨果汁；②澄清：在初榨汁中加入果胶酶进行澄清处理；③超滤：用UF膜对静置后已澄清的果汁进行过滤，除去果汁中的悬浮固定物；④反渗透浓缩：将过滤后的果汁在1-10MPa的压力下通过醋酸纤维素反渗透膜，通过反渗透浓缩技术制得佛灯果的浓缩果汁；3）制备浓缩咖啡液：取干燥后的咖啡豆放在烘焙机中进行烘焙...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯程，
申请(专利权)人：安徽金钗石斛有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34