药酒制造技术

本发明专利技术提供一种药酒，包括：党参、茯苓、鹿茸、灵芝、天麻、头顶一颗珠、还阳草、杜仲、黄精、枸杞、当归、制首乌、红花、甘草、冰糖、玉米酒，泡制过程为：将各原料粉碎成末，取配比量分别制作两个滤纸包，第一个滤纸包含有：党参、茯苓、鹿茸、灵芝、杜仲、黄精、枸杞、当归、制首乌、甘草，第二个滤纸包含有：天麻、头顶一颗珠、还阳草、红花，辐照灭菌后将第一个滤纸包浸入第一份玉米酒中密封，15天后开盖加入第二个滤纸包密封，7天后取出两个滤纸包浸泡入第二份玉米酒中密封浸泡7天，最后将两份药酒混合并加入冰糖。本发明专利技术能够益气养颜、活血化瘀、补肾壮阳、延年益寿，充分浸提药物有效成分，避免浪费，同时简化了生产工艺。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及中药
更具体地说，本专利技术涉及药酒及其泡制方法。
技术介绍
中药酒的应用在中国由来已久，被公认具有治病强身的功效。传统的家制药酒，多以中药保持原形浸入酒中泡制，随取随饮。且取用时为避免药材流出而过滤或将药材倒出后再重新放入瓶内浸泡。因为药物成分浸出慢，从而药酒性能并不稳定，且取用不方便不卫生。为了稳定药酒成分并使人们方便卫生的取用药酒，现有的药酒制备工艺多采用将药材粉碎后长时间浸泡并过滤去渣的方式制备成酒。但因为药酒内的药材只经历了一次浸泡即被弃用，由于长时间浸泡药材内的有效成分与药酒中的有效成分达到浓度平衡后并不再被浸出，弃用时药材内还有相当一部分的有效成分没有利用，从而造成了浪费；而为了避免浪费，可以采用加大酒的配比用量的方法，尽可能多地提取中药中的成分，但同时就降低了药酒中有效成分的含量。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是解决至少上述问题和缺陷，并提供至少后面将说明的优点。本专利技术还有一个目的是提供一种药酒，其能够益气养颜、活血化瘀、补肾壮阳、延年益寿。本专利技术还有一个目的是通过将中药粉末与不同量酒进行二次浸泡，最后将两次浸泡的药酒混合的方法，提高原料药材的利用率，同时缩短制备时间，简化制备过程。为了实现根据本专利技术的这些目的和其它优点，提供了一种药酒，包括组分：党参30-50g、茯苓30-40g、鹿茸10-20g、灵芝10-20g、天麻20-30g、头顶一颗珠10-20g、还阳草20-30g、杜仲30-50g、黄精20-40g、枸杞20-40g、当归50-60g、制首乌20-30g、红花20-30g、甘草20-40g、冰糖30-50g、玉米酒5000-7000g；其中，所述玉米酒的度数为40-60度，所述各中药原料为干品且含水率不超过7％；所述药酒的泡制方法为：将各药材原料粉碎为末备用，粉末粒径约100-180μm，首先将党参30-50g、茯苓30-40g、鹿茸10-20g、灵芝10-20g、杜仲30-50g、黄精20-40g、枸杞20-40g、当归50-60g、制首乌20-30g、甘草20-40g混合均匀装入抽线滤纸包中，浸入3000-4000g玉米酒中，密封泡制15天后，开盖加入含有天麻20-30g、头顶一颗珠10-20g、还阳草20-30g、红花20-30g的抽线滤纸包，密封泡制7天，取出两个滤纸包并分别用500g玉米酒冲洗，滤液直接回归容器，将两个滤纸包配合1000-2000g玉米酒密封泡制7天，取出滤纸包再次分别用500g玉米酒冲洗，将滤液回收入容器，将滤纸包弃用，将两次浸泡的玉米酒配以30-50g冰糖混合均匀至冰糖溶化。