一种奶牛发酵饲料制造技术

本发明专利技术公开了一种奶牛发酵饲料，其由微生物制剂发酵饲料原料制得。本发明专利技术通过微生物发酵，充分发挥了饲料中各种成分的营养价值以及中草药的活性成分，发酵后饲料中富含氨基酸和小肽，易于吸收，达到了提高饲料利用率，大大提高泌乳奶牛的总产奶量和乳蛋白含量，缓解奶牛热应激的有益效果，适合用于发展绿色健康养殖，生产无公害反刍动物产品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微生物发酵饲料领域，具体涉及一种奶牛发酵饲料。
技术介绍
当前，奶业正成为我国畜牧业中发展最快的产业之一。夏季热应激对奶牛业带来不良影响，奶牛产奶量急剧降低。因此，为了维持热应激条件下的产奶量，有必要保持较高水平的日粮蛋白质。然而提高日粮蛋白水平并不总是有益的，过多的氮随尿以尿素形式排出。代谢和排泄过多的日粮氮需要能量，从而产生额外的代谢氮，进而提高机体的热负荷和降低日粮N的利用。在国内，对于规模化牧场高产奶牛而言，传统的复合添加剂预混料仅能满足机体基本的矿物质和维生素需要，不能适应高产奶牛泌乳性能和繁殖免疫机能提高的需求，必须强化日粮中维生素、微量元素及其它功能性物质营养水平。目前，针对于高产奶牛强化日粮的维生素和微量元素浓缩饲料中主要包含维生素A、维生素D3、维生素E、维生素B1、烟酸、生物素、CoCl3、CuSO4、FeSO4、MnSO4、ZnO、KI、Na2SeO3。但只靠单纯提高无机微量元素和维生素含量，不能从根本上解决产奶量低、乳品质差及免疫机能低下的问题。因此，提供一种能够提高产奶量、改善乳品质的饲料具有重要的现实意义，可充分地发挥奶牛的生产性能。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术提供一种奶牛发酵饲料。本专利技术的奶牛发酵饲料，由下述重量份的原料经由微生物制剂发酵制得：胡萝卜10-25、豆粕2-9、棉粕1-5、玉米10-25、麦麸5-8、次粉3-15、食盐0.1-1、磷酸氢钙0.5-2.0、鱼粉0.5-1.5、奶牛预混料2-8、复合中草药1-5、其中，所述复合中草药由下述重量份的组分组成：鱼腥草3-5、蒲公英6-8、黄芪1-3、益母草1-3、王不留行3-8、板蓝根3-6、金银花2-5、防风2-5、青皮1-3、当归2-5、陈皮4-7、连翘2-6、柴胡2-5，其中，所述的微生物制剂活性成分为地衣芽孢杆菌、产朊假丝酵母、嗜酸乳杆菌和粪肠球菌。在本专利技术一个实施方案中，所述的奶牛发酵饲料由下述重量份的原料经由微生物制剂发酵制得：胡萝卜20、豆粕8、棉粕3、玉米20、麦麸6、次粉10、食盐0.5、磷酸氢钙1.0、鱼粉1.0、奶牛预混料6、复合中草药3，其中，所述复合中草药由下述重量份的组分组成：鱼腥草4、蒲公英7、黄芪2、益母草2、王不留行6、板蓝根4、金银花4、防风4、青皮2、当归3、陈皮5、连翘5、柴胡4。其中，发酵的条件如下：微生物制剂在饲料原料中的接种量为3-6％(v/w)；料水比按重量体积比为1:1-1:0.4；温度，35-40℃；发酵时间，72-168h。本专利技术通过微生物发酵，充分发挥了饲料中各种成分的营养价值以及中草药的活性成分，发酵后饲料中富含氨基酸和小肽，易于吸收，达到了提高饲料利用率，大大提高泌乳奶牛的总产奶量和乳蛋白含量，缓解奶牛热应激的有益效果，适合用于发展绿色健康养殖，生产无公害反刍动物产品。。具体实施方式以下实施例用于说明本专利技术，但不用来限制本专利技术的范围。实施例1微生物制剂的制备(1)微生物制剂中各菌种菌液的制备：1)地衣芽孢杆菌CGMCCNo.7030菌液的制备：地衣芽孢杆菌种子液的制备：将试管斜面保藏菌种接种至装有100mlMNB培养基的250ml锥形瓶中，30℃恒温摇床中培养16h，摇床转速为225rpm。地衣芽孢杆菌菌液的制备：将制备好的地衣芽孢杆菌种子液按照1％的接种量接种至装有100mL培养基的250mL锥形瓶中，30℃恒温摇床中培养16h，摇床转速为225rpm。本专利技术所述的MNB培养基为：葡萄糖，5.0g/L；蛋白胨，5.0g/L；牛肉膏，3.0g/L；酵母浸粉，1.0g/L；七水硫酸镁，0.5g/L；硫酸锰，0.005g/L；pH7.0±0.2。2)嗜酸乳杆菌CGMCCNo.5093菌液的制备：嗜酸乳杆菌种子液的制备：将试管斜面保藏菌种接种至装有20mlMRS的厌氧管中，37℃恒温厌氧培养20h。嗜酸乳杆菌菌液的制备：将制备好的嗜酸乳杆菌种子液按照1％的接种量接种至装有20mLMRS培养基的厌氧管中，37℃恒温厌氧培养20h。每次培养至少5管。