切片器制造技术

本发明专利技术的课题在于提供以均匀的厚度对被切片件进行切片，并且可卫生地使用的切片器。切片器(1)包括：树脂制成的支架(10)，其支承切片刃(20)的两端；树脂制成的活动支承板(40)，其以可升降的方式安装于支架(10)上；埋设于支架(10)中的第1增强件(81)；第2增强件(82)，其埋设于活动支承板(40)的宽度方向(W)的一端中；埋设于另一端部中的第3增强件(83)。第1增强件(81)、第2增强件(82)和第3增强件(83)负担作用于切片器(1)上的弯曲应力。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及对蔬菜、水果等被切片件进行切片的切片器，本专利技术特别涉及可任意调整被切片件的切片宽度的切片器。
技术介绍
在过去，作为将各种蔬菜、水果等被切片件简单地切成任意厚度的切片的类型，人们采用下述切片器，其中，使被切片件向切片方向的前后摆动，从而以切片刃对被切片件进行切片。作为过去的切片器，人们知道有下述的类型，其包括：具有左右一对的支承臂的支架；切片刃，其两端固定于支承臂上；固定支承板，该固定支承板设置于切片刃的前方，并且架设于左右一对的架部之间；活动支承板，该活动支承板设置于切片刃的后方，其中，该切片器可使活动支承板于垂直方向移动，从而调整被切片宽度方向的切片宽度(厚度)。这样的切片器的活动支承板通过设置于活动支承板的下方的滑动支承体而被支承，通过使滑动支承体朝前后移动而改变支承位置，从而可使活动支承板于垂直方向升降(比如参照专利文献1)。现有技术文献专利文献专利文献1：JP特表2010--524574号公报
技术实现思路
但是，在上述那样的切片器中，由于通过一边将被切片件按压于活动支承板上，一边使被切片件朝前后摆动，在对被切片件进行切片时，切片器容易挠曲，故切片刃与活动支本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种切片器，其使被切片件于切片方向滑动，从而通过切片刃来对上述被切片件进行切片，其特征在于，该切片器包括：树脂制成的支架，该支架支承上述切片刃的两端；树脂制成的活动支承板，该活动支承板以能升降的方式安装于该支架上，该活动支承板支承上述被切片件；金属制成的增强件，该增强件埋设于上述支架或上述活动支承板中以负担弯曲应力，该弯曲应力在对上述被切片件进行切片时作用于上述切片器上。

【技术特征摘要】
2015.09.08 JP 2015-1770971.一种切片器，其使被切片件于切片方向滑动，从而通过切片刃来对上述被切片件进行切片，其特征在于，该切片器包括：树脂制成的支架，该支架支承上述切片刃的两端；树脂制成的活动支承板，该活动支承板以能升降的方式安装于该支架上，该活动支承板支承上述被切片件；金属制成的增强件，该增强件埋设于上述支架或上述活动支承板中以负担弯曲应力，该弯曲应力在对上述被切片件进行切片时作用于上述切片...

【专利技术属性】
技术研发人员：山本始，
申请(专利权)人：株式会社本力那，
类型：发明
国别省市：日本;JP