【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种绞肉装置,更确切地说,是一种绞肉机机头。
技术介绍
现有的绞肉机多采用螺旋刀片,极容易将肉制成肉泥,粒化效果欠佳,口感较为干,不适合白案加工。
技术实现思路
本技术主要是解决现有技术所存在的技术问题,从而提供一种绞肉机机头。本技术的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的:一种绞肉机机头,其特征在于,所述的绞肉机机头包含一母刀盘和一公刀盘,所述的母刀盘包含一圆盘状的第一基盘,所述的第一基盘的上表面上设有一环形的第一上卡环,所述的的第一基盘的下表面上设有一环形的第一下卡环,所述的第一基盘上设有一由水滴状的贯穿的入料口组成的入料口阵列,所述的第一基盘的底部中心设有一六棱柱状的轴筒,所述的第一基盘的底部设有一由母棱刀组成的母棱刀阵列,所述的公刀盘包含一圆盘状的第二基盘,所述的第二基盘的上表面上设有一环形的第二上卡环,所述的第二基盘的下表面上设有一环形的第二下卡环,所述的第二基盘的上表面的中心设有一轴杆,所述的第二基盘的上表面上设有由公棱刀组成的公棱刀阵列,所述的第二基盘的周向边缘上设有一由出料口组成的出 ...
【技术保护点】
一种绞肉机机头,其特征在于,所述的绞肉机机头(1)包含一母刀盘(2)和一公刀盘(3),所述的母刀盘(2)包含一圆盘状的第一基盘(21),所述的第一基盘(21)的上表面上设有一环形的第一上卡环(22),所述的的第一基盘(21)的下表面上设有一环形的第一下卡环(23),所述的第一基盘(21)上设有一由水滴状的贯穿的入料口(24)组成的入料口阵列,所述的第一基盘(21)的底部中心设有一六棱柱状的轴筒(25),所述的第一基盘(21)的底部设有一由母棱刀(26)组成的母棱刀阵列,所述的公刀盘(3)包含一圆盘状的第二基盘(31),所述的第二基盘(31)的上表面上设有一环形的第二上卡环( ...
【技术特征摘要】
1.一种绞肉机机头,其特征在于,所述的绞肉机机头(1)包含一母刀盘(2)和一公刀盘(3),所述的母刀盘(2)包含一圆盘状的第一基盘(21),所述的第一基盘(21)的上表面上设有一环形的第一上卡环(22),所述的的第一基盘(21)的下表面上设有一环形的第一下卡环(23),所述的第一基盘(21)上设有一由水滴状的贯穿的入料口(24)组成的入料口阵列,所述的第一基盘(21)的底部中心设有一六棱柱状的轴筒(25),所述的第一基盘(21)的底部设有一由母棱刀(26)组成的母棱刀阵列,所述的公刀盘(3)包含一圆盘状的...
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