一种蛋挞机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蛋挞机，包括上发热盘，其设有第一食品模型腔；下发热盘，设置在上发热盘下方，用于支撑上发热盘，其中下发热盘设有第二食品模型腔，第一食品模型腔和第二食品模型腔相匹配设置；控制平台，设置在下发热盘的下方，用于支撑下发热盘，且用于控制上发热盘和下发热盘的加热；其中，上发热盘铰接设置在下发热盘上，上发热盘设有第一卡扣机构，下发热盘设有第二卡扣机构，第一卡扣机构可拆卸设置在第二卡扣机构上，且第一卡扣机构铰接设置在上发热盘上。通过上述方式，本实用新型专利技术蛋挞机利于蛋挞的成型，对蛋挞的烘烤温度均匀，提高口感和效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品机械领域，特别是涉及一种蛋挞机。
技术介绍
在如今，人们的生活水平日益提高，对饮食的要求不再满足于传统手工制作的习惯，旨在追求更高效率以及更好的营养价值。食品机械应运而生。目前，食品机械对人们的生活发挥了重要的作用。产生了如电烤箱、蛋挞机等食品机械。传统的蛋挞机能够实现对蛋挞进行烘烤以及温度控制等功能。但是，蛋挞机上下配合的发热盘基本上很难配合的紧密，对蛋挞食品的成型不利。
技术实现思路
本技术提供一种蛋挞机，解决烘烤过程中上下发热盘不能紧密配合的问题。为解决上述技术问题，本技术采用的一个技术方案是：提供一种蛋挞机，包括上发热盘，其设有第一食品模型腔；下发热盘，设置在上发热盘下方，用于支撑上发热盘，其中下发热盘设有第二食品模型腔，第一食品模型腔和第二食品模型腔相匹配设置；控制平台，设置在下发热盘的下方，用于支撑下发热盘，且用于控制上发热盘和下发热盘的加热；其中，上发热盘铰接设置在下发热盘上，上发热盘设有第一卡扣机构，下发热盘设有第二卡扣机构，第一卡扣机构可拆卸设置在第二卡扣机构上，且第一卡扣机构铰接设置在上发热盘上。其中，上发热盘设有设有把手，下发热盘设有铰接部，把手与所述铰本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蛋挞机，其特征在于，包括：上发热盘，其设有第一食品模型腔；下发热盘，设置在所述上发热盘下方，用于支撑所述上发热盘，其中所述下发热盘设有第二食品模型腔，所述第一食品模型腔和所述第二食品模型腔相匹配设置；控制平台，设置在所述下发热盘的下方，用于支撑所述下发热盘，且用于控制所述上发热盘和所述下发热盘的加热；其中，所述上发热盘铰接设置在所述下发热盘上，所述上发热盘设有第一卡扣机构，所述下发热盘设有第二卡扣机构，所述第一卡扣机构可拆卸设置在所述第二卡扣机构上，且所述第一卡扣机构铰接设置在所述上发热盘上。

【技术特征摘要】
1.一种蛋挞机，其特征在于，包括：上发热盘，其设有第一食品模型腔；下发热盘，设置在所述上发热盘下方，用于支撑所述上发热盘，其中所述下发热盘设有第二食品模型腔，所述第一食品模型腔和所述第二食品模型腔相匹配设置；控制平台，设置在所述下发热盘的下方，用于支撑所述下发热盘，且用于控制所述上发热盘和所述下发热盘的加热；其中，所述上发热盘铰接设置在所述下发热盘上，所述上发热盘设有第一卡扣机构，所述下发热盘设有第二卡扣机构，所述第一卡扣机构可拆卸设置在所述第二卡扣机构上，且所述第一卡扣机构铰接设置在所述上发热盘上。2.根据权利要求1所述的蛋挞机，其特征在于：所述上发热盘设有把手，所述下发热盘设有铰接部，所述把手与所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈文广，
申请(专利权)人：广州新动力餐饮设备制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44