多面片卷片机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种多面片卷片机，包括由三组压辊组成的压辊组合、圆形分割刀、第一卷片辊、第二卷片辊、输送皮带、机架、压边辊、撒粉斗，所述第一卷片辊的前端设有T型刀，且所述第一卷片辊与第二卷片辊在平面布置上前后错开形成人字型。本实用新型专利技术通过在圆形分割刀后加上T型刀后，不仅使面带切后不粘连，而且可以使近邻面带边有上下层次，从而有利于多面带后续卷成面柱，再是两卷片辊成人字型布置，便于将两个面柱中心距自然地分开，而且面柱可以达到理想的效果，整体结构装配简便，维护简单。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于食品加工机械
，涉及面制主食成型设备，具体地说，涉及一种多面片卷片机。
技术介绍
目前的圆形馒头成型设备中的卷片机存在以下缺点：单面带通过圆形分割刀分割成相邻多面带，粘连不分开、近邻面带不分层次，导致后续卷制的面柱中心距不易分开，最终导致圆形馒头成型不好。
技术实现思路
本技术的目的在于解决单面带通过圆形分割刀分割成相邻多面带，粘连不分开、近邻面带不分层次的问题，提供了一种多面片卷片机，它成功的解决了以上问题，通过在圆形分割刀后加上T型刀后，不仅使面带切后不粘连，而且可以使近邻面带边有上下层次，从而有利于多面带后续卷成面柱。为了解决上述技术问题，本技术的技术方案是，一种多面片卷片机，包括由三组压辊组成的压辊组合、圆形分割刀、第一卷片辊、第二卷片辊、输送皮带、机架、压边辊、撒粉斗，所述第一卷片辊的前端设有T型刀，且所述第一卷片辊与第二卷片辊在平面布置上前后错开形成人字型。在本技术中，卷片机中设置T型刀，主要是将一分为二的两个面带置于不同层次位置上，便于两个卷片辊容易卷成面柱，再是两卷片辊成人字型布置，便于将两个面柱中心距自然地分开，而且两边的压边辊可以将面带两侧的面边厚度压制到最合适的厚度，从而提高面带边与面柱的缝合度，进而使馒头成型外观达到理想的效果。可选地，所述T型刀包括主体部分和安装部分，所述主体部分和安装部分之间构成L型，所述主体部分包括刀把和刀体，所述刀体远离所述安装部分设置，所述刀体一侧厚，另一侧薄，并由厚侧圆滑渐变至薄侧，所述厚侧的外侧面为竖直面，所述安装部分上设有安装孔。可选地，所述T型刀的安装部分与所述机架固定连接。可选地，所述安装孔为长条孔。可选地，所述刀把临近所述刀体一端的上部设置倾斜面。可选地，所述T型刀一体成型。可选地，所述三组压辊的辊径从上到下依次减小，三组压辊的间隙从上到下也依次减小。所述三组压辊辊径从上到下依次是136mm、116mm、110mm，间隙从上到下依次是8mm、4mm、2mm。卷片机的工作原理如下：从连续压片机出来的面带，通过面带输送机输送到卷片机三组压辊的上方，三组压辊辊径从上到下依次减小，且三组压辊的间隙从上到下也依次减小，三组压辊间隙可根据实际情况调整，调整压辊间隙便于调整面柱的粗细，从而影响到馒头的大小，经三组压辊后，面带落到输送皮带上，输送皮带上方靠近压辊处的地方有圆形分割刀，将面带一分为二，在输送带上方且第一卷片辊的前方有一T型刀，用于将同一平面的面带分割为二，且将一分为二的两个面带置于不同层次位置上，其中一面带在第一卷片辊作用下卷成面柱，另一面带则在第二卷片辊的作用下卷成另一面柱，第一卷片辊与第二卷片辊在平面布置上呈现人字型，这样可以很好的将面片卷成面柱，且可以将面柱中心距自然地分开，而且两边的压边辊可以将面带两侧的面边厚度压制到最合适的厚度，从而影响面带边与面柱的缝合度，进而影响到馒头成型。该卷片机在馒头成型生产中起决定性作用，直接影响到馒头的克重、内部组织、外观效果，进而影响馒头的成品率。在本技术中，卷片机中设置T型刀，主要是将一分为二的两个面带置于不同层次位置上，便于两个卷片辊容易卷成面柱，再是两卷片辊成人字型布置，便于将两个面柱中心距自然地分开，而且两边的压边辊可以将面带两侧的面边厚度压制到最合适的厚度，从而提高面带边与面柱的缝合度，进而使馒头成型外观达到理想的效果。本技术的卷片机具有以下优点：1、面片一分为二或多，卷成两面柱或多面柱简单易行。2、卷制的面柱中心距易分开。3、面柱可以达到理想的效果。4、装配简便，维护简单。在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。以下结合附图，详细说明本技术的优点和特征。附图说明下面将结合附图及实施例对本技术作进一步说明，附图中：图1是本技术所述多面片卷片机具体实施例的正视图；图2是本技术所述多面片卷片机具体实施例的俯视图；图3是T型刀的结构示意图。