一种香菇栽培基质及其制备方法技术

本发明专利技术涉及食用菌的栽培技术，特别涉及一种香菇栽培基质及其制备方法。一种香菇栽培基质，其特征在于，由下述重量份的原料制成：竹材加工下脚料40‑55份，麦壳10‑15份，草木灰5‑10份，棉籽壳10‑15份，圆叶决明10‑15份，石灰5‑10份，沙田橘落叶5‑10份，甘蔗渣3‑8份，酒糟3‑8份。本发明专利技术具有能够保证香菇的生产速度和色泽，提高香菇的营养价值，并且降低成本提高香菇的产量的优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌的栽培技术，特别涉及一种香菇栽培基质及其制备方法。
技术介绍
香菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的香菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。香菇的生长对基料的营养要求较高，由于人工对于香菇的生长环境进行控制，需要进行封闭环境中的长时间生长管理，无法进行及时的观察和处理，所以培养料的好坏直接影响到香菇的产出质量，典型的基料营养包括碳水化合物、氮源、淀粉、糖、矿物质、维生素等营养物质，由于香菇各个生长阶段所需的主要营养物质不同，因此基料的营养直接影响香菇生产速度和色泽，也影响香菇所含的营养价值。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是，克服现有技术的缺点，提供一种香菇栽培基质及其制备方法，能够保证香菇的生产速度和色泽，提高香菇的营养价值，并且降低成本提高香菇的产量。一种香菇栽培基质，由下述重量份的原料制成：竹材加工下脚料40-55份，麦壳10-15份，草木灰5-10份，棉籽壳10-15份，圆叶决明10-15份，石灰5-10份，沙田橘落叶5-10份，甘蔗渣3-8份，酒糟3-8份。优选的，一种香菇栽培基质，由下述重量份的原料制成：竹材加工下脚料42份，麦壳12份，草木灰6份，棉籽壳10份，圆叶决明11份，石灰8份，沙田橘落叶5份，甘蔗渣5份，酒糟5份。由上述一种香菇栽培基质的制备方法，包括以下步骤：(1)将沙田橘落叶、圆叶决明晒干，粉碎过100目筛，备用；(2)将麦壳、棉籽壳按照料水比为1∶1.5加入水，翻堆2次，备用；(3)将步骤(1)、(2)备用的原料与竹材加工下脚料、草木灰、石灰、甘蔗渣和酒糟，按照配方比干拌3次，使原料充分混合均匀后再加水搅拌3次，调整栽培基含水量达55-70％；(4)将步骤(3)调整好的栽培基采用15cm×30cm的栽培袋进行装袋，每袋装干料350g；(5)将装袋好的栽培基在温度为101℃下高压灭菌25-30分钟，即可。本专利技术的有益效果为：本专利技术采用酒糟、甘蔗渣作为原料为它们的后期处理提供一条环保的道路，且原料的成本也低；利用沙田橘落叶、麦壳、棉籽壳做为原料能防止农业废弃物焚烧处理污染环境，利用农业废弃物却能在栽培香菇期间提供其营养物质；增加竹材加工下脚料为原料不仅是充分利用菌类培养后期的残留物，而且竹材加工下脚料能多糖，氮源等，总体原料的伍配能够保证香菇的生产速度和色泽，提高香菇的营养价值，并且降低成本提高香菇的产量。具体实施方式下面通过具体实施例进一步说明本专利技术，以使本专利技术的优点和特征更易于被理解，应该理解的是，本专利技术的实施例仅仅是用于本专利技术，而不是对本专利技术的限制。实施例1：一种香菇栽培基质，由下述重量份的原料制成：竹材加工下脚料42份，麦壳12份，草木灰6份，棉籽壳10份，圆叶决明11份，石灰8份，沙田橘落叶5份，甘蔗渣5份，酒糟5份。