本专利技术所述的MRS培养基为：蛋白胨，10.0g/L；牛肉膏，8.0g/L；酵母膏，4.0g/L；葡萄糖，20.0g/L；吐温80，1mL/L；磷酸氢二钾，2.0g/L；三水乙酸钠，5.0g/L；柠檬酸三铵，2.0g/L；七水硫酸镁，0.2g/L；硫酸锰，0.05g/L；pH6.2±0.2。3)产朊假丝酵母CICC31188(购自中国食品发酵工业研究院)菌液的制备：产朊假丝酵母菌种子液的制备：将试管斜面保藏菌种接种至装有100mlYPD培养基的250ml锥形瓶中，30℃恒温摇床中培养16h，摇床转速为250rpm。产朊假丝酵母菌液的制备：将制备好的产朊假丝酵母菌种子液按照1％的接种量接种至装有100mlYPD培养基的250ml锥形瓶中，30℃恒温摇床中培养16h，摇床转速为250rpm。所述培养产朊假丝酵母菌所用的YPD液体培养基：酵母粉，5.0g/L；蛋白胨，10.0g/L；葡萄糖，20.0g/L；丙酸钠，2.5g/L；pH4.0±0.1。3)粪肠球菌CGMCCNo.5092菌液的制备：种子培养基为商品MRS肉汤(乳酸菌专用培养基)。培养条件：37℃，100rpm，12h。粪肠球菌培养基：3.5％蛋白胨，6.0％牛肉粉，0.50％柠檬酸二铵，3.5％蔗糖，1.0％酵母浸粉，0.4％磷酸氢二钾，0.1％乙酸钠，0.02％硫酸镁，0.005％硫酸锰，0.05％吐温80。培养条件：37℃，50rpm，12h。(2)微生物制剂的制备：将四种菌的发酵液按照体积比为地衣芽孢杆菌：嗜酸乳杆菌：产朊假丝酵母：粪肠球菌＝1：1：1：1混匀而成。实施例2奶牛发酵饲料1)复合中草药由下述重量份的组分组成：鱼腥草3、蒲公英8、黄芪3、益母草3、王不留行8、板蓝根6、金银花5、防风2、青皮3、当归5、陈皮7、连翘6、柴胡5。2)饲料原料由下述重量份的组分组成：胡萝卜25、豆粕2、棉粕1、玉米25、麦麸8、次粉15、食盐0.1、磷酸氢钙2.0、鱼粉0.5、奶牛预混料8、复合中草药5。3)按体积重量百分比3％将实施例1制备的微生物制剂接种到混合均匀的饲料原料中，料水比按重量体积比为1:1；温度，37℃；发酵时间，168h。实施例3奶牛发酵饲料1)复合中草药由下述重量份的组分组成：鱼腥草5、蒲公英6、黄芪1、益母草3、王不留行3、板蓝根3、金银花2、防风5、青皮1、当归2、陈皮4、连翘2、柴胡2。2)饲料原料由下述重量份的组分组成：胡萝卜10、豆粕9、棉粕5、玉米10、麦麸5、次粉3、食盐1、磷酸氢钙0.5、鱼粉1.5、奶牛预混料2、复合中草药1。3)按体积重量百分比6％将实施例1制备的微生物制剂接种到混合均匀的饲料原料中，料水比按重量体积比为1:1；温度，37℃；发酵时间，96h。实施例41)复合中草药由下述重量份的组分组成：鱼腥草4、蒲公英7、黄芪2、益母草2、王不留行6、板蓝根4、金银花4、防风4、青皮2、当归3、陈皮5、连翘5、柴胡4。2)饲料原料由下述重量份的组分组成：胡萝卜20、豆粕8、棉粕3、玉米20、麦麸6、次粉10、食盐0.5、磷酸氢钙1.0、鱼粉本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种奶牛发酵饲料，其特征在于，其由下述重量份的原料经由微生物制剂发酵制得：胡萝卜10‑25、豆粕2‑9、棉粕1‑5、玉米10‑25、麦麸5‑8、次粉3‑15、食盐0.1‑1、磷酸氢钙0.5‑2.0、鱼粉0.5‑1.5、奶牛预混料2‑8、复合中草药1‑5，其中，所述复合中草药由下述重量份的组分组成：鱼腥草3‑5、蒲公英6‑8、黄芪1‑3、益母草1‑3、王不留行3‑8、板蓝根3‑6、金银花2‑5、防风2‑5、青皮1‑3、当归2‑5、陈皮4‑7、连翘2‑6、柴胡2‑5，其中，所述的微生物制剂活性成分为地衣芽孢杆菌、产朊假丝酵母、嗜酸乳杆菌和粪肠球菌。

【技术特征摘要】
1.一种奶牛发酵饲料，其特征在于，其由下述重量份的原料经由微生物制剂发酵制得：胡萝卜10-25、豆粕2-9、棉粕1-5、玉米10-25、麦麸5-8、次粉3-15、食盐0.1-1、磷酸氢钙0.5-2.0、鱼粉0.5-1.5、奶牛预混料2-8、复合中草药1-5，其中，所述复合中草药由下述重量份的组分组成：鱼腥草3-5、蒲公英6-8、黄芪1-3、益母草1-3、王不留行3-8、板蓝根3-6、金银花2-5、防风2-5、青皮1-3、当归2-5、陈皮4-7、连翘2-6、柴胡2-5，其中，所述的微生物制剂活性成分为地衣芽孢杆菌、产朊假丝酵母、嗜酸乳杆菌和粪肠球菌。2.如权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩科厅，贠桂玲，李曼，王春来，
申请(专利权)人：天津昌农科技有限责任公司，北京大北农科技集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：天津;12