优选的是，其中，包括组分：：党参50g、茯苓30g、鹿茸20g、灵芝20g、杜仲50g、黄精40g、枸杞40g、当归60g、制首乌20g、甘草30g、天麻20g、头顶一颗珠10g、还阳草20g、红花20g、冰糖30g、玉米酒7000g，其中，泡制时第一次浸泡使用3000g玉米酒，冲洗滤纸包使用1000g玉米酒，第二次浸泡使用2000g玉米酒，冲洗滤纸包使用1000g玉米酒。优选的是，其中，所述玉米酒的度数为52度。优选的是，其中，药材粉碎后需过筛挑选，筛网目数分别过80目和150目。优选的是，其中，所述抽线滤纸包的滤纸孔径不超过80μm，滤纸含有高强度麻纤维。优选的是，其中，所述抽线滤纸包在浸泡之前，需使用紫外线进行辐照灭菌。优选的是，其中，所述抽线滤纸包内含中药干粉体积不超过滤纸包的1/2，且所述滤纸包浸泡于酒中时，应确保液面位于药粉以上1-2cm，且抽线封口位于液面之上，浸泡过程中每3-5天对容器进行轻微旋转晃动。优选的是，其中，药酒泡制时所使用的容器为不锈钢容器。优选的是，其中，所述药酒泡制过程中，每一份滤纸包取出之时，另取500g玉米酒冲洗滤纸包，所得滤液直接流入药酒容器中。优选的是，其中，所述药酒所述药酒可以内服外用，内服方法为：每日1-3次，每次25-30g；外用适用于跌打损伤，腰酸腿痛，方法为取所述药酒适量，温热到35-38℃，涂擦至伤处。本专利技术至少包括以下有益效果：这种药酒，包含党参、茯苓、鹿茸、灵芝、天麻、头顶一颗珠、还阳草、杜仲、黄精、枸杞、当归、制首乌、红花、甘草、冰糖、玉米酒，其中，党参、灵芝、杜仲、黄精、当归均为补气养血的中药，茯苓、鹿茸、枸杞、制首乌等具有健脾利水，补肾养肝的功效，天麻、头顶一颗珠、还阳草、红花等可以清热解毒，散瘀活血止痛，而甘草一味具有补脾益气、调和诸药的作用，引导主成分发挥药效的同时而减少副作用，因此能够益气养颜、活血化瘀、补肾壮阳、延年益寿；由于药酒采用52度玉米酒泡制，并加入冰糖调和，因此能够改善口感；由于采用二次浸泡，因此能够尽可能地使药粉中的有效成分浸入酒中，而且不降低药酒中的有效成分浓度；由于药材粉末的粒度为100-180μm，因此能够促进有效成分浸出，且避免粉末过细造成对有效成分的吸附；由于滤纸孔径小于粉末粒径，且含有高强度麻纤维，因此滤纸能够有很好的渗透性且在酒中长期浸泡而不破裂；由于滤纸包使用完毕后直接弃用，因此省去了过滤步骤，简化了工艺；由于滤纸包的容量、放置位置以及轻微旋转晃动，因此能避免产生中药粉末从封口中溢出而浸入药酒的情况；由于泡制容器为不锈钢容器，因此能够避免光照使中药产生变质；由于取出滤纸包时取用玉米酒对滤纸包进行冲洗，能够保证已被浸泡出来的附着在药物粉末上的有效成分直接进入药酒中；由于长期少量多次饮用，因此能够起到养生保健作用；由于药酒的活血散瘀功效配合温热涂擦外用，因此能够活血化瘀。本专利技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本专利技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。具体实施方式下面对本专利技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。<实例1>本专利技术所述药酒由以下重量配比的原料泡制而成：：党参50g、茯苓30g、鹿茸20g、灵芝20g、杜仲50g、黄精40g、枸杞40g、当归60g、制首乌20g、甘草30g、天麻20g、头顶一颗珠10g、还阳草20g、红花20g、冰糖30g、玉米酒7000g，其中，所述各原料含水率不超过7％，所述玉米酒的度数为52度；本专利技术所述的药酒的泡制过程为：将各药材原料粉碎为末，先后经过80目和150目的筛网筛选，选用80目筛网之下、150目筛网之上的粉末备用，按组分及配比混合均匀并装入抽线滤纸包，药粉体积不超过滤纸包的1/2，所述抽线滤纸包有两个，第一个抽