饮料制备装置以及运行方法制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种饮料制备装置、尤其咖啡机，所述饮料制备装置具有至少一个水泵和控制单元，该至少一个水泵用于把水供应至设计为产生热水的第一连续式加热器(17)和供应至设计为同样产生热水和/或产生蒸汽的第二连续式加热器(18)，并且该控制单元用于控制所述至少一个泵(15、16)以及连续式加热器(17、18)以便实现不同的运行模式。按照本发明专利技术规定，所述第一连续式加热器(17)通过第一连接管路(20)与多路阀(21)的第一输入端(3)连接，并且第二连续式加热器(18)通过第二连接管路(22)与同一多路阀(21)的第二输入端(1)连接，并且如此地设计所述多路阀(21)，使得在第一接通位置中第一输入端(3)和第二输入端(1)与分开的输出端流体连通地连接，并且在第二接通位置中不仅第一输入端(3)而且第二输入端(1)都与共同的输出端连接。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种饮料制备装置、尤其一种咖啡机、进一步优选一种自动咖啡机，按照权利要求1的前序部分其具有至少一个水泵和控制单元，该至少一个水泵用于把水供应至设计为用于产生热水的第一连续式加热器和供应至同样设计为产生热水和/或产生蒸汽的第二连续式加热器，该控制单元用于尤其根据用户设定值和/或在自动的流程控制范围内控制至少一个泵以及连续式加热器以便实现不同的运行模式。此外，本专利技术涉及一种按照权利要求15的前序部分的用于运行饮料制备装置的方法。
技术介绍
由专利文献EP2019614B1中已知一种饮料制备装置，该装置包括两个连续式加热器，两个连续式加热器能分别在生成热水与生成蒸汽之间切换，其中，连续式加热器能相互接通，以便能以这种方式可选地生成大量的热水或大量的蒸汽。为了实现相互接通，给连续式加热器分配单独的电磁阀。已知的装置的缺点在于其复杂的结构和控制电磁阀促动器所需的大量的线缆。此外，鉴于这两个连续式加热器的组合或者相互接通，功能范围受到了限制。专利文献DE19503618C1公开了一种用于热饮料自动机的水输出阀门，其中，两个输入端与一个共同的输出端连接。专利文献EP2612577A1公开了一种饮料制备装置，其中，两个连续式加热器与多路阀的分开的输入端连接。
技术实现思路
以上述现有技术为出发点，本专利技术要解决的技术问题在于，提供一种在结构方面简化的和因此优选低成本的具有两个连续式加热器的饮料制备装置，与现有技术相比该装置的功能性得到提高，尤其即使在任选地使用不能在生成蒸汽的功能与生成热水的功能之间切换的连续式加热器、即分别只具有一种功能的连续式加热器的情况下也得以提高。此外，所要解决的技术问题还在于提供一种改进的实现提高功能性的运行方法。上述技术问题按照本专利技术通过具有权利要求1的特征的饮料制备装置与具有权利要求15的特征的运行方法解决。本专利技术有利的改进设计在从属权利要求中给出。所有由至少两个在说明书、权利要求书和/或附图中公开的特征的组合包括在本专利技术的范围内。为了避免重复，以装置公开的特征也被视为以方法公开的特征并要求权利保护。同样，以方法公开的特征也被视为以装置公开的特征并要求权利保护按照本专利技术规定，第一连续式加热器通过第一连接管路与多路阀的第一输入端连接，并且第二连续式加热器通过第二连接管路与同一多路阀的第二输入端、即另一个输入端连接，并且如此地设计该多路阀，使得在第一接通位置中第一输入端与第一输出端流体连通地连接和第二输入端与第二(其它的)输出端流体连通地连接，并且在第二接通位置中不仅第一输入端而且第二输入端都流体连通地与共同的输出端连接。换句话说，在第一接通位置中两个输入端与单独的输出端连接并且在第二接通位置中与共同的输出端连接，以使得在后一种情况中通过两个输入端导入的流体流相互叠加。通过按照本专利技术的饮料制备装置实现了以唯一的多路阀、尤其盘式阀将两个连续式加热器连接在一起，以使得能避免如在现有技术中那样配设单独的阀门和以此也避免了所必需的布线。