由上述一种香菇栽培基质的制备方法，包括以下步骤：(1)将沙田橘落叶、圆叶决明晒干，粉碎过100目筛，备用；(2)将麦壳、棉籽壳按照料水比为1∶1.5加入水，翻堆2次，备用；(3)将步骤(1)、(2)备用的原料与竹材加工下脚料、草木灰、石灰、甘蔗渣和酒糟，按照配方比干拌3次，使原料充分混合均匀后再加水搅拌3次，调整栽培基含水量达55％；(4)将步骤(3)调整好的栽培基采用15cm×30cm的栽培袋进行装袋，每袋装干料350g；(5)将装袋好的栽培基在温度为101℃下高压灭菌25分钟，即可。实施例2：一种香菇栽培基质，由下述重量份的原料制成：竹材加工下脚料40份，麦壳10-份，草木灰5份，棉籽壳12份，圆叶决明10份，石灰5份，沙田橘落叶5-10份，甘蔗渣3份，酒糟3份。由上述一种香菇栽培基质的制备方法，包括以下步骤：(1)将沙田橘落叶、圆叶决明晒干，粉碎过100目筛，备用；(2)将麦壳、棉籽壳按照料水比为1∶1.5加入水，翻堆2次，备用；(3)将步骤(1)、(2)备用的原料与竹材加工下脚料、草木灰、石灰、甘蔗渣和酒糟，按照配方比干拌3次，使原料充分混合均匀后再加水搅拌3次，调整栽培基含水量达70％；(4)将步骤(3)调整好的栽培基采用15cm×30cm的栽培袋进行装袋，每袋装干料350g；(5)将装袋好的栽培基在温度为101℃下高压灭菌30分钟，即可。实施例3：一种香菇栽培基质，由下述重量份的原料制成：竹材加工下脚料55份，麦壳15份，草木灰10份，棉籽壳15份，圆叶决明15份，石灰10份，沙田橘落叶10份，甘蔗渣8份，酒糟8份。由上述一种香菇栽培基质的制备方法，包括以下步骤：(1)将沙田橘落叶、圆叶决明晒干，粉碎过100目筛，备用；(2)将麦壳、棉籽壳按照料水比为1∶1.5加入水，翻堆2次，备用；(3)将步骤(1)、(2)备用的原料与竹材加工下脚料、草木灰、石灰、甘蔗渣和酒糟，按照配方比干拌3次，使原料充分混合均匀后再加水搅拌3次，调整栽培基含水量达65％；(4)将步骤(3)调整好的栽培基采用15cm×30cm的栽培袋进行装袋，每袋装干料350g；(5)将装袋好的栽培基在温度为101℃下高压灭菌28分钟，即可。由上述实施例1-3制备得到的香菇栽培基质作为实验组，与市面销售的香菇栽培基质做为CK，比较其产量，菇形态，见下表：表1本专利技术香菇栽培基质与市面栽培基对比表由表可知，本专利技术提供的香菇栽培基质与市面上的香菇栽培基质相比较产量更加高，本明提供的香菇栽培基质栽培的每袋的出菇量比市面上香菇栽培基质栽培的每袋的出菇量相比增产45％以上，且生产出来的香菇比CK生产出来的香菇的菌肉更厚。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香菇栽培基质，其特征在于，由下述重量份的原料制成：竹材加工下脚料40‑55份，麦壳10‑15份，草木灰5‑10份，棉籽壳10‑15份，圆叶决明10‑15份，石灰5‑10份，沙田橘落叶5‑10份，甘蔗渣3‑8份，酒糟3‑8份。

【技术特征摘要】
1.一种香菇栽培基质，其特征在于，由下述重量份的原料制成：竹材加工下脚料40-55份，麦壳10-15份，草木灰5-10份，棉籽壳10-15份，圆叶决明10-15份，石灰5-10份，沙田橘落叶5-10份，甘蔗渣3-8份，酒糟3-8份。2.一种香菇栽培基质，其特征在于，由下述重量份的原料制成：竹材加工下脚料42份，麦壳12份，草木灰6份，棉籽壳10份，圆叶决明11份，石灰8份，沙田橘落叶5份，甘蔗渣5份，酒糟5份。3.根据权利要求1或2所述的一种香菇栽培基质的制备方法，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾剑妮，
申请(专利权)人：曾剑妮，
类型：发明
国别省市：广西;45