金针菇根部切割装置制造方法及图纸

本发明专利技术属于金针菇切割领域，尤其涉及一种金针菇根部切割装置，包括切割支架和切割机箱，切割机箱水平设置在切割支架上，切割机箱和切割支架之间竖直设置有升降机构，升降机构包括升降链条，升降链条竖直穿过切割机箱，升降链条上端穿设有旋转轴，旋转轴的一端固定安装有旋转电机，升降链条的下端分别穿设有固定在切割机架上的固定轴，切割机箱左、右两端均设置有滚蜡筒，滚蜡筒上设有出蜡孔，滚蜡筒之间设有切割刀片，滚蜡筒的中心安装有转轴，转轴与滚蜡筒之间设有食用蜡，切割支架上固定安装有工作台，解决了切割后的金针菇端部直接裸露在室外，金针菇的端部容易脱水和腐烂的问题。

Root cutting device of Flammulina velutipes

The invention belongs to the field of mushroom cutting, especially relates to a mushroom root cutting device comprises a cutting bracket and a cutting chassis, chassis cutting horizontally arranged on the cutting frame, cutting and cutting the chassis frame between the vertical lifting mechanism is provided, the lifting mechanism comprises a lifting chain, lifting chain vertical cutting through the upper end of the chain is arranged on the chassis, lifting the rotating shaft end of the rotary shaft is fixed with a rotary motor, the lower lifting chain are respectively penetrated with a fixing shaft is fixed on the cutting frame, cutting case left and right ends are provided with rolling wax cylinder, rolling wax cylinder is provided with a wax hole cutting blade is arranged between the rolling cylinder wax wax cylinder, roll center a rotating shaft is arranged, is arranged between the shaft and the roll edible wax wax cylinder, cutting a working table is fixed on the frame, solved after cutting the mushroom end directly naked Exposed in the outdoor, the end of Flammulina velutipes dehydration and decay.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于金针菇切割领域，尤其涉及一种金针菇根部切割装置。
技术介绍
金针菇是我国食用菌的栽培的主要品种，其味道鲜美、营养丰富，同时还具有多种药理作用，深受人们的喜爱，金针菇主要以鲜货供应市场，但从培养器中取出的金针菇的根部容易腐烂、变质，且难以清洗，因而，金针菇的根部不为人们食用，需要进行切除；市场上售卖的金针菇在包装前即将金针菇的根部切除，以方便金针菇的包装与消费者的食用，目前金针菇根部的切削大多采用人工切削或是采用切割其他食品的通用型切割机进行处理，然而，手工操作和通用的食品切割机切割后的金针菇根部在切割后都容易失水，且切割后的金针菇端部容易腐烂。授权公告号CN101396834B的专利技术专利公开了一种金针菇切削机，该装置包括机架，输送装置及切割装置；机架包括输送台、设于输送台上方的固定架及设于输送台一侧的定位挡板与刀架；输送装置包括设于输送台上的输送带及驱动输送带沿输送台移动的电控装置；切割装置包括固定于刀架上的切刀及驱动切刀旋转的动力装置；定位挡板与输送台平行设置并留有间隔，切刀置于定位挡板与输送台的间隔内，固定架包括数根固定挡板，数根固定挡板置于输送带的上方。该专本文档来自技高网...

【技术保护点】
金针菇根部切割装置，包括切割支架和切割机箱，所述切割机箱水平设置在切割支架上，其特征在于，所述切割机箱和切割支架之间竖直设置有两组升降链条，所述升降链条均竖直穿过切割机箱，所述切割机箱上方设有旋转轴，所述旋转轴的一端固定安装有旋转电机，所述切割机箱的下方设有固定在切割机架上的固定轴，所述升降链条环绕在旋转轴和固定轴外侧，所述切割机箱左、右两端均设置有滚蜡筒，所述滚蜡筒上设有出蜡孔，所述滚蜡筒之间设有切割刀片，所述滚蜡筒的中心安装有转轴，所述转轴与滚蜡筒之间装有食用蜡，所述切割支架上固定安装有工作台。

【技术特征摘要】
1.金针菇根部切割装置，包括切割支架和切割机箱，所述切割机箱水平设置在切割支架上，其特征在于，所述切割机箱和切割支架之间竖直设置有两组升降链条，所述升降链条均竖直穿过切割机箱，所述切割机箱上方设有旋转轴，所述旋转轴的一端固定安装有旋转电机，所述切割机箱的下方设有固定在切割机架上的固定轴，所述升降链条环绕在旋转轴和固定轴外侧，所述切割机箱左、右两端均设置有滚蜡筒，所述滚蜡筒上设有出蜡孔，所述滚蜡筒之间设有切割刀片，所述滚蜡筒的中心安装有转轴，所述转轴与滚蜡筒之间装有食用蜡，所述切割支架上固定安装有工作台。2.如权利要求1所述的金针菇根部切割装置，其特征在于，所述食用蜡由蜂蜡、蜂花粉、蜂蜜、糖、奶油和其他助剂...

【专利技术属性】
技术研发人员：章礼通，
申请(专利权)人：重庆维得鲜农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆;50