线滤纸包中含有：党参、茯苓、鹿茸、灵芝、杜仲、黄精、枸杞、当归、制首乌、甘草，第二个抽线滤纸包中含有：天麻、头顶一颗珠、还阳草、红花，两个滤纸包抽线封好后进行紫外线辐照灭菌，首先将第一个滤纸包浸入3000g以不锈钢容器盛置的酒精度数为52度的玉米酒中，注意液面高度位于药粉以上1-2cm，且滤纸包封口位于液面之上，密封泡制15天，期间每3-5天对容器进行轻微旋转晃动，15天后开盖加入第二个抽线滤纸包，密封泡制7天，期间每3天对容器进行轻微旋转晃动，七天后取出两个滤纸包并分别用500g玉米酒冲洗，滤液直接回归容器，将两个本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种药酒，其特征在于，包括组分：党参30‑50g、茯苓30‑40g、鹿茸10‑20g、灵芝10‑20g、天麻20‑30g、头顶一颗珠10‑20g、还阳草20‑30g、杜仲30‑50g、黄精20‑40g、枸杞20‑40g、当归50‑60g、制首乌20‑30g、红花20‑30g、甘草20‑40g、冰糖30‑50g、玉米酒5000‑7000g；其中，所述玉米酒的度数为40‑60度，所述各中药原料为干品且含水率不超过7％；所述药酒的泡制方法为：将各药材原料粉碎为末备用，粉末粒径约100‑180μm，首先将党参30‑50g、茯苓30‑40g、鹿茸10‑20g、灵芝10‑20g、杜仲30‑50g、黄精20‑40g、枸杞20‑40g、当归50‑60g、制首乌20‑30g、甘草20‑40g混合均匀装入抽线滤纸包中，浸入3000‑4000g玉米酒中，密封泡制15天后，开盖加入含有天麻20‑30g、头顶一颗珠10‑20g、还阳草20‑30g、红花20‑30g的抽线滤纸包，密封泡制7天，取出两个滤纸包并分别用500g玉米酒冲洗，滤液直接回归容器，将两个滤纸包配合1000‑2000g玉米酒密封泡制7天，取出滤纸包再次分别用500g玉米酒冲洗，将滤液回收入容器，将滤纸包弃用，将两次浸泡的玉米酒配以30‑50g冰糖混合均匀至冰糖溶化。...

【技术特征摘要】
1.一种药酒，其特征在于，包括组分：党参30-50g、茯苓30-40g、鹿茸10-20g、灵芝10-20g、天麻20-30g、头顶一颗珠10-20g、还阳草20-30g、杜仲30-50g、黄精20-40g、枸杞20-40g、当归50-60g、制首乌20-30g、红花20-30g、甘草20-40g、冰糖30-50g、玉米酒5000-7000g；其中，所述玉米酒的度数为40-60度，所述各中药原料为干品且含水率不超过7％；所述药酒的泡制方法为：将各药材原料粉碎为末备用，粉末粒径约100-180μm，首先将党参30-50g、茯苓30-40g、鹿茸10-20g、灵芝10-20g、杜仲30-50g、黄精20-40g、枸杞20-40g、当归50-60g、制首乌20-30g、甘草20-40g混合均匀装入抽线滤纸包中，浸入3000-4000g玉米酒中，密封泡制15天后，开盖加入含有天麻20-30g、头顶一颗珠10-20g、还阳草20-30g、红花20-30g的抽线滤纸包，密封泡制7天，取出两个滤纸包并分别用500g玉米酒冲洗，滤液直接回归容器，将两个滤纸包配合1000-2000g玉米酒密封泡制7天，取出滤纸包再次分别用500g玉米酒冲洗，将滤液回收入容器，将滤纸包弃用，将两次浸泡的玉米酒配以30-50g冰糖混合均匀至冰糖溶化。2.如权利要求1所述的药酒，其特征在于，包括组分：党参50g、茯苓30g、鹿茸20g、灵芝20g、杜仲50g、黄精40g、枸...

【专利技术属性】
技术研发人员：王祖芹，张光秀，
申请(专利权)人：神农架林区中医医院，
类型：发明
国别省市：湖北;42