优选地，多路阀包括多于仅两个输入端和/或多于两个的输出端，以实现多个连通可能性，以便不需要像现有技术那样必须为此配设单独的阀门就能够使连续式加热器与不同的消耗端、尤其同时与仅两个消耗端或者同时与多于两个的消耗端流体连通地连接，或者备选地与共同的消耗端流体连通地连接。优选地，按照本专利技术所用的多路阀除了接通可能性之外在连续式加热器方面还具有至少一个其它功能、优选多个其它功能，例如用于抽取空气以生成牛奶泡沫和/或用于不同管路、例如空气管路或牛奶管路的冲洗和/或蒸汽处理。就其基本结构来说，按照本专利技术设计的饮料制备装置的多路阀能实现为在欧洲专利文献EP1300105B1中申请人所述的多路阀，其中当然必须为两个连续式加热器配设两个单独的输入端，并且其中，借助多路阀能将连续式加热器的流体流接通在一起或铺设在一起并且在另一接通位置中相互分开地、尤其向不同的消耗端引导。优选的是，通过所使用的多路阀也实现对优选配设的起泡装置和/或牛奶吸取管路的清洁的清洁功能，如在德国专利DE102010007143B4中申请人所述的那样，其中，对于相应的功能要么两个连续式加热器与多路阀接通在一起要么仅单独运行或者同时运行并将流体流向分开的管路和/或消耗端引导。此外，按照本专利技术的饮料制备装置使得不必为了能够生成热水的更大的体积流而必须强制地将一个或者两个连续式加热器在生成热水与生成蒸汽之间切换，这当然也是能想到的并且在本专利技术的改进设计中规定的。这样，优选地按照本专利技术的改进设计，当其中一个连续式加热器仅被设计用于制备热水并且另一个连续式加热器仅被设计用于生成蒸汽时，饮料制备装置也能够实现提供比通过仅仅唯一一个连续式加热器能提供的更大的热水量，这在后面还会详细阐述。为此，必须借助多路阀将由一个连续式加热器生成的蒸汽引导至由另一个连续式加热器生成的热水。因为在这种情况下热水连续式加热器能被供应比通常情况下为了达到确定的热水温度能供应的更大的水体积流，并且为了达到预期的热水温度的温度差通过引入蒸汽而实现，这能以惊人的简便的方式实现比通过仅仅一个连续式加热器(由于其有限的加热功率)可能实现的更大的热水体积流。换句话说能实现以比通常的水流通率更高的水流通率运行仅为热水运行而设计的、即为此配置或者控制的第一连续式加热器。由于连续式加热器的有限的最大功率，通过提高的流通率得到了比平常或者预期更低的水温度。为了将水温提高到预期温度于是就尤其在多路阀中混入优选仅仅用于生成蒸汽而设计的、即为此配置或者控制的第二连续式加热器的蒸汽。十分尤其优选的是，在其加热功率方面，两个连续式加热器尤其相差至少100W。备选地能实现的还有，至少一个连续式加热器或者仅一个连续式加热器或两个连续式加热器设计为、即配置为或者控制为用于实现功能性，即生成水或者生成蒸汽。连续式加热器设计用于生成热水或者蒸汽的这一特征意味着使至少一个泵的泵输出功率(尤其通过经由控制器件预设所述泵的相应功率和/或通过经由控制器件接通或者关断另外的泵)与连续式加热器的加热功率协调，以便得到相应的产品、即热水或者蒸汽。十分尤其优选的是，饮料制备装置的不同的运行模式能由使用者、优选地要么通过菜单导航或者通过简单设置的按钮(所谓的一键式操作)设定。进一步优选的是，能由使用者选择至少两个下述运行模式并通过饮料制备装置执行：制备咖啡；制备热牛奶(无泡沫)；制备牛奶泡沫；正常热水；尤其用一个泵和一个连续式加热器；大量热水，尤其用两个泵和/或两个本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种饮料制备装置、尤其咖啡机，所述饮料制备装置具有至少一个水泵和控制单元，所述至少一个水泵用于把水供应至设计为产生热水的第一连续式加热器(17)和供应至设计为同样产生热水和/或产生蒸汽的第二连续式加热器(18)，并且所述控制单元用于控制所述至少一个泵(15、16)以及所述连续式加热器(17、18)以便实现不同的运行模式，其特征在于，所述第一连续式加热器(17)通过第一连接管路(20)与多路阀(21)的第一输入端(3)连接，并且所述第二连续式加热器(18)通过第二连接管路(22)与同一多路阀(21)的第二输入端(1)连接，并且这样设计所述多路阀(21)，使得在第一接通位置中第一输入端(3)和第二输入端(1)与分开的输出端流体连通地连接，并且在第二接通位置中不仅第一输入端(3)而且第二输入端(1)都与一个共同的输出端连接。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.06.16 DE 102014108415.21.一种饮料制备装置、尤其咖啡机，所述饮料制备装置具有至少一个水泵和控制单元，