具体实施方式为了使技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图和实施例对本技术作进一步详细的说明。应当理解，此处所描述的实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本技术更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本技术可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本技术发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。为了彻底了解本技术，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本技术的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本技术的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本技术还可以具有其他实施方式。以下结合附图对本技术的实施例做详细描述。参考图1、2所示，是根据本技术多面片卷片机一个具体实施例的结构示意图，多面片卷片机，包括由三组压辊组成的压辊组合1、圆形分割刀2、第一卷片辊3、第二卷片辊4、输送皮带5、机架6、压边辊7、撒粉斗8，第一卷片辊3的前端设有T型刀9，且第一卷片辊3与第二卷片辊4在平面布置上前后错开形成人字型，如图2所示，这里所说的人字型并非是完全的“人”字形，而是前后错开，在平面布置上两个卷片辊沿着生产线方向是向外撇开，在布置上类似人字形，这样可以很好的将面片卷成面柱，且可以将面柱中心距自然地分开。三组压辊的辊径从上到下依次减小，依次是136mm、116mm、110mm，三组压辊的间隙从上到下也依次减小，依次是8mm、4mm、2mm。如图3所示，T型刀9包括主体部分9.1和安装部分9.2，主体部分9.1和安装部分9.2之间构成L型，该T型刀一体成型。其中，主体部分9.1包括刀把9.1.1和刀体9.1.2，刀体9.1.2远离安装部分9.2设置，刀体9.1.2一侧厚，另一侧薄，并由厚侧圆滑渐变至薄侧，厚侧的外侧面为竖直面，刀体9.1.2是T型刀真正起作用部分，因其类似T型，所以命名为T型刀。安装部分9.2上设有长条孔9.2.1作为固定T型刀的安装孔，便于调节其安装高度。T型刀的安装部分9.2与机架6固定连接，刀把9.1.1临近刀体9.1.2一端的上部设置倾斜面。卷片机的工作原理如下：从连续压片机出来的面带，通过面带输送机输送到卷片机三组压辊的上方，三组压辊辊径从上到下依次减小，且三组压辊的间隙从上到下也依次减小，三组压辊间隙可根据实际情况调整，调整压辊间隙便于调整面柱的粗细，从而影响到馒头的大小，经三组压辊后，面带落到输送皮带5上，输送皮带5上方靠近压辊处的地方有圆形分割刀2，将面带一分为二，在输送带上方且第一卷片辊3的前方有一T型刀9，用于将同一平面的面带分割为二，且将一分为二的两个面带置于不同层次位置上，其中一面带在第一卷片辊3作用下卷成面柱，另一面带则在第二卷片辊4的作用下卷成另一面柱，第一卷片辊3与第二卷片辊4在平面布置上呈现人字型，这样可以很好的将面片卷成面柱，且可以将面柱中心距自然地分开，而且两边的压边辊7可以将面带两侧的面边厚度压制到最本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多面片卷片机，包括由三组压辊组成的压辊组合、圆形分割刀、第一卷片辊、第二卷片辊、输送皮带、机架、压边辊、撒粉斗，其特征在于：所述第一卷片辊的前端设有T型刀，且所述第一卷片辊与第二卷片辊在平面布置上前后错开形成人字型。

【技术特征摘要】
1.一种多面片卷片机，包括由三组压辊组成的压辊组合、圆形分割刀、第一卷片辊、第二卷片辊、输送皮带、机架、压边辊、撒粉斗，其特征在于：所述第一卷片辊的前端设有T型刀，且所述第一卷片辊与第二卷片辊在平面布置上前后错开形成人字型。2.根据权利要求1所述多面片卷片机，其特征在于：所述T型刀包括主体部分和安装部分，所述主体部分和安装部分之间构成L型，所述主体部分包括刀把和刀体，所述刀体远离所述安装部分设置，所述刀体一侧厚，另一侧薄，并由厚侧圆滑渐变至薄侧，所述厚侧的外侧面为竖直面，所述安装部分上设有安装孔。3.根据权利要求2所述多面片卷片机，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：许常君，卫梅，
申请(专利权)人：青岛正亚机械科技有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37