【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于养生食品
，尤其是一种松仁玛仁糖的制备方法。
技术介绍
玛仁糖即“切糕”，是维吾尔族的民族特色食品，它的历史悠久，早在丝绸之路时期，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是很重要的食物补给站。由于商人们都是做的长途旅行，所携带的食物必须要能长久保存且便于携带，而且要富含人体所必需的各种营养成分，各种氨基酸和微量元素，比如维生素C，否则人长途跋涉下来，就会像达伽玛和麦哲伦远洋船队上的水手那样，是会得坏血病而死。而玛仁糖所具备的易保存、易携带和高营养的特点正满足了往返于商道上的人们的需求。在新疆本地，玛仁糖的品种变化只有有限的几种，口味有限，因此，有必要对这种美食进行拓展，增添其种类。
技术实现思路
本专利技术的目的就是要拓展玛仁糖的品种，而提供一种松仁玛仁糖。本专利技术的一种松仁玛仁糖,由下述重量份原料组成：葡萄汁40-50葡萄干5-10花生10-15核桃5-10玉米饴10-15松仁5-8；制备时，先将葡萄汁和玉米饴加入不锈钢锅中小火熬制成糖汁，然后依次加入花生、核桃、松仁、葡萄干后搅拌均匀，再将上述混合物倒入木质模具中，放冷凝结即得。本专利技术产品营养丰富，不仅含有大量蛋白质，粗纤维，胡萝卜素，脂肪油，碳水化合物，还含有多种丰富的微量元素，是老少皆宜的养生食品。本专利技术产品口味独特，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，营养丰富，且无任何人工添加剂，具有极大的经济效益。具体实施方式实施例1本实施例的一种松仁玛仁糖,由...
【技术保护点】
一种松仁玛仁糖,其特征在于由下述重量份原料组成：葡萄汁 40‑50 葡萄干 5‑10花生 10‑15 核桃 5‑10玉米饴 10‑15 松仁 5‑8；制备时，先将葡萄汁和玉米饴加入不锈钢锅中小火熬制成糖汁，然后依次加入花生、核桃、松仁、葡萄干后搅拌均匀，再将上述混合物倒入木质模具中，放冷凝结即得。
【技术特征摘要】
1.一种松仁玛仁糖,其特征在于由下述重量份原料组成：
葡萄汁40-50葡萄干5-10
花生10-15核桃5-10
玉米饴10-15松仁5-8；
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