所述至少一个水泵用于把水供应至设计为产生热水的第一连续式加热器(17)和供应至设
计为同样产生热水和/或产生蒸汽的第二连续式加热器(18)，并且所述控制单元用于控制
所述至少一个泵(15、16)以及所述连续式加热器(17、18)以便实现不同的运行模式，
其特征在于，
所述第一连续式加热器(17)通过第一连接管路(20)与多路阀(21)的第一输入端(3)连
接，并且所述第二连续式加热器(18)通过第二连接管路(22)与同一多路阀(21)的第二输入
端(1)连接，并且这样设计所述多路阀(21)，使得在第一接通位置中第一输入端(3)和第二
输入端(1)与分开的输出端流体连通地连接，并且在第二接通位置中不仅第一输入端(3)而
且第二输入端(1)都与一个共同的输出端连接。
2.按照权利要求1所述的饮料制备装置，
其特征在于，
所述共同的输出端(6)由在第一接通位置中与所述输入端(3、1)之一流体连通地连接
的输出端之一构成或由可选的另外的输出端构成。
3.按照权利要求1或2所述的饮料制备装置，
其特征在于，
多路阀(21)是盘式阀，该盘式阀具有能尤其通过电动机相对彼此转动的、尤其由陶瓷
制造的、用于设置不同的接通位置的盘件。
4.按照前述权利要求之一所述的饮料制备装置，
其特征在于，
多路阀(21)除了第一输入端(3)和第二输入端(1)以外还具有至少一个另外的输入端
(5)、尤其是用于抽取空气以制造牛奶泡沫的空气输入端，和/或除了所述分开的输出端和/
或所述共同的输出端以外还具有至少一个另外的输出端，尤其是用于制造牛奶泡沫的空气
的输出端，其中优选的是，在为了冲洗的目的和/或蒸汽处理的目的的接通位置中第一和/
或第二输入端(3、1)与所述另外的输出端、尤其用于空气的输出端连接。
5.按照前述权利要求之一所述的饮料制备装置，
其特征在于，
第一连接管路(20)没有分支，或第一连接管路(20)仅具有一个通到过压阀(23)和/或
通到用于浸滤咖啡粉的煮沸单元的分支。
6.按照前述权利要求之一所述的饮料制备装置，
其特征在于，
第二连接管路(22)没有分支，或第二连接管路(22)仅具有一个通到过压阀(23)和/或
通到用于浸滤咖啡粉的煮沸单元的分支。
7.按照前述权利要求之一所述的饮料制备装置，
其特征在于，
第一连续式加热器(17)设计为仅产生热水，或第一连续式加热器(17)能在产生热水模
式与产生蒸汽模式之间切换。
8.按照前述权利要求之一所述的饮料制备装置，
其特征在于，
第二连续式加热器(18)设计为仅产生蒸汽或仅产生热水，或第二连续式加热器(18)能
在产生蒸汽模式与产生热水模式之间切换。
9.按照前述权利要求之一所述的饮料制备装置，
其特征在于，
为第一连续式加热器(17)与第二连续式加热器(18)分别分配泵(15、16)或为两个连续
式加热器(17、18)分配一个共同的泵。
10.按照权利要求9所述的饮料制备装置，
其特征在于，
在至少一个大量热水运行模式中两个泵(15、16)均被供电而运转，以便同时为两个连
续式加热器(17、18)供应水以分别产生热水，或在至少一个大量热水运行模式中用高于其
中优选仅一个所述连续式加热器产生热水的正常热水运行模式的输出功率运行唯一的泵
(15、16)，以便为两个连续式加热器(17、18)供应水以分别产生热水。
11.按照前述权利要求之一所述的饮料制备装置，
其特征在于，
在第一大量热水运行模式中多路阀(21)的第一和第二输入端(3、1)与所述共同的输出
端连接，以便为与所述共同的输出端连接的消耗端、尤其热水取水龙头(34)供应热水，...

【专利技术属性】
技术研发人员：W里斯贝克，S瓦格，
申请(专利权)人：优格斯特弗里斯马格股份公司，
类型：发明
国别省市：瑞士;CH